人教版生物八上第五单元第四章第三节真菌评测练习

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1、第五单元第四章第三节真菌评测练习一、选择题1．以下各种真菌，属于单细胞结构的是()A．青霉B．曲霉C．酵母菌D．牛肝菌[来源:学&科&网Z2．某超市食品中检疫出一种单细胞微生物，具有细胞壁无成形的细胞核，这种生物最有可能是（）A.病毒B.细菌C.酵母菌D.霉菌3．关于真菌，下列叙述错误的是(　　)A．都有真正的细胞核　　B．都是单细胞的C．都没有叶绿体　　D．营养方式为异养4．细菌、酵母菌、霉菌的主要生殖方式依次是(　　)A．出芽生殖、分裂生殖、营养生殖B．孢子生殖、出芽生殖、营养生殖C．分裂生殖、孢子生殖、营养生殖D．分裂生殖、出芽生殖、孢子生殖5．

2、面包师们把酵母放到生面团中用来发面，酵母菌在面团中产生了()，使面包松软多孔。A．酒精B．淀粉C．蛋白质D．二氧化碳6．夏天，食品和衣服上容易发霉和长毛，这是由()引起的。A．霉菌B．酵母菌C．病毒D．细菌7．下列各项中，不属于真菌主要特征的是()[来源:学科网]A．细胞内不含叶绿素B．细胞内有真正的细胞核[来源:学.科.网Z.C．能够形成菌柄和菌盖D．能够产生孢子[来源:学科网ZXXK]8．青岛啤酒和镇江陈醋分别由酵母菌和醋酸杆菌发酵制成，下列关于两种菌类叙述正确的是(　　)A．都是细菌B．都有成形细胞核C．都是单细胞D．都营寄生生活9．下列生物中，

3、不属于真菌的是()A．根瘤菌B．酵母菌C．黄曲霉D．蘑菇二、填空题[来源:学*科*网]1．青霉、和蘑菇都是由许多细胞连接起来的________构成的，每个细胞都有________、________、________和成形的________；细胞内没有________，都要利用现成的________，从中获得生命活动所需的物质和能量；它们都靠________来繁殖后代。2、显微镜下，可看到酵母菌上长出大小不同的____，这是酵母菌在进行_________。三、连线题很多细菌和真菌对人类是有益的，将下列细菌或真菌及其在生活中应用的实例用线连起来。酵母菌制作

4、醋青霉菌制作馒头、面包乳酸菌生产青霉素醋酸菌制作酸奶四、识图作答题如图是细菌和酵母菌的结构示意图，请根据图回答：　　(1)细菌与酵母菌的主要区别是：只有[____]_________，而没有真正的____________。　　(2)酵母菌与植物细胞的主要区别是细胞内无_____________。酵母菌与动物细胞的主要区别是____________。　　(3)单个的细菌和酵母菌可以称为生物是因为_______________。参考答案一、选择题1．C2．B3．B4．D5．D6．A7．C8．C9．A二、填空题[1．菌丝细胞壁细胞膜细胞质细胞核叶绿体有机物孢

5、子2、芽体；出芽生殖三、连线题酵母菌制作醋青霉菌制作馒头、面包乳酸菌生产青霉素醋酸菌制作酸奶四、识图作答题(1)3 DNA集中区域 细胞核 (2)叶绿体  酵母菌细胞有细胞壁、液泡(3)能独立进行各项生命活动