课件3.2细胞器——系统内的分工合作

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1、091202第2节细胞器——系统内的分工合作一、细胞质的结构和功能1、细胞质基质(可以流动)细胞质:主要成分:主要功能:细胞膜以内、细胞核以外的部分。水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶。活细胞进行新陈代谢的主要场所。2、细胞器细胞质基质中悬浮着多种细胞器,主要有线粒体和叶绿体,此外还有内质网、核糖体、高尔基体、中心体、溶酶体和液泡。(1)线粒体普遍存在于动植物细胞电镜下线粒体的亚显微结构a.线粒体的形状:短棒状/圆球状/线形/哑铃形b.线粒体的结构:外膜内膜嵴基质特点:具有内外双层膜,内膜向内折叠形成嵴,嵴使内膜的表面积增大。分布着基粒在内

2、膜、基质和基粒中分布着许多与有氧呼吸有关的酶线粒体中还分布着少量的DNA。c.线粒体中的物质:材料:1.德国生理学家华尔柏在研究线粒体时统计了某动物部分组织中的线粒体数量:肝细胞950个,肾皮质细胞400个,平滑肌细胞260个,心肌细胞12500个。2.鸟翼的肌原纤维、精子的尾部线粒体数目较多。d.功能:有氧呼吸的主要场所“动力工厂”细胞生命活动所必需的能量95%都来自线粒体!叶绿体立体模式图(2)叶绿体a.叶绿体的形状:扁平的椭球形或球形b.叶绿体的结构:外膜内膜基质基粒特点:具有内外双层膜。(囊状的结构堆叠而成)(绿色植物所特有的结构)c.叶绿体中

3、的物质:d.功能:在基质和基粒中含有许多与光合作用有关的酶;在基粒囊状结构的薄膜上有进行光合作用的色素;基质中含有少量的DNA。进行光合作用的场所“养料制造厂”和“能量转换站”请比较线粒体与叶绿体,说说它们有什么异同?共同点:1.都有双层膜结构;2.都含有催化各自生命活动的酶系;3.都含有遗传物质DNA;4.都与细胞的能量转换有关。不同点:1.线粒体是有氧呼吸的主要场所,线粒体将有机物分解,为生命活动提供能量。2.叶绿体是光合作用的场所,将光能转化为化学能储存在有机物中。内质网结构模式图(3)内质网(绝大多数动植物细胞)a.结构:b.分类:c.物质分布

4、:d.功能:由单层膜结构连接成的管网状结构粗面内质网;滑面内质网特点:单层膜,内质网增大了细胞内的膜面积粗面内质网上分布着许多核糖体在内质网的内膜上附着很多酶与蛋白质、脂质和糖类的合成有关蛋白质的运输通道有机物合成的“车间”(4)核糖体形状:椭球形的颗粒小体分布:有些附着在内质网上,有些游离在细胞质基质中功能:细胞内蛋白质的合成场所(无膜结构)蛋白质的“装配机器”高尔基体结构图(5)高尔基体高尔基体普遍存在于动植物细胞之中.功能:与细胞的分泌物形成有关;对蛋白质进行加工和转运;与植物细胞壁的形成有关.(单层膜)蛋白质的“加工厂”(6)中心体(动物细胞所

5、特有的结构)通常位于细胞核的附近;无膜结构。每个中心体由两个互相垂直排列的中心粒及其周围的物质组成.功能:动物细胞的中心体与细胞的有丝分裂有关.(7)液泡(植物细胞所特有)植物细胞的液泡模式图植物细胞中的泡状结构,成熟的液泡可占整个细胞体积的90%结构:表面有液泡膜(单层膜);内有细胞液,其中有糖类、无机盐类、色素和蛋白质等。功能:调节细胞内环境,使细胞保持一定的渗透压,保持膨胀的状态。动物细胞亚显微结构植物细胞的亚显微结构同学们请看图比较动植物细胞的异同点?小结:细胞中的各种细胞器在结构和功能上既相对独立,又相互联系。例如:线粒体提供的能量可供细胞中

6、各种代谢活动使用,而能量的释放是由一系列蛋白质组成的酶催化完成的,这些酶又是由细胞中核糖体、内质网、高尔基体等参与合成、加工的。所以,细胞中的各种细胞器既有分工又相互协作,共同维持着细胞的正常生命活动。名称膜分布主要功能线粒体叶绿体高尔基体内质网液泡溶酶体中心体核糖体细胞器比较表两层动植物细胞有氧呼吸的主要场所两层植物细胞光合作用的场所单层动植物细胞与分泌物及细胞壁形成有关单层动植物细胞增大膜面积、运输通道单层植物细胞与细胞的吸水有关单层动物细胞执行细胞内消化作用无膜动、低等植物细胞分裂时形成纺锤体无膜动植物细胞是蛋白质合成的场所12、德国科学家华乐柏

7、在研究线粒体时,统计了某种动物部分细胞中线粒体数量如下表,分析回答下列问题:常态肝细胞肾皮质细胞平滑肌细胞心肌细胞动物冬眠状态肝细胞9504002601250013501、心肌细胞的线粒体数量最多,这是因为2、冬眠状态下肝细胞中线粒体比在常态下多是因为3、从表中数据可以看出,线粒体的多少与什么有关?心肌运动量大,不停地收缩,需能量多冬眠时,动物维持生命活动的能量主要靠肝脏肝脏代谢加强,需能量多。细胞新陈代谢的强弱动物细胞亚显微结构模式图13.中心体1.细胞膜2.细胞质3.高尔基体4.核液5.染色质6.核仁7.核膜8.内质网9.线粒体10.核孔11.内质

8、网上的核糖体12.游离的核糖体植物细胞亚显微结构模式图1.细胞膜2.细胞壁3.细胞质4.叶绿体

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