《清热药代表药物》PPT课件

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1、清热药代表药物及药膳授课人：王尔栋授课对象：烹饪工艺与营养专业餐饮服务与管理专业凡以清泄里热为主要作用的药物清热药里热证气分热血分热热毒证湿热实热证营分热虚热证发热、不恶寒、汗出、口渴等里热炽热之证血热妄行，咳血、尿血、血热发斑等身热夜甚、心烦神昏黄疸、泻痢、关节肿痛、湿疹等湿热内蕴痢疾、咽喉肿痛等骨蒸潮热、手足心热、低热不退等阴虚内热清热泻火清热凉血清热解毒清热燥湿清虚热1.抗病原体作用2.抗毒素作用3.抗炎作用6.抗肿瘤作用4.解热作用5.对免疫功能的影响清热药的药理作用主要涉及以下几方面：黄连黄芩

2、牡丹皮苦参牛黄穿心莲鱼腥草金银花大青叶板蓝根青蒿栀子知母常用药物清热泻火药清热燥湿药清热凉血药清热解毒药清虚热药清热泻火药代表药物芦苇药材芦根芦根瓜蒌（雄花）瓜蒌（雌花）药材天花粉天花粉药材药材淡竹叶淡竹叶淡竹叶栀子药材栀子栀子夏枯草药材夏枯草夏枯草知母AnemarrhenaeRhizoma【来源】本品为百合科植物知母AnemarrhenaasphodeloidesBge.的干燥根茎。【产地】主产河北、山西、陕西、内蒙古等地。【采收加工】春、秋二季采挖，除去须及泥沙，晒干，习称“毛知母”。或除去外皮，晒

3、干。切片入药，生用，或盐水炙用。【性状鉴别】◆呈长条状，微弯曲，略扁，偶有分支，一端有浅黄色的茎叶残痕；◆表面黄棕色至棕色；◆上面有一凹沟，具有紧密排列的环状节，节上密生黄棕色的残存叶基；◆下面隆起而略皱缩，并有凹陷或突起的点状根痕；◆质硬，易折断，断面黄白色；◆气微，味微甜、略苦，嚼之带黏性。【炮制】知母盐知母【性味归经】性苦、甘、寒，归肺、胃、肾经。【功能与主治】清热泻火、滋阴润燥。清热燥湿药代表药物黄芩药材黄芩黄芩药材黄连(味连)药材黄连(雅连)黄连药材黄柏(川黄柏）药材黄柏(关黄柏)黄皮树黄檗黄

4、柏条叶龙胆龙胆龙胆药材龙胆苦参苦参药材苦参黄芩黄芩药理作用主要涉及以下几方面：抗病原体抗炎作用镇静作用解热作用调节免疫功能抗心率失常保肝利胆对血液系统降血脂抗自由基损伤降压作用抗心肌缺血经研究发现:黄芩具中枢抑制作用，能减少小鼠自发活动，协同阈下催眠量的戊巴比妥钠催眠作用。黄芩黄连黄连药理作用主要涉及以下几方面：抗病原体抗细菌毒素降血糖作用镇静催眠抗溃疡作用抗炎﹑解热抗肿瘤作用对心血管系统影响抗脑缺血抗血小板聚集清热解毒药代表药物——蒲公英HerbaTaraxaci黄花地丁尿床草蒲公英来源:菊科植物蒲公

5、英干燥带根全草蒲公英返回HerbaTaraxaci蒲公英采收加工:花初开放时连根挖取，除去泥土杂质，晒干。产区:全国大部分地区有产，主产于山西、河北、山东、及东北各省。HerbaTaraxaci蒲公英性状鉴别:呈皱缩卷曲的团状。根圆柱形，多弯曲，长3-7cm；表面棕褐色，根头部有棕色或黄白色的茸毛，有的已脱落。叶易破碎，完整叶片呈倒披针形，暗灰绿色或绿褐色，先端尖或钝，边缘浅裂或羽状分裂，基部下延呈柄状，下表面主脉明显。花葶1至数条，头状花序顶生，黄褐色或淡黄白色。有的可见多数白色冠毛的长椭圆形瘦果。气

6、微，味微苦。HerbaTaraxaci蒲公英成分:全草含蒲公英甾（taraxasterol）、胆碱（choline）、菊糖（inulin）和果胶(pectin)等。含量测定：《中国药典》2000版（一部）规定，用高效液相色谱法测定。本品按干燥品计算，含咖啡酸（C9H8O4）不得少于0.020%。返回HerbaTaraxaci蒲公英功效：性寒，味苦、干。解热，解毒，散结。清热凉血药代表药物一、方剂组成——地黄地黄：别名生地黄、怀庆地黄一、方剂组成——地黄生地黄熟地黄地黄本品为玄科植物地黄（怀庆地黄）的新鲜

7、或干燥块根。【别名】地黄、野地黄、酒壶花、山烟根鲜地黄又名鲜生地，为玄参科植物地黄的根茎鲜品。其味甘苦，性寒。能清热凉血，生津止渴。主治温病伤阴、大热烦渴、神昏、斑疹、吐血、咳血、衄血、消渴、虚劳骨蒸、便秘、崩漏等。生地黄性寒，味甘。清热凉血，养阴、生津。用于热入营血、温毒发斑、吐血衄血、舌绛烦渴、热病伤阴、津伤便秘、阴虚发热、骨蒸劳热、内热消渴。用量10~15.熟地黄又名九地、熟地，为地黄的根茎干品加工而成。其味甘，性微温。能养血滋阴，补精益髓。主治血虚萎黄、眩晕、心悸、失眠多梦、潮热盗汗、遗精、消渴

8、、腰酸腿软、视物昏花、耳鸣耳聋、须发早白、月经不调、崩漏下血。知柏地黄丸是一种常用中成药，是由补阴经典代表方剂六味地黄丸（熟地黄山萸肉山药泽泻牡丹皮和茯苓）加知母黄柏而成，加强了滋肾阴清相火的作用。传统应用于阴虚火旺，潮热盗汗，口干咽痛，耳鸣遗精，小便短赤等症。近年来经中医辨证后灵活使用，对慢性咽炎、急性尿路感染等几种疾病也有较好疗效。六味地黄丸主要适合于肾阴虚或者是肝肾阴虚，中医认为肝肾同源，症状也一起出现。临床表现为阵阵潮热，盗汗、手脚