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时间:2019-06-12
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1、欢乐谷KTV规章制度一、员工基本素质1、服从领导、团结同事、尊重宾客。2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。3、遇见客人及上司主动问好。4、言行举止得体大方,为人处事有礼有节。5、工作时间应保持良好的精神面貌。不准带情绪上班。6、反应灵活,具备超强的应变能力。7、品行端正、好学上过、吃苦耐劳、积极主动。8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯,为公司做好开源节流。9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。10、遵守公司的规章制度,服从上级的各项工作安排。11、熟知公司的各各项消费政策、房间的具体位置
2、及风格。12、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。13、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障处理。14、拾金不昧、拾遗上报。二、员工行为规范1、严格遵照本部门工作流程及工作规范,进行工作。2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。53、坚决服从公司及上司的工作安排。4、尊重领导、团结同事,维护公司利益及声誉。5、认真领会“客人是上帝”的服务精神,对于客人的要求要积极负责的去处理,任何时候不能置之不理或故意拖延。6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁。7、上班期间言行举止必须得体大方,精神饱满。8、在营
3、业场所,不论何时何地见到客人一要有礼貌(微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等)。9、任何时候,不准顶撞批评客人与客人争辩,不准对客人评头论足。10、拾到客人遗留的任何物品,应主动上交保安部、报告上司,否则按盗窃行为处理。11、不准在客人面前谈论公司内部问题,议论同事、上司或其他客人,摆弄事非。12、看到损害公司利益的人(员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等),应积极制止,不能处理的要积极报告、投诉,不准置之不理隐瞒包庇。13、不准主动帮助客人降低消费和要发票。14、有问题以正常渠道反映或
4、投诉,不准私下议论发牢骚,传播小道消息。三、员工礼节、礼貌素质1、礼节、礼貌的概念51)礼节是人们在交往过程中相互表示尊敬的形式。主要有称呼、问候、握手、谈话等礼节。2)礼貌是对他人表示尊敬的具体语言、动作和态度。具体表现为动作的体现、言语的表达、和蔼的笑容、面部的表情、音量的控制。2、员工在服务的过程中必须做到的礼节、礼貌内容1)“五声”:迎客声、称呼声、致谢声、送客声。2)“十一字”:您好,对不起,谢谢,请,再见:“请”字当头,“谢”字不离口。3)杜绝“四语”:蔑视语、烦躁语、否定语、顶撞语
5、。4)“三轻”:走路轻、说话轻、操作轻。5、“六勤”:眼勤、脚勤、嘴勤、手勤、脑勤、心勤。四、员工的语言规范1、常用服务用语1)欢迎语:欢迎光临;欢迎您的光临;欢迎光临晚上好;2)问候语:您好;晚上好;3)祝贺语:祝您玩得开心;祝您节日(新年、圣诞等)快乐;祝您生日快乐;恭喜你;54)征询语:请问有什么可以帮到您的;请问先生(小姐);请问可以开卡了吗;请问有什么吩咐;请问还有什么需要;请问有什么可以帮到您的;请问您需要什么酒水呢;请问这酒现在可以开吗;请问先生(小姐)坐饭厅还是大厅呢;您好,可以
6、请我过去吗。5)应答语:好的,请稍等;不客气这是我应该做的;没关系,请您多多指教;照顾不周,请多包涵;我明白了;好的、是的;非常感谢,谢谢您的好意。6)道歉语:请原谅;实在对不起;不好意思;打扰一下;对不起,我们马上去处理;不好意思,让您久等了;对不起我不是很清楚,我去问一下,稍候再告诉您,好吗?7)常用语:晚上好,欢迎光临;里面请;请用茶;请慢用;您好,这边请;请稍等,我马上就来,请;请坐;谢谢。8)道谢语:谢谢老板(先生、小姐);谢谢您的光临;谢谢您提出的建议(意见);非常感谢。9)告别语:
7、谢谢您的光临;欢迎您再次光临;多谢惠顾,欢迎下次光临;请带好您的随身物品。五、吧台管理制度1、岗位制度1)按规定时间打卡上、下班,不准迟到或早退,不准代打卡或代签到。工作时间必须保持区域卫生和个人清洁,指甲方要勤剪,头发要勤洗,衣服要勤换。2)工作时应保持站立,不准叉腰、靠墙,不准挖耳掏鼻或做其它不雅行为,应注意保持个人形象。工作时间不准擅自离岗、窜岗。吧台内不准闲杂人进入。53)工作时间不准在内外聚众说笑、聊天、打闹,不准与客人和同事发生争吵。服从上级管理,热爱本职工作,爱护工作设备和工作用品
8、,注意节约,控制成本。4)吧台内严禁存放他人物品。有亲友来访不准私自拿酒水、食物招待。工作中严格执行见单出货,特殊情况必须请示主管、经理。5)工作中做好物品中清点及各项记录,随时了解货物的库存情况,使物流畅通,保障营业正常运行。工作中不准与其它部门员工配合或私自出售公司酒水或物品,如有发现按玩单处理。经常检查吧台内存酒水、饮料是否达到保存日期并及时向上级领导汇报处理。5
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