白菜类蔬菜病虫害识别与防治

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1、白菜类蔬菜病虫害识别与防治白菜类蔬菜属于十字花科芸苔属一年生或两年生草本植物，按照它们的形态，可以分为大白菜、小白菜、菜薹、乌塌菜以及芜菁等。大白菜就是结球白菜，在全国都有分布，以北方栽培为主，是华北秋季栽培的主要蔬菜。小白菜就是不结球白菜，我国北方俗称它为小油菜，南方地区成为青菜。菜薹又称菜心，是我国著名的特菜之一。乌塌菜含有丰富的矿物质和维生素，所以人们又叫它“维生素菜”。总的来说，白菜类蔬菜的叶片、叶球、花薹和嫩茎等，富含各种维生素和矿物质，符合人们的食用习惯，再加上它们栽培面积广、产量高、耐于贮运、供应期长，所以，白菜类蔬菜称得上我国最重要的蔬菜

2、之一。在白菜类蔬菜的生长过程中，经常会出现各种各样的病虫害，如果不及时地进行防治、或是防治方法不对的话，会对蔬菜的产量和品质造成严重影响。接下来的节目中，我们首先来认识几种典型的病虫害，然后再看看如何防治。病害白菜类蔬菜的病害可以分为侵染性病害和生理性病害，而侵染性病害又分为细菌性病害、真菌性病害和病毒性病害。细菌性病害细菌性病害是植株由于受到细菌侵染而引起的一种病害，一般表现出坏死、腐烂、萎蔫、畸形的特点。软腐病您瞧这颗大白菜，叶球直接露出来了，叶柄基部和根茎处的心髓部组织已经完全腐烂，充满了灰黄色的粘稠物，还散发出很大的臭味，这就是软腐病的典型症状。

3、软腐病又叫做烂疙瘩、烂葫芦、腐烂病、水烂病等，发生极为普遍。它的主要特点是轻轻一掰，植株就倒了，病部呈黏滑软腐状．并伴有恶臭味。小白菜、菜心等白菜类蔬菜发生软腐病时，症状与大白菜基本相似。拿大白菜来说，大白菜定植后直到形成心叶的这个过程是长外叶的过程，这个过程中软腐病不会发生。而当植株外叶即将罩严地面的时候，大白菜渐渐进入壮心期，这时软腐病开始发生，从壮心开始至收获的整个过程中都有发病的可能，如果在这个时期，一开始植株外围的叶片在烈日下表现出萎蔫，但早晚尚能恢复，慢慢儿地外叶不能恢复的话，那您就要注意了，这有可能是得软腐病的早期症状。黑腐病您瞧这棵大白菜

4、，从叶片的边缘往两侧和里边扩展，形成“V”字形黄褐色枯斑，病斑的周边呈淡黄色，这就是黑腐病的症状。以后，病原菌还会沿着叶脉向里扩展，形成大块黄褐色病斑或网状黑脉，并感染叶柄。大白菜一般在莲座期以后容易得这种病，它也是由细菌引起的。被黑腐病危害的大白菜也容易受到软腐病菌的侵染，所以黑腐病常与软腐病并发，造成烂帮、烂心。真菌性病害真菌性病害是由真菌引起的，它在侵染性病害中发生比较多。判断真菌性病害的主要依据有两个：第一，植株的某个部位上有病斑，第二，产生霉状物或粉状物，也就是我们俗称的“长了毛”。霜霉病霜霉病又叫白霉病、霜叶病，白菜类蔬菜整个生育期都能发病，

5、苗期和包心期发病比较严重。得了霜霉病的植株，一开始，叶片正面出现不规则淡绿色褪黄斑点，叶片背面出现白色的霉状物，随着病情的发展，病斑会扩大，扩大到叶脉，就变成多角形的黄色或黄褐色的枯斑，多个病斑常互相连合，成为枯黄斑块，最终使叶片局部或大部分干枯。昼暖夜凉、温差较大和多雨高湿或雾大露重的条件，最有利于霜霉病的发生和流行。发病条件适宜时，这种病害来势猛、蔓延快。黑斑病黑斑病又叫做黑霉病，主要危害叶片，尤其是老叶，一般来说，在发病初期产生近圆形褪绿斑，之后扩大，变为灰褐色或褐色病斑，病斑上有同心轮纹，病斑周围有时有黄色晕圈，干燥时病斑变薄，有时破裂或穿孔。发

6、病严重时，病斑连成不规则的大斑块，导致叶片枯死，甚至全株叶片由外向内干枯。也能危害茎和叶柄，叶柄上的病斑是纵条形的。黑斑病与霜霉病的病状相似，不过，潮湿的环境下，黑斑病生的是黑褐色的霉层。黑斑病是常见的一种叶部病害，拿大白菜来说，从大白菜的苗期开始受害，大白菜进入莲座中后期受害最重，严重影响大白菜的后期包心及其品质。病毒性病害病毒病病毒病是由病毒侵染所造成的，又叫做花叶病，白菜类蔬菜各生育期都能发病。幼苗期发病，首先心叶的叶脉变得透明，这叫明脉，然后沿着叶脉失绿，逐渐变为淡绿与浓绿相间的斑驳，称为“花叶”。叶片皱缩不平。成株期发病，叶片严重皱缩，硬而脆，

7、出现许多褐色小斑点，叶背主侧脉上出现褐色稍凹陷的坏死短条纹，病害严重的，植株明显矮化、畸形，不能结球。白菜类蔬菜的病毒病，因品种和病毒的种类不同，而症状略有变化。但是大多以浅绿和浓绿相间的斑驳花叶以及植株低矮的特点为主。除了品种差异外，白菜类蔬菜病毒病发病程度与植株的发育阶段有关，苗期，特别是7叶前是易感病期，侵染越早发病就越重。此外，播种早、蚜虫多、菜地管理粗放、地势低、不通风或土壤过于干燥、缺水、缺肥时，发病也比较严重。生理性病害生理性病害和侵染性病害不同，它是由不良自然环境条件所引起的，而不是病菌侵染的结果。干烧心干烧心就是白菜类蔬菜中的大白菜常见

8、的一种生理性病害。您瞧这颗白菜，它正处于包心期，乍一看，它和别的植株没有什么不同