2018_2019学年高中历史课时02古代手工业的进步教案（含解析）新人教版

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1、课时02古代手工业的进步课程标准：列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。教学重点：古代手工业的重要成就教学难点：中国古代手工业发展的主要特征情境导入据史书记载，古罗马人十分喜爱中国的丝织品，公元前1世纪罗马共和国执政官恺撒，身穿丝袍出现在剧场曾轰动一时。那时期，身穿中国丝织品衣服，成为罗马社会上层的风尚。西方称中国“赛里丝”（丝国），长期以来丝绸之路绵绵不绝。手工业指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工业。原始社会晚期，随着第二次社会大分工，手工业脱离了农业，形成独立的生产部门。夏商周时期有了较大发展，主要生产青

2、铜器，由官府垄断；春秋战国时期出现了民间手工业；明代中后期，民营手工业超过了官营手工业，出现了资本主义的萌芽。一、发达的官营手工业1、历程：（1）夏、商、西周时期兴起。起源于当时的工商食官制度。周朝“工商食官”政策，即：当时工匠和商贾都是贵族的奴仆，主要为奴隶主贵族服务，受官府的严密控制，独立经营的手工业者和商人极少。王室和诸侯设司空管理各种手工业作坊，各类生产者称为百工，职业世袭，他们既是具有一定技艺水平的工匠，又是从事手工业生产的管理者。（2）春秋战国时期随着私营手工业的出现，以及官营手工业效率低下，周王室的衰微，导致了工商食官制的衰落，至战国后期，彻底终结，但是演化出的官营

3、手工业一直存在。（3）西汉武帝以后：煮盐、冶铁、铸钱收归官办；（4）明朝中叶以后，纺织、制瓷、矿冶等行业中，官营手工业被民营手工业超过，失去了全社会手工业生产的主导地位。2、特点：材料1“公食贡，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官，皂隶食职，官宰食加。”——《国语·晋语》材料2《周礼·考工记》载：“攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，设色之工五，刮摩之工五，抟埴（tuánzhí，以黏土捏制陶器的坯）之工二。”材料3《汉书·贡禹传》“方今齐三服官作工各数千人，一岁费数钜万。……三工官官费五千万，东西织室亦然。” （1）经营方式：政府直接经营古代国家设立手工业，一方面是为了供应王室

4、、皇室和国家机关的需要，另一方面也是为了国家财政收入的需要。如汉代设立的纺织机构，东、西织室，就是为统治阶级的需要服务的。当然最有名的是汉武帝时为了解决财政困难，实行了盐铁官营，以后成为中国历史上国家著名的禁榷制度（禁：禁止民间私自贸易榷：专营，专卖。是国家对某些重要的商品实行专卖的制度）。（2）生产形式：大作坊生产作坊：从事手工制造加工的工场，古代有官府作坊及民间作坊之分。（3）地位：素称发达，世界领先官营手工业凭借国家力量，征调优秀工匠，使用上等原料，生产不计成本等优势曾经一度十分发达，在整个手工业生产中所占比重很高，同一时期，中国的手工业生产技术一直在世界上保持领先地位。3

5、、代表行业：项目时间发展制瓷业商烧制出原始瓷器东汉成熟的青瓷北朝成熟的白瓷唐形成南青北白两大制瓷系统、越州秘色瓷宋制瓷技术大放异彩,出现五大名窑元青花瓷、在景德镇设管理陶瓷产业的机构──浮梁瓷局，明清瓷器种类丰富：青花瓷彩瓷珐琅彩、景德镇成为瓷都冶金业冶铜原始社会晚期：掌握冶铜商周时代:青铜繁荣冶铁西周：已有铁器战国：铁农具推广两汉:高炉炼铁东汉:杜诗用水力鼓风冶铁炼钢两汉：炒钢技术南北朝：灌钢法16世纪以前一直领先世界丝织业原始社会养蚕并有了丝织品商有了织机西周能生产斜纹提花织物西汉长安的东西织室有数千工人唐丝织技术高，丝织品样式品类繁多，吸收了波斯的织法和图案风格宋品种繁

6、多，尤以花罗和绮绫为最多；织锦吸收了花鸟画中的写实风格明清江南成为最为重要的丝织业中心；政府在苏杭设织造局；水平超过前代，细密精致的缎是清丝织品的代表。花楼机专门制造复杂而精细的丝织品。冶金技术制瓷业丝织业棉纺织冶铜冶铁炼钢原始社会晚期掌握冶铜原始瓷器夏商周时期商周青铜繁荣西周已有铁器商朝有了织机春秋战国战国铁农具推广两汉高炉炼铁杜诗水排炒钢法青瓷东西织室；大量外传魏晋南北朝灌钢法白瓷西周斜纹提花织物隋唐南青北白，秘色瓷；品种繁多，波斯风格大量外传宋元五大名窑青花瓷织锦的花鸟写实风格黄道婆推广纺棉技术明清彩瓷、珐琅瓷、景德镇为瓷都江南为中心苏杭织造局绸缎；花楼机棉布广泛二、民间手

7、工业春秋战国时期开始出现民间手工业，主要有两种形式，一种是家庭手工业，一种是民营手工业。1、家庭手工业：秋阳收尽枝头露，烘绽青囊翻白絮，田妇携筐采得归,浑家指作机中布。大儿来觅襦,小儿来觅裤。半拟偿私债，半拟输官赋。——《木棉歌》家庭手工业是农户的副业，其目的在于满足家庭消费、交纳赋税，剩余的一小部分才拿到市场上出售。商鞅变法时规定，生产布帛多的人可以免除徭役。中国古代很长时间里，是征收实物税的，就是规定以谷、绢、麻等实物来缴纳的。货币起初还只是限于用来缴纳各种次要的杂税，正税仍