中医养生文化北京中医学院王琦教授

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1、中医养生文化——读懂你的身体掌握辨体养生北京中医药大学王琦教授2009.04住在地球上的人们，不管什么国家，什么人种，什么民族都有一个共同愿望疾病医学健康医学同一个梦想健康长寿中医养生养生又称摄生、道生，最早见于《庄子·内篇》。生——生命、生存、生长养——保养、调养、培养、补养、护养养生是通过养精神、调饮食、练形体、慎房事、适寒温等各种方法去实现的，是一种综合性的强身益寿活动。什么是养生？人的寿命应该是多长？不管是以人体细胞分裂极限次数算，还是以哺乳动物的寿命为生长期的5－7倍算，人类的寿命都应该在100－175岁之间。季先生120岁人

2、生目标养生只是延长生命就可以了吗？怎么才能“尽其天年”呢，答案就是学会养生，不仅要延长生命的时限，而且要延长生命的质量没有生活质量的寿命延长，颤颤巍巍活到百岁只是一场空欢喜。人类自然寿命的极限中医养生源远流长在世界文化当中，唯独中国人的养生学是其他民族所没有的。——英·李约瑟中医养生重视“治未病”三级预防二级预防一级预防确定疾病的变化趋向疾病临床前期，早期治疗阻止相关疾病的发生未病先防既病防变欲病早治个体间存在差异性养生就要个体化世界上没有两个完全相同的人为什么要了解体质？针对形成体质偏颇的因素生活方式干预药物干预调整体质偏颇疾病诱发疾

3、病先天因素后天因素“我们都是有着不同的基因倾向，不同的历史，不同的需要克服的健康问题，不同的饮食口味和不同的代谢反应的个体，没有一个可以适合所有人的饮食。”－－美国健康专家阿特金斯医生经过三十多年的科学研究发现亿万苍生，人有九种，一种平和，八种偏颇平和质A型气虚质B型阴虚质D型痰湿质E型湿热质F型血瘀质G型气郁质H型特禀质I型阳虚质C型9在流调中证实9种体质的存在21948例流行病学调查结果显示：9种体质类型客观存在平和质占32.75%，8种偏颇体质类型依次为：气虚质、湿热质、阴虚质、气郁质、血瘀质、阳虚质、痰湿质、特禀质我是什么体质？

4、我该如何调护？读懂你的身体掌握辨体养生ITEM面部或鼻部有油腻感易生痤疮或疮疖感到口苦或嘴里有异味大便粘滞不爽、有解不尽的感觉容易急躁舌质偏红,苔黄腻1.湿热质——你是“战痘”一族吗？形成及趋向湿热体质易患疾病：痤疮、疮疖、黄疸遗传久居湿地善食肥甘长期饮酒湿热相煎，如油裹面调养方案----饮食宜多食赤小豆、绿豆、芹菜、黄瓜、藕等甘寒、甘平之品少食羊肉、韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒等甘温滋腻及火锅、烹炸、烧烤等辛温助热的食物凉拌马齿苋：采新鲜马齿苋100g，清水洗净，切断，用少许酱油、麻油拌匀食用。绿豆藕：粗壮肥藕1节，去皮，冲洗干净备用

5、。绿豆50g，用清水浸泡后取出，装入藕孔内，放入锅中，加清水炖至熟透，调以食盐进食。可清热解毒，明目止渴。调养方案----运动起居适宜做大强度、大运动量的锻炼，如中长跑、游泳、爬山等避免熬夜、盛夏暑湿较重的季节，减少户外活动的时间避免居住在低洼潮湿的地方2.气郁质——感到闷闷不乐、情绪低沉容易精神紧张、焦虑不安多愁善感、感情脆弱容易感到害怕或受到惊吓肋胁部或乳房胀痛无缘无故叹气面貌忧郁ITEM天上掉下个林妹妹形成及趋向气郁体质易患疾病：抑郁症、失眠、更年期综合征，经前紧张综合征等遗传精神刺激暴受惊恐所欲不遂忧郁思虑“五内郁结着一段缠绵不

6、尽之意”——曹雪芹形容林黛玉有数据表明，本市患抑郁症大学生超过10万人，另据媒体报道，2005年，在全国23个省份近100所高校内，发生大学生自杀事件116起……调养方案----饮食宜多食黄花菜、海带、山楂、玫瑰花等具有行气、解郁、消食、醒神作用的食物橘皮粥：橘皮50g，研细末备用。粳米100g，淘洗干净，放入锅内，加清水，煮至粥将成时，加入橘皮，再煮10分钟即成。本品理气运脾，用于脘腹胀满，不思饮食。菊花鸡肝汤：银耳15g，菊花10g，茉莉花24朵；鸡肝100g洗净切薄片备用；将水烧沸，先入料酒、姜汁、食盐，随即下入银耳及鸡肝，烧沸，

7、打去浮沫，待鸡肝熟，调味。再入菊花、茉莉花稍沸即可。佐餐食用可疏肝清热，健脾宁心。调养方案----运动起居多参加群众性的体育运动项目，如打球、跳舞、下棋等不要总待在家里，应尽量增加户外活动3.特禀质——花粉宠物灰尘虾、蟹容易过敏(药物、食物、气味、花粉、季节等)打喷嚏、鼻塞、流鼻涕荨麻疹、哮喘皮肤出现抓痕ITEM你是“过敏人”吗？形成及趋向特禀体质易患疾病：过敏性鼻炎、过敏性紫癜、过敏性哮喘等遗传过敏原调养方案----饮食饮食上注意清淡、均衡，宜食用扶助正气、固护肌表的食物发病时少吃荞麦（含致敏物质荞麦荧光素）、虾、蟹、酒、辣椒等辛辣之

8、品、腥膻发物及含致敏物质的食物抗敏汤:乌梅15g、黄芪20g、首乌30g、百合15g放砂锅中加水煎开，再用小火慢煎成浓汁，取出药汁后，再加水煎开后取汁，用汁煮粳米100g成粥，加冰糖趁热食用。调养方案---