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时间：2017-11-25
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1、老公出差了晚上吃什么作为厨男的老公出差了，我一个人在家不想在外面吃，又不好意思去隔壁王哥家蹭饭，唉，晚上就自己煮吧!由于之前没有做过饭菜，所以我就化复杂为简便，炖了锅菜肉咸饭。首先是食材准备：猪肉、青菜各半斤半价、一小杯米先将青菜摘好洗净备用;猪肉切成肉丝因为没有下过厨，所以肉丝=肉块or肉粒or肉条，哈哈，就不要在意啦!下面是具体步骤首先就是热油锅(切记要先把锅烧热再加油，别问我怎么知道的)油烧热之后就可以开始最主要的一步：煎猪肉啦将猪肉煎成金黄色(第一次有点焦了)，闻着就香!之后就可以把青菜放进去一起炒了(这个时候加入料酒去腥，加少许盐，口味重的可以选择酱油)直
2、到青菜全部软了为止。然后灭了火盖上盖子等一会在等的时候淘米，不用把淘米水洗到全清澈，会流失很多营养的将之前熬好的猪肉和青菜一起加入锅中(记得要搅拌均匀，尽量拌开了，否则米和菜是分层的)之后的工作就可以交给电饭锅了，我设定的什锦饭(感觉上应该是这个)等待的过程中可以先把之前的锅和铲子洗了接下来就是近一个小时的等待时间，唔，先去洗个澡。终于咸菜饭出锅了，超级香!（就是色泽不咋滴，有点黑暗料理的感觉）本文作者：厨男
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