高考有机化学复习(七)

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1、饮食中的有机化合物乙醇《乙醇》主菜单知识总结化学性质乙醇结构乙醇用途结束退出物理性质乙醇制法精选练习乙醇俗称酒精跟我们日常生活密切联系C—C—O—HHHHHH结构式：CH3CH2OH或C2H5OH醇的官能团－－羟基写作－OH乙醇分子的比例模型化学式：启迪思考：－OH与OH－有何区别？乙醇结构C2H6O结构简式：物理性质颜色：气味：状态：密度：溶解性：挥发性：无色透明特殊香味液体比水小200C时的密度是0.7893g/cm3跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物易挥发乙醇俗称酒精启迪思考：如何分离水和酒精？化学性质结构与性质分析C—C—O—HHHHHH官能团－－羟

2、基（－OH）－C原子－C原子乙醇分子是由乙基（—C2H5）和羟基（—OH）组成的，羟基比较活泼，它决定着乙醇的主要性质。在标志处均可断键反应。在后面的化学性质中要注意是在哪里断键的。①②④③化学性质(一)与活泼金属反应(如Na、K、Mg等)启迪思考：试比较乙醇和水的酸性强弱？能否通过此反应测定有机物的羟基数目？2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑2CH3CH2OH+Mg(CH3CH2O)2Mg+H2↑乙醇钠乙醇镁化学性质(二)氧化反应：（一）乙醇在空气里能够燃烧，发出淡蓝色的火焰，同时放出大量的热。启迪思考：在有机化学中通常用反应物的得氧或得氢

3、来判断氧化还原反应。得氧或失氢叫做氧化反应；得氢或失氧叫做还原反应。乙醇能被氧化成别的物质吗？2CO2+3H2O＋热C2H5OH+3O2点燃(二)能使酸性高锰酸钾溶液褪色）化学性质氧化反应：（三）2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCuC—C—HHHHHO—H--C被氧化还原两个氢脱去与O结合成水催化氧化练习:写出下列有机物催化氧化的产物⑴.CH3CH2CH2OH⑵.CH3CH(OH)CH2CH3COH，CH3CH3CH3(3).乙醇用途用作燃料，如酒精灯等制造饮料和香精外，食品加工业一种重要的有机化工原料，如制造乙酸、乙醚等。乙醇又是一种有机溶剂，

4、用于溶解树脂，制造涂料。医疗上常用75％（体积分数）的酒精作消毒剂。作燃料——飞机、汽车、火锅、酒精灯等作消毒剂——医用酒精等制酒精型饮料——啤酒、红酒等工业制取乙酸乙醇制法1、发酵法发酵法是制取乙醇的一种重要方法，所用原料是含糖类很丰富的各种农产品，如高梁、玉米、薯类以及多种野生的果实等，也常利用废糖蜜。这些物质经过发酵，再进行分馏，可以得到95％（质量分数）的乙醇。2、乙烯水化法CH2＝CH2＋H2OCH3CH2OH催化剂加热加压知识总结乙醇结构：化学式、结构式和结构简式官能团与性质关系。物理性质：色、味、态、溶解度和挥发性化学性质:(1)与活泼金属反应(2)氧

5、化反应:a.燃烧b.催化氧化乙醇用途：乙醇制法：发酵法和乙烯水化法练习题C—C—O—HHHHHH①②④③1：乙醇与钠反应时在何处断键。A：①2：发催化氧化反应时在何处断键。A：①④B：②B：①③C：③C：②④D：④D：②④AB3、把质量为mg的铜丝灼烧变黑，立即放入下列物质中，能使铜丝变红，而且质量仍为mg的是：A：稀硫酸B：酒精C：稀硝酸D：CO24、能用来检验酒精中是否含有水的试剂是：A：CuSO4··5H2OB：无水硫酸铜C：浓硫酸D：金属钠5、相同物质的量的下列醇，与足量钠反应放出氢气最多的是：A：甲醇B：乙醇C：乙二醇D：甘油BBD6、在下列物质中加入溴水

6、数滴，振荡，溴水不褪色的是：A：浓硫酸B：浓NaOH溶液C：碱石灰D：无水氯化钙7、酒精完全燃烧后，生成的产物可用一种物质完全吸收，这种物质是：A：NaOH溶液B：酒精C：SO2溶液D：氢硫酸溶液BC烃的巩固与强化同步练习1、煤在干馏时得到气态产物是（）（A）天然气（B）水煤气（C）焦炉气（D）高炉煤气C2.下列物质中，属于纯净物质的是（）（A）苯（B）煤（C）煤油（D）煤焦油A3．下列说法是正确()A．石油中含有C5-C11的烷烃，可以通过石油的分馏得到汽油B．含C18以上的烷烃的重油经过催化裂化可以得到汽油C．煤是由有机物和无机物组成的混合物D．煤中含有甲苯和二

7、甲苯，可以用先干馏后分馏的方法把它们分离出来4．下列变化属于物理变化的是[]A．石油的裂解B．重油的减压分馏C．重油的催化裂化D．煤的高温干馏ACB5．下列物质属于有机物的是（）A．氰化钾（KCN）B．氰酸铵（NH4CNO）C．乙炔（C2H2）D．碳化硅（SiC）6．有机化学的研究领域是（）①有机物的组成②有机物的结构、性质③有机合成④有机物应用A．①②③④B．①②③C．②③④D．①②④CA7．关于同分异构体的下列说法中正确的是（）A．结构不同，性质相异，化学式相同的物质互称同分异构体B．同分异构体现象是导致有机物数目众多的重要原因之一C．同分异构体现象只存在于