零售公司货品运作基础思路培训杨赟礼

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1、零售公司货品运作基础组织开发：杨赟礼2本次培训的目标当然，最主要的是要将这些思路、方向应用于实际的店铺管理上去……3销售分析关键指标可比（总比）、环比客单件、客单价平效、人效4客单件、客单价注解：客单件与客单价是店铺运营管理水平好差的指标之一。某时段某店铺平均每单交易件数，件数越多，说明附加推销越成功。某时段某店铺平均每单交易金额，金额越大，说明推荐效果越好。交易件数交易笔数交易总金额交易笔数客单件=客单价=5人效、平效某时段店铺每平米产生的收入。某时段店铺平均每一名员工产生的收入。某时段销售总金额店铺员工数某时段销售总金额

2、店铺面积人效=平效=注解：平效,人效是反映店铺运营管理水平好差的指标之一。6货品分析关键指标动销率/库存率可销周出仓率/在货率销存比销售结构动销率/库存率当季已销出去的货品占整体的份额当季货品累销吊牌额（数量）当季货品累进吊牌额（数量）动销率=注解：动销率可与接下来的一段时间的销售趋势进行对比，查看货品库存是否合理，及时进行调节100%（库存率=1-动销率）可销周现有库存还能销售几周店铺库存总量（吊牌额）周销数量（吊牌额）可销周=注解：表示某个特定期间内库存销售的平均次数，判断店铺内库存多寡9销售结构类别仓存仓存占比店存周销

3、库存占比销售占比针织长袖恤1110%177202%4%长袖衬衫26255%403135%3%长袖毛衫1382224%195911024%24%毛织开衫15793%17122%0%针织开衫7891%370215%5%茄克11502%9191%2%大衣24664%307224%5%褛装1346723%18568923%19%羽绒服1020718%10275213%11%牛仔长裤883115%12147415%16%梭织长裤24734%584547%12%合计57525100%8159466100%100%10利润分析关键指标毛利

4、率营运利润率资金回笼率毛利率注解：衡量销售与折扣之间的关系。毛利额=销售收入-进货成本销售收入=销售吊牌额*销售折扣毛利率=毛利额销售收入100%12资金回笼率注解：反映货品与资金的状况是否理想。市场的资金回收情况。某段时间/某季货品销售收入某段时间/某季货品进货成本资金回笼率=100%店铺秋装进货成本累计销售额销售折扣库存率A市场50000056250090%30%B市场40000055928687%10%C市场70000084550076%11%资金回笼率113%140%121%13小结以上我们都学到了哪些商品管理的基本

5、控制标杆工具？该如何应用每一项指标数据呢？接下来就需要各位在实际操作中根据各项参数的情况，结合当地市场整体的条件进行合理地调节。其实相信从以上的基础讲解，大家对于整体影响货品的几大衡量标准都有了大致的了解。141234课程内容货品运作关键指标市场/商圈分析基础货品结构分析基础案例实操分析15店铺分析16营业面积1、款色2、款数3、铺场量17消费习惯—货品类型居民区大型商场服饰城特卖店18消费习惯—款式，价位13冬女装皮草各店销售价位带分布？价位段52%45%3%58%39%3%69%30%1%49%44%7%竞争价位带中间价

6、位带高价位形象款基本款低价位销售为主，高价位形象款占比极少虽然基本款低价位款式销售占比最大，但高价位款式占比较其他店铺明显高出很多19其他—流行情况201234课程内容货品运作关键指标市场/商圈分析基础货品结构分析基础案例实操分析21货品结构分析思路系列分析性别分析类别分析22系列分析系列仓存店存直营合计出仓率库存占比累销周销可销周量额折扣动销率量额量比额比折扣6.45.712.147%69%3.257795%17%0.611273%67%93%262.82.55.247%29%0.921292%13%0.25226%31%

7、93%300.20.20.348%2%0.11194%12%0.021%1%99%34汇总9.38.317.747%100%4.180094%16%0.8166100%100%93%2723性别分析性别仓存店存直营合计出仓率库存占比累销周销可销周量额折扣动销率量额量比额比折扣5.83.99.840%53%2.144991%15%0.410355%62%93%262.93.46.354%36%1.529896%16%0.35633%34%93%290.30.60.967%7%0.536140%24%0.1410%2%89%19

8、0.30.40.754%3%0.11693%10%0.042%2%98%440.00.00.0100%0%0.01137%14%0.000%0%58%61汇总9.38.317.747%100%4.180094%16%0.8166100%100%93%27241234课程内容货品运作关键指标