武昌职业学院旅游学院

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1、武昌职业学院旅游学院酒店管理专业学生实习指导书班级:姓名:学号:年月日91前言旅游产业是劳动型密集产业，旅游教育是旭日东升时期。旅游教育是一门实用性非常强的教育。实习是职业学校人才培养的重要组成部分，是培养学生职业技能、综合素质以及社会适应能力的重要环节。学生通过实习，能进一步巩固和提高实践动手能力，培养分析和解决问题的能力，提高对新环境、新岗位的适应能力及独立工作能力，为将来就业奠定良好的基础。旅游高等职业教育中酒店管理专业，其目标就是为了酒店一线培养最具应用色彩的高技能人才，那么，重实践、重技能、重语言、重形象就是高等旅游职业教育的教学特色，“校企合作”培养酒店人才就是旅游高等职业院校的一

2、条必经之路。因此，大力加强实践教学是我院教学工作的一个重要环节。91致同学们的一封信亲爱的同学们：你们即将走进大学生活的另一段历程——顶岗实习，你们已经做好准备了吗？是的，相信你们踌躇满志，跃跃欲试，也会有淡淡的焦虑和担心，但好奇心驱使你开始向往这段历程。在此，老师们想说，与同学、好友一同经历实习岗位中的酸甜苦辣，其中累和辛苦是会有的，欢乐与汗水同在，美好憧憬和现实残酷的种种反差，实习工作的种种不适等。但你们是21世纪旅游高等职业教育的大学生，要成长为较强的动手实操能力和管理能力兼备的高技能应用型人才，你们未来的职业是从事旅游企业一线的经营管理工作，需要充分体验一线员工的工作职责和掌握技能要求

3、。旅游行业需要的是具备丰富实践经历的人才，否则面对激烈的人才市场竞争，如何管理和领导一大批年龄与你相仿，服务能力强的下属呢？因此，你必须过好实习关，也一定能顺利度过实习关，要坚信，武昌职业学院旅游学院的你们是最优秀的！为了充分认识职业教育是塑造高技能应用型人才的目标，现将我们的教学模式和人才培养方案简略介绍一下：实行“旺入淡出，学做合一，螺旋上升”校企深度合作人才培养模式。在三年的学习期间，前两年以校内学习为主，第一年根据酒店行业淡旺季需求，深入酒店认知，对工作环境和岗位有初步的认知，为今后学习奠定基础；第二年利用假期旺季，在区域酒店进行教学见习，对前段时间所学知识进行实际检测，以便回校查漏补

4、缺，在校学习期间整个教学也采用校企合作的方式，在校企合作的基础上完成人才培养方案的制定、课程的设置，校内教师与各星级酒店专家共同授课，采用理论与实践教学相互交融的教学方式，利用实训室完成教学内容，边学边练。最后一年在北京、长三角、珠三角等地高星级酒店顶岗实习，在实践中更好的弥补校内教学环节的不足，培养高端技能型专门人才。同学们，你们毕业的时候自身所具备的优势是：有大学毕业文凭、有很强的实际动手能力、有理论有实践、能动口能动手、有各种证明你们能力的证书，你们形象端庄，仪表堂堂，你们具备了一个旅游人所必须具备的素质，你们是旅游业特别欢迎的人才！我们是你们的良师益友，我们真心希望你们经过我们的培养之

5、后，都能获得很好的工作机会和发展前途。91我们还为你们做好了未来的职业生涯规划。实习期结束，你们不仅可以选择在国内就业，同时也会有优秀的国际就业机会的选择；你们也可以选择国内外大学深造。无论你如何选择，只要是积极的，我们全体教职工都会竭尽全力为你们服务。当然，能够顺利步入国际知名酒店就业或者继续深造，需要你们认真完成一年的专业技能岗位实习，养成良好的礼仪礼节，具备优秀的职业素养和工作能力，且英语口语水平能够胜任国际专业岗位英语水平要求；需要你们在实习期间懂得更多知识、技能以及成人和成才的道理。所以，期望你们能按照旅游学院实习管理条例严格要求自己、遵守实习地点的纪律，不断完善自己。实习归来，有任

6、何优势机会，我们一定会优先推荐实习中能吃苦耐劳、表现优秀的你。学院的领导也非常关心你们的实习，经常会询问你们实习期间的相关问题。我们学院的各位老师更是时刻关心着你们的成长和进步，为你们的进步而感到开心和骄傲，也会为你们面临的暂时难题提供帮助。最后，预祝你们实习顺利，硕果累累、凯旋而归。旅游学院年月日91致家长书家长同志：您好！感谢您对我院工作的大力支持！旅游学院自创建以来，在全体师生的共同努力下，现已成为我校的重点品牌专业之一。同时我院也得到了旅游各界和同仁的认可，并与国内外多家知名旅游企业建立了良好的合作关系，能为您的孩子提供较为广阔的发展平台。我们可以肯定，将孩子送往我院学习，是您明智的选

7、择。我院全体教职工对您给予的信任表示深切的感谢！实习是人生的一个阶段，是脱离校园生活，步入正式工作岗位的一个重要阶段。实习对孩子们来说，是初次接触社会的体验，更是为了获取优秀工作岗位的基石。孩子们在实习阶段需要经历一系列工作任务和心理情绪的变化，面对未知的工作和困难，我们需要一起帮助他们度过岗位适应期，人际关系处理难题和思念亲人的情绪困扰。为此，我们将更加努力工作，和您一起培养好您的孩子，让他（她