GB 8319-1987 食品添加剂 亚洲薄荷素油

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1、中华人民共和国国家标准UDC664洲食品添加荆，664Gs8319-87亚洲薄荷素油FoodadditiveOilofmenthaarvensispartiallydementholized本标准规定了中国亚洲薄荷素油的某些特征，以便对其质量进行评价。本标准参照采用ISO/TC54N1446E;用水蒸汽蒸馏法从中国亚洲种薄荷开花或将开花的全草所制得的精油，再经冷冻部分脱脑。1技术要求项目指标徽黄色橙清液体，-色状色泽不超过标准比色液心号色标香气其有亚洲种薄荷油的特征餐气相对密度(20/20,C)0.

2、.888-0:.g璐折光指数(2。℃)1.4560^"1.4660旋光度(20,C)一240~一170溶混度《2。℃)1体手试样混赞于3.5t+K释70(00(V1v)乙醉甲呈摊牌落板酸值(以mg·KOH棺计)不大于1.0%酷值(含靡量)5.6^18.4(2.0%-6.5躺)一乙院化后曲值丫。，150(45.0%7(相当子游离醉含量)m小丁总醉含最不小于50.办%裁药化合物含量25.0%-45,0肠砷《As)含量不大于0.000a坏重金月含鱼(以Pb计)不大于。.。胜%中华人民共和国轻工业部1987

3、-11-28批准1988-03-01实施103GB8319一872试验方法2.，色状的检查见QB794《香料统一检验方法—色泽检定法》。2.2香气的检定见QB795《香料统一检验方法—香气检定法》。内﹃乙口:相对密度的测定(20/20'C)见QB974《精油—相对密度的测定》.八月了叼‘折光指数的测定(20'C)见QB976《精油—折光指数的测定》。2.5旋光度测定(20`C)见QB975《精油—旋光度的侧定》.勺口‘:U溶混度的测定(20,C)见QB977《精油—乙醉中溶混度的评估》。，l矛‘召.

4、酸值的测定见QB979《精油—酸值的测定》。试样重量:5g,八O产‘:U醋值(含醋量)的测定(以乙酸薄荷醋计)见QB989《精油—醋值的测定》.试样重量:5g,皂化时间:1h,八内‘目︺乙酞化后a值(游离醉与总醉含量)的测定(以薄荷醉计)见ZBY41002C精油一乙阶化后醋值的测定和游离醉与总醉含量的评估》。乙酞化温度:145士30C。乙酥化时间:75min,皂化乙酞化试样重量:2g,皂化乙OR化试样时间:2h,2.10毅基化合物含量的测定(以薄荷酮计)见QB809《香料统一检验方法—酮、醛测定法》

5、第一法(轻胺法)。试样重量:2g。回流时间:1h,2.11含砷(As)量的测定2.11.1仪器装置:按中国药典1977年版“砷盐检查法”仪器装置图。2.1乍2试剂和溶液乐盐酸(GB622):1:1溶液，卜氧化镁(HGB3114)t乙硝酸镁(HG31077);10%溶液;d.碘化钾(GB1272):150o溶液;已抓化亚锡(GB638),40%溶液，按GB603《化学试剂制剂及制品制备方法》配制，L无砷金属锌(HGB3073);g.乙酸铅棉花:按GB603制备;卜澳化汞试纸:按GB603制备，砷标准溶

6、液(1mL含0.001mg砷):按GB602《化学试剂杂质标准溶滚制备方法》配制后稀释100倍。2.11.3操作程序称取lg试样(准确至0.1g).置于50mL瓷燕发皿中，加入lg氧化镁及5mL硝酸镁溶液(同时取同量的氧化镁及硝酸镁溶液作空白)。在沸水浴上燕千后，用小火加热炭化，再于500^-600℃灼烧至灰化完全。冷却，加少量水，再加盐酸溶液中和并溶解残渣，加水至总体积为23mL，移入锥形瓶中，加5mL盐酸，5mL碘化钾溶液及5滴抓化亚锡溶液，摇匀，在室温下静置10min后加2g无砷金属锌，GB8

7、319一87立即将已装好乙酸铅棉花及澳化汞试纸的玻璃管装上，于25^-30℃暗处放置1h,澳化汞试纸所呈颜色不得深于标准。标准是3mL砷标准溶液与试祥同时同样处理。2.12重金属含量(以Pb计)的测定2.12-，试剂和溶液a.氮水(GB631):1:3溶液;b.冰乙酸(GB676):30%溶液。c.酚酞指示液:1写乙醉溶液:按GB603《化学试剂制剂和制品制备方法》配制;d.饱和硫化氢水:按GB603配制(现用现配);e铅标准溶液(1mL含。.OlmgPb):按GB602《化学试剂杂质标准溶液制备方

8、法》配制后稀释10倍。2.12.2操作程序称取2g试样(准确至。.1g),置于50mL瓷蒸发皿中，于沸水浴上蒸干，先用小火炭化，然后于550℃灰化，冷却。加0.5mL乙酸溶液，溶解后加20mL水(必要时过滤)，置于50mL钠氏比色管中，加1滴酚酞指示液，用氨溶液调至淡红色。加。.5mL乙酸溶液，加水至25mL，加lOmL饱和硫化氢水，摇匀，在暗处放置1Omin，其颜色不得深于标准。标准是取2mL铅标准溶液，加。.5mL乙酸溶液，加水至25mL，加lOmL饱和硫化氢水，