第二节 消化和吸收

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1、第二节消化和吸收教学目标1.描述人体消化系统的组成。2.概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程。3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。4.尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。5.分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。教学重点1.探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。2.分析小肠的结构与功能相适应的特点。3.探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。教学准备1.教师制作多媒体课件、挂图。2.相关的实验准备。3.制作小肠壁结构折叠模型。教学过程一、创设情境，导人新课1、回忆上节课所学的内容，思考并回答老师提出的问题。（设问引起学生

2、疑惑，激发学习兴趣。）2、教师启发：引入新课。二、合作交流，探究新知1.消化系统的组成1.1观看画面、回答问题。通过思考并结合自己的体验，回答口腔内与消化有关的结构及其主要作用。演示消化系统组成的课件、提问让学生体会进食时牙齿、舌、的作用。2.探究馒头在口腔中的变化2.1细嚼馒头，说说自己尝出了什么味道?思考为什么会尝出甜味?让学生咀嚼馒头，然后通过引导学生进行探究。2.2提出问题根据提示，制定自己的探究计划。交流探究计划，实施探究计划。媒体演示课本P30"探究”的提示及参考方案。2.3制定并实施计划2.4小组交流探究过程、结果和结论并进行分析。教师巡回指导、答疑。提出改进意见。2.5

3、表达交流、2.6得出结论全班交流观察到的现象，分析其原因和得出的结论。鼓励、肯定学生的回答并作补充。概括出消化的概念。3.消化的全过程3.1仔细观看，为完成“西瓜子历险记”做准备。思考、回答问题。3.2设问：胃病和肝炎对消化的影响及其防治。观察实验现象并回答问题。通过思考和回答，加深理解小肠是消化系统的主要器官。3.3演示课本P33的“演示实验”，提问：胆汁对脂肪的消化有什么作用?设计表格，归纳总结消化系统的结构和功能。3.4插入课本P35第1、2题和p34技能训练。展示自己设计的表格，并相互评价。4.营养物质的吸收阅读资料，比较大肠、小肠结构的特点，理解小肠的结构特点与其功能。引导学

4、生分析课本P33的“资料分析”，比较大肠、小肠的结构有何异同。4.1小肠的特点家畜小肠的内部结构用放大镜观察，加深理解小肠与其功能相适应的特点。观察小肠内表面的皱襞及绒毛，理解它们的作用。4.2展示制作的小肠内表面皱襞的模型。指导学生观察猪小肠的结构特点。小结：小肠是吸收的主要场所。三、课堂小结，巩固提高1、这节课你有什么收获？2、布置课后练习题。