实习报告范文1

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1、姓名：***学号：06021411**专业：市场营销院系：管理学院本校指导教师：杨凤荣实习单位指导教师：智海森完成日期：2008年5月10日西安财经学院教务处制实习报告名称陕西白象食品有限公司实习报告实习时间2008年3月17日至2008年5月9日共8周实习单位陕西白象食品有限公司实习地点陕西三原本校指导教师杨凤荣职称副教授二级学院、系管理学院市场营销实习单位指导教师智海森职称职务采购主管所在单位陕西白象食品有限公司实习内容（后附实习报告）指导教师评语及成绩成绩：签字（盖章）：年月日系意见签字（盖章）：年月日注：本表与实习报告装订在一起。陕西白象食品有限公司实习报告

2、一、实习基本情况及实习目的实习地点及单位：陕西三原白象食品食品有限公司实习时间：2008年3月17日至5月9日，共八周时间实习目的：通过在市场营销相关职务的实习可以理论联系实际，检验自己所学的营销知识，并在实践中更好的运用这些知识。在实习中掌握企业营销活动基本思路和具体实施方法，在实习中不断的总结经验，培养自己的主动性，提高自己独立的分析解决问题和动手的能力。学校安排我们于本学期三月至四月期间进行实习，本人应签约单位陕西白象食品公司要求在学校规定的实习期间在白象公司进行了实习。二、实习单位介绍白象食品集团创建于1989年，从1998年开始，企业有了很大发展，自200

3、4年以后，企业进入了腾飞阶段。现有总资产达16亿，员工总数1.2万人。集团由9个方便面生产基地、1个面粉生产基地、1个挂面车间、2家调味料公司组成。分公司主要分布在河南、山东、山西、湖南、吉林、河北、江苏等省份。现有87条方便面生产线，日产可达3000万包，年可产100亿包。目前方便面产品分为20大系、109个规格、306个品种，市场分布在除海南、港、澳、台之外的30多个省、市、自治区，全国拥有2600多个一级批发商的庞大销售网络。自2004年至今，集团每年的方便面销售收入均在30亿元以上，连续三年稳居全国方便面行业前三名。陕西白象食品有限公司是白象食品集团的子公司

4、，是以食泽民众、业润社会为目的的粮食深加工企业。公司的成立得到了陕西省政府及当地政府大力支持，是全国消化、转化粮食量最大的企业之一，现公司各项指标均已达到国内同行业先进水平。以“白象”牌系列方便面为主导产品。方便面生产能力达到100万包/日，拥有合理的产品结构和数种高品质的产品品种，“金白象”、“同班同学”“骨汤面”、“牛面”、“好好吃面”等系列方便面以其“实惠看得见”和“满意更有味”的竞争优势走向市场。公司拥有一批国内一流的生产设备，引进广州大华机械厂等国内知名设备厂家的方便面生产线共计6条，实现从倒面、和面至包装的整个生产过程的全自动化流水作业。三、实习具体部门

5、及实习内容陕西白象食品有限公司是白象集团下属九家分公司之一，惟一一家以清真产品为主的公司。即生产、销售“白象”方便面品牌中清真类的食品。陕西白象建立于2005年，经过三年的发展公司拥有员工500余人。公司的产品主要产品面向西北市场，公司营销网分布广泛，2008年在已有的陕西销售处和甘宁销售处、城市处的基础上成立了青藏疆销售处。在实习期间，白象公司为了使我们这些新进员工在将来更好更好的融入企业制定了详细的培训方案和实习计划。具体包括以下两个阶段：1.理论培训阶段，了解企业背景资料、企业文化以及个部门的规章制度。2.部门实习阶段，主要是销售部和采购部的实习。在销售部掌握

6、如何拜访客户；维护同老客户的关系；取得订单；新品铺货；公司销售政策的执行和传达；客情建立等等。在采购部学习如何下达采购订单、跟踪及到货验收、订单总结各种采购报表的制作方法。3月17日实习正式开始，首先是第一阶段理论培训。实习培训的第一天，人资主管详细介绍陕西白象食品公司的背景和总公司白象食品集团的产生发展和历史、组织架构，以及现阶段的情况，并着重对白象的企业文化进行讲解。用了八天的时间，人资、品研、采购、制造、行政、财务、企划、销售主管讲解各部门规章制度，并带我们参观方便面生产车间，让我们了解方便面制作的全过程。培训结束之后，进行了理论知识考试。接着人力部紧接着安排

7、我们正式进入实习。根据我们的专业和应聘职位安排我们进入相关部门实习轮岗。但无论我们的专业和应聘职位是什么，首先要在生产车间实习，这是每一个到白象的员工必经之路。因为在白象对于新近员工不论将来到哪个工作岗位首先必须了解方便面是如何做出来的，这是每一个白象员工具备的最基本的常识。在生产车间实习期间我们按照方便面的生产线进行轮岗实习，生产车间共分5个工作岗位即倒面岗、和面岗、压延岗、油炸岗、包装岗，按规定每个岗位实习两天。通过十天的车间实习，我了解到方便面生产工艺流程为：倒面岗倒面→和面岗配水料溶解→面粉、水、添加物→和面→熟化→复压→连压→切条成型→蒸面→切割分排→