标准化的模型与方法_经由旅游标准化实践的理论建构

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1、旅游学刊第27卷2012年第8期TourismTribuneVol．27No．8，2012标准化的模型与方法———经由旅游标准化实践的理论建构112杨彦锋，蒋艳霞，李鹏(1．中国旅游研究院，北京100005;2．云南大学工商管理与旅游管理学院，云南昆明650091)［摘要］文章从旅游标准化实践中的标准失效、标准优劣准化的新兴领域。判定难等现象切入，选取旅游标准化作归纳研究对象，对标随着全国标准化工作的推进，我国旅游标准化准化的一般方法与模型进行理论建构。提出标准化需要遵取得了显著成绩。1988年，我国首次推出星级饭店循规范的程序，应用适用的模型，实施前需要

2、施行定性的同评估标准，标志着我国旅游业标准化建设开始启动。质性判别步骤，以确定标准化对象以及标准化价值，在此基20多年来，旅游业标准在范围覆盖、体系建设和工础上，根据标准化的对象特质和目标，确定使用可拆分对象作机制建设等方面取得了显著成效。截至2011年的“分解式”标准化模型还是“围栏式”多维复合目标的标准化模型(两个模型间互斥)，以达到标准化的有效性。1月，我国发布旅游业国家标准25项行业标准7［关键词］标准化;旅游标准;标准化模型;标准化方法;旅游项，标准制定日益加快，部分标准取得了显著效果，标准化例如《旅游涉外饭店星级的划分与评定》国家标准［中图分类

3、号］F59颁布以后，全国共评出12930家星级饭店，极大地促［文献标识码］A进了我国旅游酒店业的水平;《旅游区(点)质量等［文章编号］1002－5006(2012)08－0011－07级的划分与评定》1999年施行以来，已评定出A级景区上千家，有效地推动了我国旅游区(点)的管理1旅游标准化的实践［1］和保护。1995年，全国旅游标准化技术委员会1.1旅游标准化的应用实践(SAC/TC210)成立，主要负责国家旅游标准的制定近30年以来，我国的标准体系逐步完善，目前工作;2009年，国家旅游局制定了《全国旅游标准化我国国家标准已超过2万项，地方标准超过1.6

4、万发展规划2009～2015》，提出要发挥标准化在旅游项，企业标准超过100万项，标准化工作在改进产业发展中的引领和规范作用，实施旅游标准化引领品、过程和服务的适用性，防止贸易壁垒，促进技术战略。合作方面取得了巨大的成绩。随着标准化的发展，1.2旅游标准化的研究价值标准化的对象逐步由工农业转向服务业，由产品标旅游标准化是标准化学科的重要部分，涉及产准转向程序标准，国际标准化组织(ISO)在1996年品、服务及流程标准化等要素，具有典型的综合性、提出了“服务标准化”的理念，旅游行业标准成为标多样性特征，因而也是标准化中一个特别复杂的部［基金项目］本研究受国家

5、社会科学基金重大项目分。在学科范畴上，旅游标准化从属于旅游与标准(10ZD＆051)和国家自然科学基金项目(41001381)共同资化的交叉领域，是一个重要的应用性基础研究课题，助。［ThisstudywassupportedbytheNationalSocialScience对旅游服务业的管理有重要的实践指导价值。同FoundationofChina(toDAIBin)(No．10ZD＆051)andthe时，旅游标准化的理论研究直接指向标准化科学中NationalNaturalScienceFoundationofChina(toJIANGYi-yi)

6、“多元性与单一性矛盾”的哲学命题，为之提供理论(No．41001381)．］调和方法，有助于建构对复杂对象标准化的理论基［收稿日期］2011－08－10;［修订日期］2012－06－08础，发展和完善标准化的基础理论。其理论研究成［作者简介］杨彦锋(1977－)，男，云南大理人，博士，副研究果对我国旅游行业实施标准先导战略，搭建科学的员，研究方向为旅行社和旅游电子商务，E-mail:yfyang@cnta．gov．cn;蒋艳霞(1975－)，女，山东聊城人，博士，标准体系，判别旅游标准的有效性提供了理论工具。E-mail:yxjiang@cnta．gov．

7、cn;李鹏(1969－)，男，湖南南县正因为旅游标准化的研究承载了旅游业和标准化科人，博士。学的双重理论价值，这个微小的、尚缺乏太多研究关·11·杨彦锋等

8、标准化的模型与方法第27卷2012年第8期［37］注的细分领域值得进行更加精深的学术耕耘。在这况，对生态旅游标准在发展中国家实施的可行性［38］样的背景下，探讨标准化的方法、模型，构建旅游标和潜在障碍进行了分析。同时，国际学者也对标准化的理论基石显得尤为必要，这有助于我们对旅准化实施过程中存在的问题进行分析，寻求改进方［39］游标准化的有效性进行甄别，使用正确的技术手段法，包括对标准制定方法的回顾，寻求

9、全球性标［40，41］来推进旅游标准化体系的建设。准的制定，对旅游