百货储干晋升班学习心得

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时间:2019-06-16

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1、呈:训练中心高建CC:昆山店店总、人资主任、百货经理FM:昆山店家纺课训练学员刘清SUB:301期百货储干晋升班学习心得学习时间:10/31~11/12学习心得本次培训,主要是针对部分有一定工作经验的资深课员,储备课级干部进行的强化训练班。内容涉及:逻辑使你决策制胜,红十字急救,超市英语,市调,商品基础知识,DC知识,报表,陈列,及年节操盘技巧等;一、逻辑使你决策制逻辑是人的一种抽象思维,用以决策,判断,推理以及论证来解释和区分客观世界的思维过程。合理的逻辑推理可以使你在决策上胜人一筹。例如我们要开一家新店,必须要进行市

2、区调,用来了解对手,市场份额,商品结构等等。___A___B1____B0________B4___B3__________B5__________B2一条路上有A商店,两边都是小区。如果B要来开店,开在哪里比较合适呢?B0,B1,B2,……还是B5?通过分析,最终会发现人们购物喜欢到店铺多的地方,以方便比较,希望距离近些,不然发现哪个位置更加适合开店了。二、红十字急救常识主要学习了心肺复苏技巧,如何应对人员静脉/动脉流血伤害,骨折后的包扎,火灾/地震等灾害的应急措施等,5上了这节课,不得不感受到公司为我们提供的课

3、程超来超人性化了,真正的体现了照顾同仁,服务顾客的企业文化。是的,我们要以人为本。只有保证了我们所有员工的安全,才拥有最重量级的法宝,让我们在商业领域中制胜。三、超市英语超市英语是让我们与国际接轨的必经之路,一个超市,如果有良好的语言服务,会吸引来大批外国客人,提升我们的客群,客单。很多外国客人在昆山都有自己的企业,如果他们在Rtmart受到良好的服务,认可了我们的新鲜,便宜,舒适,便利。说不定会给我们带来大笔的团购订单。四、市调通过市调,我主要学习了共江店家乐福好的一面。1.环保的翻页式POP,节约又环保,把实惠让利给

4、消费者。2.中英对照的赠品说明3.购物篮,底下有两滑轮,感觉很时尚,很省力4.生鲜冷柜合理利用资源。5.排面清洁,补货责任到人,便于管理;51.商业街商品吸引来客,贴进生活。2.花式量感,吸引来客。8.关联性陈列,提升销售业绩。五、商品基本知识/企业文化/DC知识/报表处理这次内容与上次在奉贤培训的内容一样,但可能是有了实际操作的经验的原因吧,听课不像以前那么枯燥了,有温故而知新的感觉,很多以前不明白的现在弄懂了。比如我们这次讨论的5大工作重点之一:提高物流效率。之前我对此概念一直很模糊,现在通过PPT的形像性,让我了解

5、了AB类主动补货的含义和目的,以及操作重点。5并且更加进一步的会学着思考:是否需要增加CDE类商品的主动补货,面对人力成本如此大的压力,怎么才能真正的做到精时人力?是否需要每天列印S103收货明细报表?前后场如何管理?如何控制损耗等等。从ALC专员的课程上我学到了订货的一些小技巧,比如商品的预销的量的输入。去看没有进销存记录的新商品,可以用21倍的DMS来作预销量。分店的印花预销量可以覆盖采购预销量等;关于百货学讯、均一价、年节操盘技巧。这是我这次学到的新内容。从这里,我了解了我们一年当中比较重要的几个档期的操盘技巧。作

6、为大卖场,年节是产生业绩的最好时机,同时也是检验一个卖场在特殊时期运转是否顺畅的重要机会。年节主要包括春节、五一、十一等法定的重大节日,是卖场来客数和客单价最高时候。1、年节囤货1)参考依据为去年同期相关资料。年节计划的盘点提前45天左右开始计划,根据报表预算结合去年同期相关资料,制定今年年销售目标,并制定出囤货量。以表单的形式制定出本课的囤货品项数量、金额、仓位、下单时间、到货时间,来客预估、业绩预估。节后库存下降情况。2)囤货前及囤货时设S601本课报表过滤库存,调整结构。3)品项以节前4~5档期商品为主。年节畅销品

7、项也应适当的囤货。4)每周核对计划囤货与实际囤货之差异,有差异作出解释并做相应弥补。了解物流公司年节期间行程,提前囤货。2、人力的安排(排班、提前招募、培训)1)提前招募培训:根据部门的人力标准配备,不足的人力要提前招募,提前培训,特别是很多厂商在年节都愿意招聘临时短期人员,要利用好厂商的资源,保证充足的人力为年节服务。25)排班:各部门根据各自的人力状况要提前做好年节的排班工作,在部门内也可以进行人力调配和支援,保证年节期间全店运营工作的正常。3、提前做好设备的保养及配件、人力的到位。4、即使在年节等特殊时期,也不能放

8、松对后仓的管理,更要花大力气保证后仓料位的准确。保持后仓的畅通,商品的易找。5、加强防盗,控制损耗。六、总结除了以上要点外,我还加深了顾客服务的理念。了解顾客需求,并让顾客满意,这样才能使业绩和毛利得到最大的提升。平时我们对工作要有计划性,对业绩有目标性。也就是做到科学的PDCA模式流程:P-Plan(计划)+D-D

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