特许经营运作与管理

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1、第二章连锁经营概述2－1、连锁经营的基本原理2－2、连锁经营的类型及业态选择2－3、连锁企业经营战略2－4、连锁企业营销策略2－5、特许连锁经营的运作与管理2021/7/1712－5、特许连锁经营的运作与管理始于1955年的克拉克成为麦当劳的第一个加盟者。1954年克拉克和麦当劳兄弟签订在全国发展特许经营体系的合同。开始“复制”麦当劳餐厅。这种复制企业模式的概念掀起了特许界的巨大革命，这种最为流行的占主流地位的特许经营模式：商业特许经营模式。成了现代特许连锁的开始。2021/7/172近代特许现代特许

2、中心受许人特许人权益保护程度受许人多特许人少特许人多特许合同简单不统一复杂统一性强利润来源靠销售分利渠道多行业集中度汽车、饮料、服务、销售基本无行业壁垒内容不同产品的销售，受许人成为渠道企业的经营模式和技术产权、知识产权运营程度统一性很少、标准化差克隆、3S原则2021/7/173一、特许经营的基本形式主要从特许经营权转让的内容划分.1、产品形式的特许经营指产品的生产制造权和经销权。2、商业形式的特许经营权指产品+营业系统+经营管理技术。2021/7/174二、特许经营的具体形式1、直接特许将特许经营

3、权直接授予特许申请者从事特许经营业务。2、二级特许将特许经营权授予特定地区某个代理人，代理人可向该地区的特许申请者出售特许经营权。3、区域特许将特许经营权授予特定地区某个代理人直接在所在区域开设直营连锁店，该代理人不得将特许经营权转卖他人。2021/7/1754、合资特许双方按比例投资，共担风险、共享利润5、合营特许共同提供经营资源、一般由转让者提供店面和部分设备6、配送特许将特许经营权授予某个代理人，还允许其向其它特许经营者开展配送业务。7、流动特许将特许经营权授予有能力购买或租赁、经营流动货车的人

4、。2021/7/176三、特许店的投资方式1、新建特许店2、出售直营店转让者将自己所拥有的直营连锁店卖给受让者。3、转换其它店边转让者作中介，让受让者购买由其它的经营者转售的店铺。2021/7/177四、特许经营的管理1、特许经营应收取的管理费用（1）品牌授权金（2）定期权利金一般按营业额或毛利以一定的比例收取（3）保证金（4）其它如广告、培训、保险等2021/7/1782、特许经营系统的说明介绍及加盟条件（1）特许经营系统的说明介绍（2）明确加盟条件A：经营意识条件。B：投资者的经济势力和管理能力C

5、：开店条件。2021/7/1793、特许连锁加盟流程发布信息并提供咨询受理申请签定特许合同特许店开业准备营业及监督指导2021/7/1710五、特许经营合同制定1、含义是规定转让者与受让者的权利和义务关系的书面文件。特许经营的运作是以合同来规范。特许合同是建立特许经营体系的核心、关键。2021/7/17112、签订特许合同的目的为了获得授权者的商品——服务技术为了维护双方的利益为了连锁体系的统一化、标准化。2021/7/17123、特许经营合同的基本内容从法律角度看应包括：（1）双方的身份特征及法律地

6、位（2）受让者的权力（3）受让者的义务（4）转让者的义务（5）转让者的权利（6）经济利益关系及各类款项的结算（7）其它条款2021/7/1713从业务角度看应包括：（1）授权使用连锁体系商标、标志的内容。（2）商品及其他物品提供和使用方面的内容。（3）有关经营技术的内容（4）选址的有关内容（5）商店装潢设计及制服方面的内容（VI（VisualIdentify）视觉识别）（6）促销活动的内容（7）质量管理方面的内容（8）加盟金方面的内容（9）合同的期限、更新、与解除。（10）违约的处理。2021/7/1

7、7144、特许合同容易出现的问题（1）合同的观念不强（2）未认真研究。（3）合同中存在不明确事项（4）合同期限不合理（5）解约条件的问题2021/7/17155、特许合同的完善措施（1）认真研究，谨慎决策（2）建立公开与登录制度（3）做好拟定契约文件的工作（4）完善有关加盟连锁的立法和司法工作2021/7/1716六、特许经营权的购买与加盟业务拓展投资者，加盟者，应考虑什么？：1、认识投资特许经营的优点与风险。2、作投资评估分析。（1）自我评估。主观因素、财力。（2）对产品和市场评估（3）对特许经营公

8、司的评估。2021/7/1717加盟业务的如何拓展1、寻找合格的加盟者2、选择高素质盟主和完善的连锁体系3、加盟双方关系的处理2021/7/1718（一）寻找合格的加盟者1、合格加盟者的基本条件（1）加盟者自身条件过去相关工作经验及学历身体健康状况对加盟公司的了解及市场，商品知识心理准备人格品质发展潜力2021/7/1719（2）加盟店必备的基本条件店铺地点营业面积交通状况，交通路线，附近的公共设施等店铺选地条件客源条件2021/7/1720（3）资金及