3.4-6 物流的功能与管理(装卸-保管-流通加工)

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1、主讲：吕维平物流管理概论31西南科技大学吕维平3.4.1装卸概述所谓装卸是指“物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下工作”。装卸是物流过程中对于保管物资和运输物资的一些处理活动，具体来说，包括物资的装载、卸货、移动、货物堆码上架、取货、备货、分拣等作业以及附属于这些活动的作业。3.4装卸2西南科技大学吕维平3.4装卸装卸与搬运：一般来说，搬运是指物体横向或斜向的移动，装卸指上下方向的移动。广义的装卸包括搬运活动。搬运与运输：运输在物流节点之间进行，搬运是在物流节点内进行。3西南科技大学吕维平装卸的

2、特点：依附性服务性复杂性对象非消耗性对象功能不变性装卸的意义：加速港、站、库、车船的周转利用率。加快货物送达，减少流动资金占用。减少货物破损，降低事故的发生。4西南科技大学吕维平3.4装卸装卸的类型作业合理化装卸机械5西南科技大学吕维平装箱散装保管存贮托盘拣货接收装运集货、理货、打包直接入库送往厂家补货补货交叉收货3.5保管6西南科技大学吕维平移动功能存储功能信息传递功能7西南科技大学吕维平3.5.1保管的概念指对物品进行存储及对其数量、质量进行管理控制的活动。在经济社会活动中，保管发挥着调节生产和消费

3、在时间上的偏离的功能。保管活动的主要场所是仓库，此外，车站码头的临时保管库、货物中转站、甚至车、船均具有物品的保管功能。8西南科技大学吕维平传统观：物品的静态存储。现代观：加速商品的周转，降低库存水平为保管的重要职能。3.5.2仓库保管的种类按流通环节分：产地仓库，集散地仓库，流通中心仓库，消费地仓库。按地理布局分：沿岸仓库，沿线仓库，内陆仓库。9西南科技大学吕维平按基本形态分：自营仓库，公共仓库。自营仓库的优点与缺点优点：便于控制，具有灵活性（战术上），可能降低成本（>75%），增大无形资产；缺点：缺

4、乏灵活性（战略上），财务风险。公共仓库的优点与缺点优点：降低投资，规避风险，灵活性，了解存储和搬运的确切成本，避免劳动争端缺点：信息与控制，缺乏特殊服务，缺乏空间。10西南科技大学吕维平按保管对象分：普通仓库，材料、制品库，冷冻和恒温库，危险品库，露天仓库，储备仓库，水面仓库。按建筑结构分：平房仓库，楼房仓库，高层货架仓库，罐式仓库，简易仓库。11西南科技大学吕维平3.5.3货物合理化保管原则面向通道保管原则移动调整保管原则高层对码原则先入先出原则同一性原则类似性原则重量特性原则形状特性原则位置标识原则

5、网络化保管原则12西南科技大学吕维平3.5.4仓库作业内容与作业流程仓库作业过程可分为物质流动过程和信息流动过程。物资流动过程：就作业内容和作业顺序看主要包括接运验收入库、保管、保养出库发运（配送）等环节。可基本分为三个阶段：货物入库阶段、货物保管阶段和货物出库阶段。13西南科技大学吕维平接运车站、码头提货专用线接车或库内接货验收准备内部交接手续运输员向保管员交接验收办理入库手续核对资料验收实物装卸搬运1入库阶段建帐、立卡、存档14西南科技大学吕维平堆码苫垫安排保管场所仓库保养维护保养检查装卸搬运2储存

6、阶段盘点15西南科技大学吕维平出库复核内部交接手续备货运送点交与清理保管员向运输员交接装卸搬运代办托运，包装（外地）申报运输计划核对出库凭证送货或领货3发送阶段16西南科技大学吕维平概念：有价证券。仓库业者接受客户（货主）的委托，将货物收存入库以后发给货主的存货凭证（存单）。作用：免去交易物品的实物运转，实现商物分离的基础。功能：1、存单功能，2、担保功能，3、抵押功能3.5.5仓库证券17西南科技大学吕维平2.6.1概念与特点流通加工：指物品从生产地到使用地的过程中，根据需要施加的包装、分割、计量、分

7、拣、刷拴标签、组装等简单作业的总称。流通加工特点：不改变商品的基本形态和功能，只是完善商品的使用功能，提高商品的附加值，满足消费者多样化需求，促进物流效率。3.6流通加工18西南科技大学吕维平流通加工作用：A.强化流通阶段的保管功能。B.规避流通阶段的商业风险。C.提高商品的附加值。D.满足消费者多样化需求。E.提高运输保管效率。（提高原材料利用率，进行初级加工，方便用户[社会化加工]，提高加工效率及设备利用率。）19西南科技大学吕维平3.6.2流通加工的类型生产资料的流通加工：钢材、水泥、木材、玻璃等

8、加工。消费资料的流通加工：纤维制品的缝制和整烫、贴标签、家具组装等。提高服务水平，提高物流效率。食品的流通加工：冷冻、分选、精致、分装。20西南科技大学吕维平3.6.3流通加工的管理流通加工的可行性分析流通加工的生产管理流通加工的的质量管理流通加工中心的布局问题？流通加工与一般生产型加工的差异？《流通加工的概念和作用》从加工组织者、加工对象、加工程度、加工目的……来探讨。21西南科技大学吕维平