全域旅游视阈下乡村旅游产品体系构建

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1、2016年10月社会科学家Oct．，2016(第10期，总第234期)SOCIALSCIENTIST(No．10，GeneralNo．234)【旅游理论与实践】全域旅游视阈下乡村旅游产品体系构建孟秋莉，一，邓爱民，(1．中南财经政法大学q-商管理学院，湖北武汉430073；2．中南财经政法大学旅游研究院，湖北武汉430073)摘要：在“全域旅游”视阈下，基于产业融合的视角，以市场需求为导向，开发全生态、全链条、全体验、全层次、全精品、全低碳乡村旅游产品；发挥旅游业的主导作用和带动功能，构筑全域化、全景化、全业化、全时化、全位化、全民化的乡村旅游产品体系；以产业交叉、产业联动

2、为目的，构建基于农业、林业、渔业、文创产业、休闲度假、旅游房产、养生养老的旅游产品体系，促进旅游供给侧结构改革。本文在阐释全域旅游理念的基础上．研究了全域旅游视阈下的“乡村观”、乡村旅游“产品观”，以及乡村旅游产品体系构建“理念”，打造基于相关产业的乡村旅游产品体系。以期促进乡村旅游由“门票经济”向“产业经济”升级，助推“精准扶贫”，建设“美丽乡村”，全域统筹共促乡村经济社会协调发展。关键词：全域旅游；乡村旅游；旅游产品；产业融合；精准扶贫中图分类号：F592文献标识码：A文章编号：1002—3240(2016)10—0085—05加强“供给侧结构改革”，提高供给质量和效率

3、，成为引领我国经济新常态的重要举措。目前，我国旅游产品供给同质化、低效率，仍停留在低附加值阶段，“旅游供给侧结构改革”势在必行，其核心在于增加有效供给，关键在于革新旅游发展理念。全域旅游作为一种新的发展理念，旨在对旅游地统筹规划，多规合一，资源整合，产业融合，共建共享，统筹实施旅游供给侧结构改革，体现“创新、协调、绿色、开放、共享”的新发展理念，促进旅游地经济社会协调发展。其中，促进城乡一体化建设，为乡村旅游提质增效，有效实施乡村旅游扶贫，城乡共享发展是全域旅游理念的重要组成部分。近年来，在建设“社会主义新农村”、“美丽乡村”以及“精准扶贫”等政策背景下，我国乡村旅游发展迅

4、速，但乡村旅游产品层次较低，不能满足游客深度体验、休闲度假、养生养老等高层次旅游需求；乡村旅游产品产业关联度低，田园观光、景观种植、农事体验等并未给乡村旅游经济带来持续冲击力。因此，在全域旅游的视阈下，乡村旅游地应按资源肌理，重新整合旅游资源，打造特色亮点旅游产品，从一个项目开发到多个产业联动，充分实现“旅游+”产业融合功能，构建全域乡村旅游产品体系。一、全域旅游视阈下的“乡村观”(一)全域旅游的理念2016年1月29日，在海口召开的全国旅游工作会议上，国家旅游局局长李金早提出“全域旅游”发展理念，指出要转变旅游发展战略，创新旅游发展模式，实现我国旅游业从景点旅游向全域旅游

5、的转变。2016年2月5日，国家旅游局公布首批262家“国家全域旅游示范区”创建名单，“全域旅游”理念发展为全国性实践。收稿日期：2016—09—10作者简介：孟秋莉(1982一)，女，山东聊城人，中南财经政法大学工商管理学院博士研究生，副教授，主要研究方向为旅游规划与开发、全域旅游、旅游产品设计等；邓爱民(1971一)，湖北浠水人，博士，中南财经政法大学工商管理学院教授，博士生导师，主要研究方向为旅游规划与开发、乡村旅游产品设计等。社会科学家2016年第1O期全域旅游作为一种新的发展理念，是以旅游业为主导和依托，统筹规划整个旅游目的地，实现旅游地多规合一，旅游资源统筹整合

6、，旅游产品联动开发，旅游产业规模集聚，旅游服务优质升级，旅游体验全程优化，旅游消费合理满意，旅游企业效益多元，社区居民共建共享，旅游氛围无处无时不在，实现游客文明旅游，依法治旅，党政统筹，打破景区门票经济，发展全域产业经济，促进旅游目的地经济社会协调发展，构建全域、全业、全民旅游发展大格局。n(见图1)(二)乡村旅游转型升级1乡村旅游持续快速发展“十二五”期间，我国乡村旅游持续快速发展。2015年，全国休闲农业和乡村旅游游客接待量超过22亿人次，营业收入超过4400亿元，从业人员790万人，其中，农民从业人员630万人，带动乡村550万户农民受益。“十二五”时期游客接待数和

7、营业收人年均增速均超10％。(见表1)但乡村旅游发展中仍存在诸多问题，基础设施落后、旅游产品单一、产业关联度低等问题日益突出，乡村旅游需实现转型升级，使乡村生产、生活、文化、环境等要素与市场需求有效对接，重构乡村旅游吸引力，以保持乡村旅游持续增长的发展态势。表1“十二五”期间我国乡村旅游游客接待量和营业收入年份2Oll2Ol22O132Ol42Ol5游客嗣(亿人次)67．210l222营收入(亿)l50021602800：32004．1002乡村旅游产品转型升级图1全域旅游的理念随着生活节奏加快，食品安全问题加剧，