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时间:2019-06-16
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1、花卉礼仪安徽农业大学园艺学院授课教师:郝福玲绪论一、礼仪花卉的起源与发展二、礼仪花卉和花卉礼仪三、花卉在社交礼仪中的重要作用安徽农业大学郝福玲制作一、礼仪花卉的起源与发展礼仪花卉的起源同礼仪一样,是由习俗形成的。传递感情,寄情鲜花,中国礼仪花卉古时已经开始了。1.远古时代的雏形2.春秋战国为主的时期3.汉朝为主的时期4.唐朝5.宋朝6.明代7.清代8.国外礼仪花卉的起源9.现代安徽农业大学郝福玲制作1.远古时代的雏形考古发现,距今7000年前的陶器上已经有植物——万年青的图案,足以说明古人已用花卉来美化自己的生活了。这
2、种花卉图案除了装饰作用外,还可能是某种感情和愿望的寄托。安徽农业大学郝福玲制作2.春秋战国为主的时期花卉与人们的生活更紧密,人们已经懂得如何去欣赏花,如何借花寓情。最早以花传情的范例:郑国的风俗是在三月上旬,在溱河和洧河的上游举办宗教仪式,男女老少手持兰花,来到河边参加仪式,以拔除不祥;青年男女利用此难得机会寻觅心上人,赠芍药表达情意;《诗经》,《郑风、溱洧》有:“维士与女,伊其相谑,赠之以芍药”。安徽农业大学郝福玲制作2.春秋战国为主的时期屈原是以花明志的典型人物:在抒情诗《离骚》中多次提到用花装饰;用佩戴兰草、白芷
3、、荷花等花卉来表明自己孤洁高尚的品性,后人因此把兰草、白芷、荷花等作为品德高洁的象征。安徽农业大学郝福玲制作3.汉代为主的时期花卉的品种更丰富了。人们将花草树木种植在庭院里,起到美化、观赏的作用。例如:上林苑内广植奇花异卉。安徽农业大学郝福玲制作3.汉代为主的时期东晋陶渊明对菊花情有独钟:写下很多咏菊诗篇“采菊东篱下,悠然见南山”和“秋菊有佳色”等。后人联系陶渊明和菊花的高尚品质,以菊花寓意高洁,送给品德高尚、德高望重之人。安徽农业大学郝福玲制作4.唐朝是中国花卉艺术蓬勃发展的时期,上至君王将相,下至平民百姓,赏花、用
4、花装饰成为风尚。安徽农业大学郝福玲制作4.唐朝唐朝诗人的咏花诗极多,用花来传递情感、表明心志已相当普遍。折取花枝送友人,表达情意已成为风尚。元稹“樱桃花木送君时,一寸春心逐折枝。别后相思最多处,千株万片绕林垂。”安徽农业大学郝福玲制作4.唐朝唐代画:周昉的“簪花仕女图”就形象地勾画出唐朝仕女头戴鲜花的娇态。安徽农业大学郝福玲制作4.唐朝佛前供花是唐朝花艺的特色,有“水月观音像”,画中观音四周供放许多花卉,都是插在瓶中,姿态优美安徽农业大学郝福玲制作4.唐朝开创了用花表示奖赏的先河。唐明皇读诗“飞埃结红雾,游尽飘青云。”
5、,把御花插在诗人的衣襟上以示奖赏。安徽农业大学郝福玲制作5.宋朝御赐花卉的风尚得到推广:宋真宗赐宴群臣后,还要赐予牡丹花,为重臣亲自佩戴牡丹花;对朝廷中德才兼备的大臣专门赐花,以示奖赏。安徽农业大学郝福玲制作5.宋朝花卉在生活中的装饰作用越发被重视。吴自牧《梦梁录》记载:不论官吏还是平民百姓,在婚丧仪式上都要有“烧香、点茶、挂画、插花”等项目,形成了社交礼仪的规范。安徽农业大学郝福玲制作6.明代侧重于瓶花插花。袁宏道《瓶史》,详细论述了插花之道,并且根据不同地点设计不同的插花式样;主要谈了“堂中插花”和“书斋插花”两类
6、。礼仪花卉在生活中的应用更加细致。安徽农业大学郝福玲制作7.清代注重人的情感与花木之间的交流,把花木拟人化。无论是养花、种花,还是插花,都有了很大的发展,而且礼仪花卉逐步深入民间,得到百姓的认可。红楼梦中的花木拟人中国十大传统名花安徽农业大学郝福玲制作8.国外礼仪花卉的起源在古希腊,人们用鲜花迎接凯旋归来的战斗英雄,把最能表达崇敬之情的鲜花送给他们。每年儿童节,孩子们都会头戴花冠庆祝自己的节日。这些可谓西方礼仪用花开始的代表。安徽农业大学郝福玲制作9.现代在长期的赏花、用花的实践中,花卉的利用价值被开发出来,在人们的生
7、活中占据了重要的位置,花卉成为人类的朋友。人们将思想、情感、信念、情操倾注于花卉中,使花卉这一本已充满生机与活力的事物,更具精神内涵。也正因为这样,花卉在社会礼仪中扮演了重要角色。安徽农业大学郝福玲制作9.现代现代人的生活已是物质水平极大提高,人们已有充足的精力去追求丰富的精神生活。承袭先人留下的花卉内涵,融入现代精神文明与追求,结合了来自西方的礼仪习惯,构成具有现代特色的中国花卉礼仪。安徽农业大学郝福玲制作二、礼仪花卉和花卉礼仪1.礼仪花卉:是指在各种民俗活动、日常交往和礼仪活动交往中,人们为了以花传情,在朋友、亲人
8、、师长等社交人群间赠送的鲜花、插花、盆栽等各类花卉产品。包含种类:鲜花、插花、盆花2.花卉礼仪:是指在各种民俗活动、日常交往和礼仪活动交往中,人们相互赠送花卉,以花寄情、以花传意的礼仪活动。包含的内容:不同花卉的花语;送花、受花礼仪;礼仪插花的种类;礼仪盆花;礼仪花卉在公众社交场合的应用;礼仪花卉在日常社交中的应用;中国重要传统节
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