《果蔬施肥技术》PPT课件

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1、果蔬施肥技术果树施肥技术1、建园条件差,有机肥投入不足,土壤管理粗放一、果树养分管理现状分析“上山”“下滩”山东省果园有机质含量分布图果园土壤有机质分布状况示意图有机肥投入不足,土壤缓冲能力降低省份有机肥施用量有机肥提供养分量占总投入养分比例Kg/亩%河北65025-30陕西80030山东100040山西35035缺乏有效的表层土壤管理措施果园土壤酸化有加重趋势图5我国果园土壤酸化状况总纯养分量154万吨,811.5kg/公顷2、果园养分投入量大、比例失调,利用率低苹果园化肥利用率省份N利用率(%)P2O5利用率

2、(%)K2O利用率(%)河北21.94.739.5陕西26.95.943.6山东26.55.835.7山西24.55.151.4平均25.45.542.3N(万吨)P2O5(万吨)K2O(万吨)实际投入735526按国际标准投入281928相差4536-2在所有生产成本中肥料(有机肥和化肥合计)和施肥用工合计为998.16元/亩,占总成本的23.6%,在所有生产成本中仅次于果实管理为第二位。山东省2007年苹果生产成本类型项目生产资料(元/亩)有机肥化肥农药果袋地膜水电费其他2142.670.9733.6416.

3、8577.88.7121.9121.9比例(%)1.717.39.813.60.22.92.9用工(元/亩)施肥灌溉喷药套袋摘袋采收修剪其他2107.0193.7243.6583.5615.8296.4174.4比例(%)4.65.713.714.57.04.1合计23.615.541.8树体病害和生理性病害发生严重山东省312个果园调查结果灌溉方式水分管理症状:在春、夏间,果树生长旺盛时缺氮,新梢基部的成熟叶片,逐渐变黄,并向顶端发展,使新梢嫩叶也变成黄色。 新生叶片小,带紫色,叶脉及叶柄呈红色,叶柄与枝条成锐

4、角,易脱落。 当年生枝梢短小细弱,呈红褐色。所结果实小而早熟、早落,花芽显著减少。苹果缺氮症诊断要点·仔细观察,是从上部叶,还是从下部叶开始黄化,从下部叶开始逐渐发黄,则可能是缺氮。·下部叶叶缘急剧黄化(缺钾),叶缘部份残留有绿色(缺镁),则不是缺氮。·叶片外侧黄化向外卷曲,是缺乏其它的营养元素。·叶虽黄化,但白天萎蔫,可以考虑是其它原因(如干旱、根病等)。易发生条件:·土壤瘠薄,没有正常施肥。·管理粗放,杂草丛生。·砂质土上幼树生长期,遇大雨。矫正方法:·结合秋施基肥(土杂粪、人畜粪、饼肥等有机肥),在基肥中混

5、以无机氮肥(尿素、硫酸铵、硝酸铵等)或追施。施用纯氮量:未结果树,株施0.25~0.45公斤;初结果树0.45~1.4公斤;盛果树1.4~1.9公斤以上。·果树生长期,叶面喷施0.5%尿素液2~3次(可单喷,也可和农药混喷)。症状:·叶色墨绿,叶片大有皱,新梢贪青旺长,组织不充实,树易“风干”·成花难,果个小,着色差,成熟晚。·斑点病、苦痘病增多。不耐贮藏。诊断指标:·叶片氮含量超过2.6%时,则为氮过剩。苹果氮过剩症症状:·叶色暗绿色或青铜色,近叶缘的叶面上呈现紫褐色斑点或斑块,这种症状从基部叶向顶部叶波及。·

6、枝条细弱而且分枝少。·叶柄及叶背的叶脉呈紫红色。叶柄与枝条呈锐角。·生长期,生长较快的新梢叶呈紫红色。苹果缺磷症诊断要点:·生长初期叶色为浓绿色,后期出现紫褐色斑点。·注意药害、肥料施用不当都可使生长不良、叶色异常。诊断指标:·叶片磷含量低于0.13%;正常值为0.15%~0.23%。易发生条件:·土壤本身含磷量低,速效磷在10ppm以下。·土壤碱性,含石灰质多,施用磷肥易被固定,磷肥利用率降低。·偏施氮肥,磷肥施用量过少。矫正方法:·基施有机肥和无机磷肥或含磷复合肥。·生长期喷布0.2%~0.3%磷酸二氢钾2~

7、3次。也可用1%~3%过磷酸钙水澄清液或0.5%~1.0%磷酸氨水溶液喷施。症状:·基部叶和中部叶的叶缘失绿呈黄色,常向上卷曲。·缺钾较重时,叶缘失绿部分变褐枯焦,严重时整叶枯焦,挂在枝上,不易脱落。苹果缺钾症诊断要点:·注意有症状的叶位,如果是中部叶和下部叶可能是缺钾。如果是同样症状出现在上部叶有可能是是缺钙。·缺钾枯焦边缘与绿色部分清晰,不枯焦部分仍能正常生长。而根腐病引起叶边枯焦,病健部间有明显的红褐色晕带。叶斑病引起叶缘枯焦,病部呈灰色可见黑色小粒点,且易起皮。诊断指标:·叶片加含量低于0.8%~1.0%

8、。正常值为1.0%~2.0%。易发生条件:·在细砂土、酸性土以及有机质少的土壤,易缺钾。·轻度缺钾土壤多施氮肥,易缺钾。·砂质土施石灰多,易缺钾。·日照不足,土壤过湿也可表现缺钾症。矫正方法:·秋季基施充足的有机肥料。·幼果膨大期开始,每亩追施硫酸钾20~25公斤或氯化钾15~20公斤。·叶面喷部0.2%~0.3%磷酸二氢钾水溶液,或1%~2%硫酸钾或氯化钾。症状:·易诱

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