合理地布局库房及安排储位

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1、3A公司仓库一期已经建设完成，我们不需要对仓库的选址进行更多的讨论，现阶段的任务就是对库容量计算是否满足现阶段业务要求且未来是否具有扩展性，以满足各阶段企业所预期的仓储需求。对现阶段库房设计进行进一步的改造，提高其使用效率，包括场内货物的存储，货物的摆放和配送拣货秩序，以及对通道进行改造和设备进行选取。首先我们对于食品冷链企业仓库规划的主要原则遵循以下几点：服务性原则、合理性原则、经济性原则。从服务性原则考虑，我们的布局应该首先考虑重点的第一类客户也就是冷冻产品生产企业，因为他们不论从业务量，还是营业额角度均为主体，3A主要

2、提供给重点客户的五大项物流服务有：仓储、出入库、贴条码捆包等流通加工、配送、接受商超退货等服务。而第二类客户通过型客户，送货品种为常温货。与上述服务项目不同，货物不存储仅搭车进行配送。仅从配送业务的角度来看，业务比例为4：1。所以从服务性原则来考虑，我们必须首先在资源配置上优先满足第一类客户的需求，这样才能最大化的实现企业利润。从仓库的合理性原则看，我们应该从以下几个方面来考虑，首先从货品的存储和保管上看，必须保证存储食物所需要的正常环境，对于低温冷藏食品对于存储的要求比较高，如果发生库内货损货，企业将向客户赔偿等额货值，所

3、以从经营角度来看，这种情况应尽量避免发生。其二，易串味的商品应尽量避免混合存储，比如生熟食品最好不要混存，以免造成串味等商品情况发生，而形成企业自身引起的超商退货的情况发生。从经济性原则来考虑，首先最大化存储有效使用面积，合理的规划通道的形式和宽度，从而提高仓库的有效使用率。其次，改变存放储位缩短搬运距离，节约搬运时间，提高拣货效率。3A公司已经启用新建库房（一期），将原有仓库的货物移入现有仓库内（5000平），从现有的设备来看，主要有叉车2台，地牛12个，机械化、自动化程度不高，但从现有的业务增长量来看，其趋势还是值得肯定

4、的，所以在建造新的仓库的同时，仍需要留有一部分业务扩长能力的余地，也就是说为自动化设备提供可扩长的通道。下面我们将从现状入手，针对现阶段3A公司的营运状况做一个简单的分析，并提出一些适当的改进意见，原作业平台示意图如下：办公室图一、原配送中心布局右侧2黑框为连接冷库的门。从此案例中可以看到，3A公司的入出库在同一方向的月台进行，客户不定期到货，也就是说到货数量和时间不会提前通知，但由于此企业出库通常时间为两班，且第1班第2日凌晨1：30出发；第2班3：00出发，通常企业是凌晨进行出库作业，对于出入库干扰情况不明显，但随着业务

5、的扩张，如果客户以后要求对商品进行补货配送的话，也就是说如果出库时间不固定，这样可能形成出入库车辆冲突的情况发生。同时，如果在原作业平台下，可能造成货物的迂回，比如说常温货物不存储，仅与冷冻产品分拣，并随车配送，如果临时放在靠近月台的区域，可能造成货物的入出库堵塞，或者在出库时形成迂回的情况。在现阶段对于仓库内的具体区域和功能布局没有给出统一的规划，可能带来很多问题，我们建议在后续二期的仓库建设中使用以下形式建设：从商品的流向来看，整个是直线型的，这样可以减少货物的迂回和不顺畅。需要存储的冷藏或冷冻商品，从冷库入口进，冷库形

6、成一个U型的物流通道，从另外一张门出库后，直接进入分拣区，与常温临时保存商品一同进行分拣和联合配送。这样可以缩短商品移动距离，提高作业效率。具体下如图二所示：冷藏食品入库门出库月台入库月台收费区域常温货物临时存放区出库临时堆放区商品拣货区包装及单元化及流通加工区商品流向冷藏食品出库门冷藏冷冻品仓库办公区图二、改进后的配送中心布局从此案例我们首先对excel表一中，即2008年7月1日这天的出库数据进行统计分析可得：在2008年7月1日当天，3A公司一共为不同商超派送了2656件次商品。从不同的商超要求配送的品种来看，大多数都

7、是在10种以下的，最多的是北京世纪联华大兴店，在7月1日当天配送品种达到20个。按照票面金额来统计的话，客户乌鲁木齐凯捷的票面价值为48000.00是所有客户中最高的，且作为第一类客户，主要生产的产品为拉普利奥蛋挞，产品种类较单一，从服务性原则来考虑应该把他以及其他A类客户和产品作为重点服务对象进行管理。对于重点客户和产品我们必须考虑到其商品的存储和配送的服务优先级别。对于冷冻仓库内部货品的摆放原则，理论上应该根据ABC分类后根据出入库频繁的商品，尽可能的放在一层，避免过多的克服重力操作。