十大健康食品益处

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1、一、西红柿(tomatoes)　　1.含有具抗氧化功能的红西红柿素    2.防治前列腺癌    3.防治与消化系统有关的癌症    4.有丰富维他命C二、菠菜(spinach)　　1.富含铁质及维生素B族       2.可防治血管疾病及心脏病    3.保护视力    4.热量低，爱美的女士可以安心食用。三、坚果(nuts)　1.含丰富维他命E和优质蛋白   2.降低低密度胆固醇   3.预防癌症   4.可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方   5.不论是花生或杏仁果等，都是好的选择，唯一要注意的是，食用时务必要适量，千万不要

2、过度食用。四、花椰菜(broccoli)　　1.含丰富类胡萝卜素及维他命C     2.长期食用可减少罹患各乳癌、直肠癌及胃癌的机会。     3.最佳的食用方法是：简易烹调后使劲的咀嚼五、燕麦(oats)　　1.降低血压    2.降低低密度胆固醇    3.防治大肠癌    4.防治心脏疾病六、鲑鱼(salmon)　　1.含有omega-3s脂肪酸    2.可防治血管阻塞    3.预防脑部老化例如老人痴呆症    4.降低胆固醇七、大蒜(garlic)　　1.防治心脏病    2.降低低密度胆固醇    3.杀菌    4.清血八、蓝莓也叫越橘(bluebe

3、rries)　　1.抗氧化( 在所有蔬果中拥有含量极高的抗氧化剂)    2.预防心脏病    3.防治癌症    4.增进脑力    5.保护视力九、绿茶(greentea)　　1.防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。    2.预防心脏病    3.用来漱口可防治蛀牙十、红酒(redwine)　　1.含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇     2.减少血管硬化     3.喝小量对心脏有益     4.饮用红酒千万也不能过量，否则弄巧成拙，反而罹患乳癌、引发中风，得不偿失，每周不能超过数杯