kfc肯德基成功营销案例

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1、肯德基品牌介绍哈兰.山德士1890年出生的上校,一生充满着美国式成功的传奇,他年轻时做过各行各业的工作,包括铁路消防员、养路工、保险商、轮胎销售及加油站主等等,最后在餐饮业上找到了事业的归宿。1930年,肯德基的创始人哈兰.山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间,他终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎,餐厅生意日趋兴隆,秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献,授予他山德士上校的荣誉称号。上校的成功起始于他40岁在肯德基州经营Corbin加油站时。为了增加营收,他开始自己制作各式小吃,提供给路过的旅客,因为他烹煮美食

2、的名声吸引了过往的旅客,生意自此缓慢稳定的成长。在声誉日增的同时,当时的肯德基州长RubyLaffon于1935年授予他为肯德基上校,以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。今天肯德基已成为全球最大的炸鸡连锁店。同时,上校也受到电视台的关注,由于整日忙于料理,他只有找出唯一一套清洁的、白色的棕榈装,这一打扮自此成为他独一无二的注册商标。从此以后,人们便将这套西装与肯德基联想在一起;而他的这身白西装,满头白发,及山羊胡子也成为了肯德基的象征。危机上校的事业在1950年代中期面临一个危机,他的SandersCafe餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过,使得他不得不售出这个餐厅。当时的上

3、校已66岁,但他自觉尚年轻,不需靠社会福利金过日子,而这反而成了他事业的转机。上校用他那1946年出品的福特老车,载着他的十一种香料配方及他的得力助手--压力锅开始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅,将炸鸡的配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是,在短短五年内,上校在美国及加拿大已发展有400家的连锁店,这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。顶级4A广告品牌营销策划资料库策划人作业必备内核原创整编!保留权限!唯一购买官方网:tb99888.taobao.com旺昌资料城QQ:602429086现在的KFC

4、如今的肯德基隶属总部设於美国肯德基州的全球百胜餐饮集团(TriconGlobalRestaurantsInc.),它是当今世界上最大的炸鸡速食连锁集团;拥有遍及全球九十一国、超过一万八百多家的餐厅。百胜集团是在美国纽约证券交易所上市的一家专业餐饮经营公司,目前在全球有包括世界著名的肯德基(KFC)、必胜客(PizzaHut)、TacoBell(墨西哥式食品)三个品牌,在超过100多个国家中有为数超过30,000家的餐厅,员工人数超过50万人,年营业额达到220亿美元,居世界餐饮业之首。现在每天有八百多万顾客在全世界各地享用肯德基的美味餐点。亚太地区是肯德基目前成长最快速的地区

5、,在马来西亚、印尼、泰国及中国大陆,肯德基都巳成为当地最大的西式速食餐厅。品牌与服务60多年前,肯德基的创始人山德士上校发明烹制了如今被称为:“家庭晚餐的替代”-即提供完整的正餐给无时间在家烹饪、或不愿烹饪的家庭,他称之为:“一周七天的星期日晚餐”。如今,上校的精神和遗产已成为肯德基品牌的象征,以山德士上校形象设计的肯德基标志,已成为世界上最出色、最易识别的品牌之一。中国经营报记者:“……肯德基是一个有明确战略的企业,并且能够将这个战略成功地贯彻实施。同样是以人为本,同样是稳健经营,管理理论是一样的,但做出来就大有不同了。一个完美无缺的经营战略,如果执行不力,最后也会变得一文

6、不名;而确定了恰如其分的经营战略,再辅之以完满的贯彻实施,企业才能百战不殆,长盛不衰。”产品08年夏推出新型烤翅——胜利之翼洞察对于08北京奥运会,“胜利中国”是全国人民所共同的心愿。这个时候,“胜利”这个词是能够引起消费者共鸣的概念。结合代表胜利的Win,KFC将鸡翅创意地表现做“W”状,将“W”产品设计和“胜利中国”的产品概念结合在一起,用以推出新产品。情感联系胜利之翼和“奥运”、“中国”、“加油”、“团结”这些概念结合,将产品概念与消费者情感所联系起来。结合自己的经历本土化经营肯德基曾耗资760万元人民币(约152万新元),把位于北京前门的全球最大的分店重新装修,将北京

7、四合院、长城作为壁画的主要基调,再将泥人、风筝、皮影等传统民间技艺来点缀各餐区。顶级4A广告品牌营销策划资料库策划人作业必备内核原创整编!保留权限!唯一购买官方网:tb99888.taobao.com旺昌资料城QQ:602429086此外,肯德基位于不同城市的分店都会因各地社区的需要,举办不同类型的公益活动。例如,开办免费英文教学班及设有大学奖学金;举办残障儿童奖学金等,大大提高了企业的形象。有报道指出,肯德基对中国的本土文化如此了解,是因为整个中国业务部清一色都是华人,当中决策部门更大部分是留学海外的

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