GB 8319-2003 食品添加剂 亚洲薄荷素油

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1、ICS67.220.20X44荡黯中华人民共和国国家标准GB8319-2003eqvISO9776:1999食品添加剂亚洲薄荷素油Foodadditive-Oilofmenthaarvensis,partiallydementholized2003-10-09发布2004-06-01实施中华人民共和国发布国家质量监督检验检疫总局GB8319-2003前言本强制性标准实行条文强制.其中4.12,4.13和4.14为强制性条文.其余为推荐性条文。本标准等效采用ISO9776:1999(亚洲薄荷素油》。本

2、标准技术指标与ISO9776:1999《亚洲薄荷素油》完全一致。并根据食品添加剂的要求在国际标准基础上增加两项技术指标:重金属含量(以Pb计)和砷含量。检验方法则采用香料通用试验方法和食品添加剂相关检验方法，香料通用试验方法绝大部分为等效采用ISO相关标准。本标准从生效之日起，同时代替GB8319-1987《食品添加剂亚洲薄荷素油》。本标准的附录A是提示的附录。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国香料标准化中心归口。本标准起草单位:上海香料研究所、上海嘉华精细化工有限公司、江苏华伦香料香精有限

3、公司和江苏南通薄荷厂。本标准主要起草人:徐易、徐彩娟、张新君、王大立、张树权、王建兵。中华人民共和国国家标准食品添加剂8319-20039776:1999亚洲薄荷素油代替GB8319-1987Foodadditive-Oilofmenthaarvensis,partiallydementholized范围本标准规定了食品添加剂亚洲薄荷素油的技术要求、试验方法和检验规则等内容。本标准适用于对食品添加剂亚洲薄荷素油的质量进行分析评价。引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。

4、本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T8450-1987食品添加剂中砷的测定方法GB/T8451-1987食品添加剂中重金属限量试验法GB/T11538-1989精油毛细管柱气相色谱分析通用法GB/T14454.2-1993香料香气评定法GB/T14454.3-1993香料色泽检定法GB/T14454.4-1993香料折光指数的测定(neqISO280;1976)GB/T14454.5-1993香料旋光度的测定(neqISO5

5、92;1981)GB/T14454.17-1993香料拨值和淤基化合物含量的测定游离9胺法GB/T14455.3-1993精油乙醇中溶混度的评估(eqvISO875:1981)GB/T14455.4-1993精油相对密度的测定(eqvISO279:1981)GB/T14455.5-1993精油酸值的测定(eqvISO1242:1973)GB/T14455.6-1993精油醋值的测定(eqvISO709:1980)GB/T14455.7-1993精油乙酞化后醋值的测定和游离醇与总醇含量的评估(eqvI

6、SO1241:1980)定义用水燕气蒸馏法从中国亚洲种薄荷(MenthaarvensisL.var.glabrataHolmes)开花或未开花的全草中获得的精油，再经冷冻部分脱脑。4技术要求41外观:澄清、流动液体。42色泽:几乎无色至琉泊黄色。香气:类似薄荷脑的特征性薄荷香气。中华人民共和国国家质f监舒检验检疫总局2003一10-09批准2004一06一01实施1GB8319-20034.4相对密度(20/200C):0.890^-0.908,4.5折光指数(200C):1.4570---1.46

7、50,4.6旋光度(200C):一240~一150,4.7体积分数为70%乙醇中溶混度(200C):1体积试样混溶于4体积70(体积分数)乙醇中，呈澄清溶液，进一步增加溶剂有时会出现乳白色。4.8酸值(1,4.9醋值:8-25，相当于以乙酸薄荷酣计含酷量为3%-9%.4.10总醇含量(乙酞化后醋值的测定))50%,4.11拨值:91^-164，相当于薄荷酮含量2500^45%e4.12色谱图像指标(见表1),表1成分最低/(%)最高八线)辛醉-30.531,8一按叶素0.31.5芋烯1.54薄荷酮1

8、830异薄荷酮812新脑48薄荷脑3345胡薄荷酮0.52.5乙酸薄荷酷1.54P一石竹烯0.524.13重金属含量(以Pb计)蕊10mg/kg.4.14砷含量镇3mg/kg,5试验方法5.、色状的检定见GB/T14454.3e5.2香气的评定见GB/T14454.2,5.3相对密度的测定(20/20'C)见GB/T14455.405.4折光指数的测定(200C)见GB/T14454.45.5旋光度的测定(200C)见GB/T14454.505.6体积分数为70肠乙醇