探究白醋显字

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1、第28届全国青少年科技创新大赛宝安区选拔赛科技论文题目探究白醋显字作者王子傲辅导老师曾红卫学校西乡街道中心小学班级五（6）展位号深圳市宝安区教育局制二〇一二年十一月探究白醋显字西乡街道中心小学五（6）班王子傲指导老师曾红卫一、引言在一本科学书上，我看到了一个令我简直不敢相信的实验：用白醋在白纸上写字，用火烤一下，字就能现出来。我就想：白醋是白的，纸也是白的，为什么能显字呢？我有些怀疑。我决定亲自做一下这个实验。二、实验器材一支蜡烛、一张A4的纸、一个打火机、一支毛笔和一瓶白醋。三、实验过程1、用毛笔蘸醋在白纸上写上“我爱科学”

2、4个字。（我没练过毛笔字，请我老爸写的。）刚写完时，由于有笔画的地方湿度大，字迹还依稀可辨。2、约十几分钟后，字迹基本看不清了。3、用打火机点燃蜡烛来烤这张写过字的白纸，烤了好几分钟都没反应。再靠近一点，一不小心白纸就被烧着了。后来，我打着煤气灶烤。经过了几次的实验，我把纸靠得很近，手都烤得受不了了，正当我担心烧起来的时候，突然发现纸上显出了的棕色的字迹，并且逐渐清晰起来。四、探究原因我仔细观察现出字后纸的两面，有字的地方好象是被火烤焦了一样，字迹旁边也有烤焦的痕迹，只是没有字迹那么明显。我想起一开始烤了很久都没有反应，就是温

3、度没有达到。我马上上网查找，奇怪，竟然有不同的说法。但是，根据我做的实验，我认为应该是这样的：醋中有酸性物质，能与纸发生反应，生成一种透明薄膜状的物质，它的着火点很低，用火烘烤时，写字的地方就先被烤焦，显出深褐色的字迹来。五、拓展实验原来科学奥秘是如此的神奇，我对实验产生了浓厚的兴趣。我马上就想用别的液体来写会怎么样呢？我决定用盐水、糖水、柠檬汁做了实验，得出结果如下：液体名称实验现象实验结果盐水被火烤后没变化不能显字糖水被火烤后没变化不能显字柠檬汁被烤后也出现了字迹能显字对了，柠檬汁里也有酸性物质！