《营养与健身》PPT课件

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1、健身知识营养与健身主要内容饮食与排毒饮食与健美痤疮一、饮食与排毒人体毒物来源工业污染食品工业污染烟草自由基营养失衡饮食带来了代谢毒物－“毒素”人体防御系统肝脏解毒呼吸排出大肠内细菌分解粪便排出尿排汗排1、要把住入口关合理膳食、均衡营养、选食无污染或污染少的食物，食物要卫生、要戒烟、戒毒、少饮酒。下列食品尽量少吃：腌菜、臭豆腐、羊肉串、松花蛋、油条、饮食排毒2、要常吃解毒食物动物血经消化后能产生一种解毒和滑肠物质。豆类汤绿豆最佳海藻类其胶质成分能阻止放射性物质吸收。菌类植物黑木耳最佳，有软化、溶解

2、异物的作用。鲜果汁、菜汁、胡萝卜、无花果、茶叶3、要多吃富含食物纤维、硒的食物食物纤维是“体内清洁剂”硒能解除体内铅、隔、汞等的毒性，同时有保护肝脏的作用。硒是谷胱肝肽过氧化物酶的组成成分。4、要保护和净化血液血液为生命的源泉。补充蛋白质、摄入维生素和矿物质、每天饮温开水。多吃降血脂、抗血栓、抗过氧化脂质的食物。如：鱼、海藻、核桃、芝麻、黑木耳、生姜、大蒜、洋葱、茄子、山楂、西红柿、红枣等。5、要多吃抗氧化食物抗氧化物有含硒的谷胱肝肽过氧化物酶，含铜锌的超氧化物歧化酶（SOD）。食物中抗氧化剂维

3、生素A、C、E，植物色素。合理饮食保持健美的体型合理饮食保持皮肤健美合理饮食保持乌黑的秀发二、饮食与健美中国古代医书《黄帝内经》心者，其华在面；肺者，其华在皮；肾脏，其华在发；肝脏，其华在爪；脾胃大小肠者，其华在唇。美的表现健美健壮的骨骼丰满的肌肉细嫩光洁的肌肤乌黑亮丽的秀发不同年龄阶段容颜的变化15～25岁25～30岁30～40岁40～50岁与美容有关的营养素维生素类：A、B2、B6、E、C、生物素矿物质：锌、铜蛋白质脂肪水合理饮食保持健美的体型坚持锻炼合理饮食皮肤类型特点正常皮肤（中性）健康

4、、组织致密、皮脂和汗腺分泌通畅，且光滑细腻，但受季节影响较大，夏天趋向油性，冬天趋向干性。干性皮肤（缺油）皮脂分泌减少，使皮肤干燥、缺油。受季节影响较大。往往与健康、营养及护肤等有关系。干性皮肤（缺水）皮肤组织不坚实，毛孔不明显，表皮较厚，水分不易蒸发；皮肤比较白而且细腻，但易生皱纹，对环境和情绪变化影响敏感，容易过早衰老。油性皮肤毛孔粗大明显，皮脂分泌旺盛，易生粉刺和小疙瘩。脸上象涂了油一样，尤其在额头、鼻梁、下巴处。皮肤色泽为淡褐色或褐色，有的为红铜色。皮肤的pH酸碱度不稳定，当碱性过强时，

5、皮肤容易出现斑点。混合性皮肤为干、油性皮肤的混合。油性部位在前额、鼻梁及面颊两侧，而眼周及颈部则为干性。有统计认为，女性大约有80％属于混合性皮肤。合理饮食保持皮肤细嫩光洁增加胶原蛋白和弹性蛋白的摄入量，如猪蹄、肉皮、动物筋、腱等。保证足够的饮水量。常吃富含维生素A、B、C、E的食物，可从蔬菜、水果、动物内脏、鱼、鸡蛋、牛奶、玉米等中获得。多吃核酸食物。延缓衰老、袪斑防皱的作用，食物有鱼、虾、牡蛎、肝、蘑菇、木耳、花粉等。合理饮食保持皮肤细嫩光洁注意碱性食物的摄取，日常生活中动物性食品及粮食均为

6、酸性食品，蔬菜水果为碱性。注意含锌食物的摄入，鱼贝类、肝肾、瘦肉、蛋、奶等含锌高。适时吃含硫酸软骨素的食品，鸡皮、鱼翅、鱼头、鸡和鲨鱼的软骨，可以延缓皱纹的产生。人种不同肤色不同，主要取决于遗传，但也与饮食有关。常用美容护肤食品1、新鲜黄瓜：捣碎取汁，涂在脸上，凉爽、滋润、防止皮肤干燥。2、牛奶+黄瓜：牛奶10～15ml，黄瓜汁30～60ml混合涂脸颈，15～30min洗去，有防止皮肤干燥、增白、祛斑功效。3、新鲜草莓：草莓汁涂脸，5～10min洗去，有润肤祛斑功效。4、西瓜皮：用西瓜皮按摩面部

7、，有促进皮肤新陈代谢作用。5、美容液：新鲜鸡蛋一个、蜂蜜半汤匙、橄榄油或杏仁油1汤匙，柠檬汁3～4滴，搅拌均匀。用时洗净面，用热毛巾敷面，使毛孔张开，涂美容液，15～20min洗去，适用于干性皮肤的人。6、早晨洗脸水中加白醋；晚上洗脸后，用杏仁粉、鸡蛋清、几滴白醋搅成糊状敷脸，30min后洗净。7、葡萄酒：睡前洗脸后用葡萄酒涂脸，第二天早上洗去，有健肤美容作用。去除黑眼圈和浮肿的眼袋养成良好的生活习惯和充足的睡眠，减少食盐的摄入量，枕头垫高些，茶叶用布包好，用凉开水泡湿，合上双眼，将茶包放在眼睑

8、上，保持10～20分钟，可去除黑眼圈和眼袋。合理饮食保持乌黑的秀发人的头发是否秀美与遗传有关，但与饮食也有关系，在日常饮食中1、缺铁和蛋白质，头发发黄、分叉2、少植物油、蛋白质、维生素A和碘，无光泽易折断。3、缺乏B族维生素，易受损和脂溢性脱发。4、缺乏铜，头发变白甚至出现少白头（遗传除外）。5、维生素不足或精神紧张，脱发6、营养过剩如过多吃糖，头发易发黄。合理饮食多吃含钙、铁、碘、镁、铜、磷、钼丰富的食物。如：海产品、豆制品、蔬菜、水果、花生、红枣、核桃、黑芝麻、瓜子等。多食含蛋白质、维生素丰