GB 19692-2005 原产地域产品 滁菊

《GB 19692-2005 原产地域产品 滁菊》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、ICS67.140.10X55中华人民共和国国家标准GB19692-2005原产地域产品滁菊Productofdesignationsoforiginorgeographicalindication-Chuzhouchrysanthemum2005-03-23发布2005-08-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布中国国家标准化管理委员会GB19692-2005.JJ曰..‘~月U吕本标准为全文强制性标准。本标准根据《原产地域产品保护规定》与GB17924-1999《原产地域产品通用要求》制定。本标准附录A为规范性附录，附录

2、B为资料性附录。本标准由国家标准化管理委员会提出。本标准由全国原产地域产品标准化工作组归口。本标准起草单位:安徽省质量技术监督局、滁州市质量技术监督局、滁州市滁菊研究所本标准主要起草人:张浩、龚建国、程庆雨。GB19692-2005原产地域产品滁菊范围本标准规定了滁菊的原产地域保护范围，术语和定义，要求，试验方法，检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的滁菊。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改

3、单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5009.3食品中水分的测定GB/T5009.4食品中灰分的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.12食品中铅的钡1定GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB7718预包装食品标签通则GB9637食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB17924原产地域产品通用要求国家技术监督局「1995143号令定量包装商品计量监督规定原产地域保护范围滁

4、菊原产地域保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准的范围，见附录A。为滁州市南谁区大柳、珠龙、城郊、花山、施集、皇甫、常山、章广8个乡和全椒县复兴、马厂、石沛、周岗、西王、管坝6个乡镇所辖行政区域。4术语和定义下列术语和定义适用于本标准滁菊Chuzhouchrysanthemum采自本标准第3章规定范围内人工栽培的菊科菊属植物[Dendranthemamorifolium(Ramat.)Tzvel.`Chuju'」经加工干燥后的头状花序。4.2花序inflorsescence滁菊花为头状花序，本标准简称

5、花序。其中心黄色部分为管状花，边缘白色部分为舌状花，背面绿色部分为总苞4.3管状花tubulateflower滁菊的头状花序中心部分的花。花冠黄色合生，花冠管细长。俗称滁菊花芯。tGB19692-20054.4舌状花ligulateflower滁菊的头状花序边缘部分的花。白色，花冠基部呈一短筒，上部向一侧延伸成扁平舌状。俗称滁菊花瓣。5要求5.，自然环境滁菊原产地域地处江淮分水岭的丘陵地带，东经117050‘一118030'，北纬32005'^32035'。平均海拔60m，土壤为砂壤土，有机质。.6%一。.8%，pH值6.5-7;富含麦饭

6、石、绢云母等矿物质及锌、硒等多种微量元素。全年气候温和，四季分明;年平均气温15.2*C。年平均日照为2073.4h。年平均降雨量为1063mm.5.2栽培技术栽培技术见附录B.5.3采收每年H月上旬开始采收。以管状花开放呈金黄色时为准，选择晴天露水干后采收。5.3.1采收分级采花要做到边采边分级，将好花、次花分开放置，分别加工，剔除泥花、病花和各种杂质。鲜花按表1分级。表1鲜花分级项目花序直径/mm舌状花管状花花形特级妻35花瓣厚，色玉白金黄色花形好，大小均匀，无杂质一级>25花瓣略厚，色白花形好，大小较均匀，无杂质黄色二级>20花瓣薄

7、，色白花形较好，无杂质5.4工艺5.4.1工艺流程采摘鲜花、鲜花分级~鲜花干燥“成品包装~成品人库5.4.2干燥5.4.2.1烘晒结合法鲜花经微波杀青后，经烘干设备，在300C-600C温度下烘干数小时，并在工具(场地)上晾晒至干。5.4.2.2直接晾晒法将鲜花置于竹席、筐等无毒洁净工具、场地上晾晒至干。5.5感官指标感官指标应符合表2的规定。表2感官指标项目特级一级二级花形呈扁球形或绒球形，柔软，花呈扁球形或绒球形，柔软，花呈圆扁形或绒球形，柔软，花瓣致密、厚实，花朵大小均匀。瓣略厚，花朵大小较均匀瓣薄冲泡花色舌状花白色或微黄，管状花黄

8、色。前其他气味芳香，无杂质，无虫蛀，无霉变。GB19692-2005表2(续)项目特级一级二级花形管状花盘较大金黄色，舌状花管状花盘金黄色，舌状花玉白管状花盘金黄色，舌状花玉白玉白色，不散瓣。