生物人教版七年级下册《消化和吸收》素材

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1、第二节人体的消化与吸收资料9-2-1爱牙日的由来及历年爱牙日中心主题1989年，由卫生部、教委等部委联合签署，确定每年的9月20日为全国爱牙日。宗旨是通过爱牙日活动，广泛动员社会的力量，在群众中进行牙病防治知识的普及教育，增强口腔键康观念和自我口腔保健的意识，建立口腔保健行为，从而提高全民族的口腔健康水平。我国的龋病、牙周病患者众多，而口腔保健的人力、物力、财力十分有限，因此，解决牙病问题的根本出路在于预防。建立爱牙日是加强口腔预防工作，落实预防为主方针的重要举措。历年的爱牙日中心主题是：1989年：人人刷牙，早晚刷牙，

2、正确刷牙，用保健牙刷和含氟牙膏刷牙。1990年：爱牙健齿强身。1991年：爱护牙齿从小做起。1992年：爱护牙齿，从小做起，从我做起。1993年：天天刷牙，定期检查。1994年：健康的生活需要口腔卫生。1995年：适量用氟，预防龋齿。1996年：少吃含糖食品，有益口腔健康。1997年：爱牙健齿强身，预防龋病。牙周疾病，健康的牙齿伴你一生。1998年：健康的牙齿，美好的微笑。1999年：老年人的口腔保健。2000年：善待牙齿。2001年：吸烟与口腔健康。2002年：关注牙周疾病。2003年：关注牙周疾病。2004年：口腔健

3、康与生命质量。资料9-2-2常见牙科疾病与健康口腔的4要素据全国牙防组织调查，我国儿童乳牙龋齿率为７６％，成年人牙周不健康者高达９７％；达到口腔卫生良好指标的成人只有０.２２％；每１０个老年人就有１人全口没有一颗牙。健康的口腔应具备４个要素。没有任何疼痛和不适；良好的功能，包括咀嚼、吞咽、语言功能等；心理方面：外观正常、不影响自尊、个人满意；社会方面：不影响社会交流。世界卫生组织给“口腔健康的标准”下的定义为：牙齿清洁，无龋洞、无痛感，牙龈色泽正常，无出血现象。牙科专家指出，常见的良好的口腔卫生习惯包括：饭后及时漱口；早

4、晚坚持刷牙；儿童３到６个月检查一次牙齿；成年人６到１２个月检查一次口腔；成年人半年洗一次牙。资料9-2-3龋齿龋齿俗称“虫牙”或“蛀牙”，真正的病因尚不十分明确。龋齿是在多种因素的影响下；硬组织中的无机物脱矿，有机质分解，从而造成牙体组织缺损的一种疾病。其特征是龋齿初起时牙齿龋坏部分的色泽及硬度改变，继而发生牙组织的实质性缺损而形成龋洞，病变继续向深部发展，可引起牙髓病、根尖周病、颌骨炎症等并发症，甚至成为口腔病灶而影响全身健康。(1)临床表现  不论乳牙或恒牙都可以发生龋齿，病变的进行一般都很缓慢，先是牙釉质发生龋蚀，

5、牙冠龋坏的部位色泽变成灰黯，牙面上不光滑，易有牙垢堆积。龋齿初期患者不感疼痛，当龋洞发展到牙本质时，遇到冷、热、酸、咸、甜的食物时才发生疼痛(一般是酸痛)。如果龋洞较深，与牙髓接近或蛀穿到牙髓，上述性质的刺激可引起难以忍受的酸痛。龋洞内经常有食物嵌入，发出腐败难闻的臭气。随着龋洞不断地扩大，牙冠就会一块块地崩溃，最后只留下残余牙根。龋齿初起时，可见牙釉质呈白垩状或浅褐色，表面粗糙。进一步发展可见患牙的硬组织有大小不一、边缘不整的洞形缺损，多呈黑色，最后可见残根或牙冠大部分破坏。(2)治疗当龋后未发生牙髓炎以前，去除腐败组

6、织，用适当的材料充填龋洞。如龋病已引起牙髓炎或尖周炎，则应进行牙髓治疗，再行填补。丧失咀嚼功能，无保留价值的牙齿；牙冠缺失过多或残根均应拔除。(3)预防龋齿的预防方法，从个人来说，必须讲究口腔卫生，做到每天刷牙，饭后漱口，临唾前不吃零食，最好是坚持睡前刷牙一次。刷牙的方法要正确，刷牙时，牙刷要上下移动，刷咬合面时，要来回刷。牙齿的内侧面也应注意刷净，将残留在牙面牙缝隙里的食物彻底清除。儿童4岁前可由父母帮助清洁口腔，4岁时即可教其刷牙方法。定期检查，发现龋齿及时填补。采用含氟化钠或氟化亚银的牙膏，按照正规的刷牙方法、可起

7、到一定的防龋效果。资料9-2-4唾液腺包括腮腺、下颌下腺、舌下腺三对。一、唾液腺的一般结构：1、腺泡：由单层立方或锥形细胞组成，在腺细胞和基膜之间有肌上皮细胞，腺泡分为三种：浆液性腺泡：浆液性腺细胞组成，分泌物稀薄，含唾液淀粉酶。浆液性腺细胞胞质染色较深，基部胞质嗜碱性较强，可见较多粗面内质网和核糖体，核圆，位于基部，顶部有较多嗜酸性分泌颗粒，酶原颗粒。粘液性腺泡：由粘液性腺细胞组成，分泌粘液。粘液性腺细胞胞质染色较浅，细胞核扁圆形，居细胞底部，顶部有粗大的分泌颗粒，粘原颗粒。混和性腺泡：浆液性腺泡和粘液性腺泡共同组成。

8、常见浆半月，由几个浆液性腺细胞位于腺泡底部，呈半月形排列。2、导管：（1）闰管：管径小，单层立方或单层扁平上皮。（2）纹状管：单层高柱状上皮，核位于顶部，胞质嗜酸性，基部有垂直纵纹，吸收Na+，排出K+，吸水或排水，调节唾液中电解质含量和唾液量。二、三种唾液腺的比较：腮腺下颌下腺舌下腺腺泡纯浆液性混合性（以浆液性为主