六上习作3教学设计

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1、六上习作三教学设计——《介绍自己喜欢的一种美味》江苏省高邮市菱塘回族乡回民实验小学陈福军教学目标：1.选择自己喜欢的美味写下来，突出它的色、香、味、形。2.能在叙述的过程中融进自己的心理体验。3.通过互动，培养小组合作和创新意识。能够完整的听完别人的介绍，并进行简单评价。教学重点：能从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，能突出其特色。教学难点：在写作过程中融进自己的心理体验。教学准备：1.通过校讯通等平台，通知家长与孩子一起品尝一道孩子最喜爱的美味。2.提示学生调动各种感官，初步感知美味色、香、味、形，做好相关记录。（文字、图

2、片、微视频）教学过程：　一、激趣导入。（一）由图激趣1.同学们，俗话说得好：“民以食为天。”在我们中国，几乎每个地方都有自己的美味。无论你走到哪里，都会品尝到当地独特风味的菜肴，不信你瞧！2.课件依次呈现美食图，谁能报出他们的名字吗？(北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、云南的过桥米线、山西的刀削面及各种造型美观、色香味俱全的美味。)3.指名说说看完后的感受。（二）由谜揭题1.看来我们班的美食家不少，一下子就报出了美味的名字。那么老师增加一点难度，考考大家，你还能说出这道美味的名字吗？2.课件出示谜语内容：看似一座小绿山，粒粒白米里面藏，水煮

3、之后香飘溢，细细品尝味更佳。（提示：打一本地的特色小吃粽子）3.指名回答：你是怎么猜出来的？（强调美味的形、色、香、味。）4.想到香香软软的粽子，老师忍不住要流口水啦。同学们，你们最喜欢的传统美味是什么呢？（学生交流，教师相机提问喜欢的原因，引导他们从形色香味和做法这些方面来讲。）5.揭题：同学们喜欢的美味五花八门，让人垂涎欲滴。这节课我们就来介绍你喜欢的一种美味，并把你的介绍写下来。（教师板书：写一种自己喜欢的美味）二、品读例文，学习写法。1.怎样才能把喜欢的美味，介绍得清楚呢？让我们读读例文《鸭血粉丝汤》，从中找秘诀。2.学生自读

4、例文，读后交流收获，老师引导学生从美食的色香味形、做法两方面去介绍，重点是把色香味形介绍清楚。出示片断一：（指名读）鸭血粉丝汤味儿好，看相也好。晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里，一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝，泛白的鸭肠散落其间，真是令人垂涎三尺！这处文字写了什么?抓住什么来写的?出示片断二:（指名读）鸭血粉丝汤做法很简单：来了客人，随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里，在热汤里来回的晃动，烫上一两分钟。将烫书的粉丝倒进碗里，再捞出些鸭血和油果子，加上汤水，撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜，喜欢吃辣的客人还可以浇勺红

5、红的辣油，一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了。这处文字写了什么？是怎样把它写具体的?(抓住一系列动作写做法)出示片断三:（指名读）吃鸭血粉丝汤也挺有意思的。吃粉丝时，我喜欢一根一根的吃，找到粉丝的“头”以后。“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃油果子、鸭肝、鸭血，我先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地诅嚼，品尝它的“细”味道。有一天有一天我吃鸭血粉丝汤时，由于吸粉丝过猛，汤溅得我满脸都是，弄得我狼狈不堪。从此，我给鸭血粉丝汤取了个别名--“乐开花”。这处文字又写了什么?怎么写的?（引导学生细腻地体会自己的感受，把尝美味的感觉写下

6、来。）过渡：除了这些,你觉得还可以写些什么?3、归纳例文的写法（1）要以一种美味为习作内容，发挥想象，写出美味的色、香、味、形的特点。（2）抓住一连串动作写“做法”。（3）习作过程中，一定要细腻地体会自己的感受，把尝美味的感觉告诉大家。（4）还可以写一些关于美食的趣闻传说、营养价值等三、品尝体验，孕育习作激情。1.其实，今天，老师带了一道美食来。想不想品尝一下？想的同学可以上来，但老师有个小小的要求，品尝之后，你至少用一句话来给全班同学说一说这道美味，可以从色香形方面说。2.学生举手后上台品尝，老师依次问：你喜欢这道美食的什么？能不能

7、赞一赞它？（引导学生说出色、香、味、形）。3.同学们想知道这道美食是怎么做的吗？老师介绍制作方法。四、课堂练笔。1.同学们，光说不练假把式。下面我们进行一个练笔：选择自己喜爱的美味一个方面（色、香、味、形、制作过程）写下来，与大家分享。2.学生自主练笔。3.评点。五、明确习作要求，拟写提纲。1.同学们，作文之前，我们要弄清楚习作的要求，请同学们把课本打开到65页，仔细读一读，弄清有哪些要求。2.学生自读。3.师生交流。4.拟写提纲。（习作前，清晰地思路很重要。请你们根据习作要求列一简要的习作提纲）六、学生习作，教师巡视指导。附板书：自

8、己喜爱的一道美味色香（融进心理体验、感受）味形