DB13 416-1999 食品添加剂 吡考啉酸铬

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1、X40DB13河北省地方标准113131416一1999食品添加剂口比考琳酸铬河北省技术监督局发布DB13/416一1999前言本标准白河北省化工厅提出。本标准由石家庄富格药业有限公司负责起草。本末扮呈.主要起差人:孙一杯志Rj-Ys张春it=.河北省地方标准食品添加剂毗考琳酸铬DB131416一19991范围本标准规定了食品添加剂咄考琳酸铭的技术要求。试验方法、检验视刹、恃卷、包装、运蛤和t_存:本行准适用于终盐与叱考嗯酸合成而得的叱考哄酸铬、商吴名称克劳比“林·分子式气::.卜1"N,v一耗Iri分子质量418.31(按

2、1991年国际原子量)2引用标准下A标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文在本标准出版时，所示版本均为有效.所有标准man会被修订，使用本标准约各方应探讨，使用下列标准最新版本的可能性。GB-76682一1992实验室用水规格及试验方法GBiT8450一1987食易添加剂中砷的测定方法GB,78451一1987食品添加剂中重金属限量试验方法GBiT9724一1988PHI1定通则3技术要求3.1外观深红色结晶性粉未，无奥、无味·3.2理化性能应符合表1要求河北省技术监替局1999一09一23批准1999一0

3、9一23实施DB13/4161999狡1项目指标比考琳政铭含位沁>99.0水溶解试牲合格干操失皿%‘1.0PH6.5-7.5砷(以A:计)mg八“!皿金属(以Pb计)Mg/kg4104试验方法本标准所用试荆，除特殊注明外，均为分析纯。所PE水均应符合GB/T6682-1992三级水规格.4.1鉴别X1.1.1Y;.含量恻定项下的溶液，用紫外分光光度法测定，在26411nrn波长处育最大吸收。4.1.2取本品0.028，加7A益酸溶液10m1，加热煮沸2min，溶液由粉红色变为绿色.4.2毗考琳酸铬含量测定4.2.1原理通过测

4、定在特定波长处光的吸收度，对毗考琳酸略进行定备。4.2.3仪器紫外一可见分光光度计、lem石英吸收池.4.2.3分析步骤称取本品0.0228，称准至’0.00028.里200m1烧杯中，加水约150M[，在约50C水浴上温热至全部溶解，放至室温，移至200uil容,.1瓶中，加水至刻度，摇匀，用移液管吸取上述溶液10.00m1里l00m1容Ft瓶中，加水至刻度，摇匀，取上述溶液适t装入lcm石英吸收池中，’以水为空白，用紫外一可见分光光度计在264士lamDB13/416一1999波长处测定吸收度.4.2.4结果的表示和.计

5、其比考琳故格的含云x‘%，按式《I)计算x二一一一一』‘一一一一x100-----(1)299XmX2俪MOO式中^—·洋品to液的吸收度位，m-一样品皿皿.g:E监一吸收系欲(299):100-将浓皿换界成100m1中含U的kruE。，一~.-.1__10N一稀作皿(三二X壳-(-.;分二，;’一”~’200一!002000"所御结果应表示至一位小效。4.25两次平行测定结果之允许差不得大于0.2%。4.3水溶解试验称取0.028样品，里烧杯中.加水200m1，在约50C水浴上加热溶解，溶液应呈粉红色，澄清。4.4干燥减量

6、4.4.1仪器电热恒温干燥箱(控温精度士2℃)4.4.2操作步骤称取1g样品，精确至0.00028，置已恒重的扁称量瓶ED，于105C千燥4h，取出放入千澡器中，冷至室温，称重.4.4.3结果的计算千操减JRX,(%)技式(2)计算X.-一一』-ml一一x100-一((2)式中mm-m,m,--:'，后。。加。，，的，‘:·m一一干操摘样品加称扭瓶的皿位二。in,---作皿厄的瓜位.“。所孙结眼应表示g-la小效。DB131416一19994.5PH按GB9724进行。4.6砷的测定按GB9450一87中砷斑法进行测定4.7

7、重金属的测定按GB8451进行.5检验规则5.1产品须经生产单位的质量检验部门按本标准检验，合格，并出具合格证后方可出厂.5.2以一次投料的产量为一批，产品逐批检验.5.3取样方法随机从一箱m抽一瓶或一袋，，1)-中取1000,分别装入两个清洁、干燥的磨口瓶中，·并用蜡封，贴标签，标明生产厂名，产品名称、批号、取样日期，一瓶供检验，一瓶保存一年.5.4如检验中有一项指标不符合本标准要求时J应重新加倍取样复检，有一项指标不符合本标准要求，则判整批为不合格.6标志、包装、运输、贮存6.1标志.包装瓶上应标明:产品名称、商标、标准

8、编号、净重、生产批号、厂名厂址;外包装箱上应标明:产品名称、净重、厂名、厂址、生产批号、标准编号，商标.6.2包装产品采用符合国家食品卫生标准的瓶或袋包装，外包装采用瓦楞纸箱或杖据用户需要，内附使用说明书及合格证.6.3运拾及广存运抢、广存应防雨、防硒、禁止与有毒、有味物质混运、混广;贮存