第五章 细胞的能量供应和利用(第1课时)

《第五章 细胞的能量供应和利用(第1课时)》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、第五章细胞的能量供应和利用[能级要求]知识方面1．说明酶在代谢中的作用、本质和特性2．解释ATP的化学组成和特点以及ATP在能量代谢中的作用3．简述线粒体的结构和功能，说明细胞呼吸的方式、原理和实质，探讨细胞呼吸原理的应用4．简述叶绿体的结构和功能，说明光合作用的原理和应用以及科学家对光合作用原理的认识过程，研究影响光合作用强度的环境因素情感态度与价值观方面通过研究科学家对酶本质的探索历史以及对光合作用原理的探究历程，认同科学是在不断的观察、实验、探索和争论中前进的；认同科学家不仅要继承前人的科研

2、成果，而且要善于吸收不同意见中的合理成分，还要具有质疑、创新和勇于实践的科学精神与态度能力方面1．进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验2．进行有关的实验和探究，学会提取、分离绿叶中的色素以及检测酒精、二氧化碳等呼吸产物的方法3．在有关实验、资料分析、思考与讨论、探究等的问题讨论中，运用语言表达的能力以及分享信息的能力第1课时降低化学反应活化能的酶[课前热身]1．细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为。它是细胞生命活动的基础，该过程正是由于的催化

3、作用，才能在温和条件下快速进行。2．在比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中号试管是对照组，号试管是实验组；属于自变量，属于因变量，除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为。该实验的结果说明。3．分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为。加热可促使过氧化氢分解是因为；加入氯化铁溶液和过氧化氢酶都可促使过氧化氢分解的原因是；同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更，因而催化效率。4．酶的本质是：由产生的，具作用的一类特殊有机物。其中大多数是，少数

4、是。酶的特性主要有。5．影响酶活性的因素有。其中低温与高温、过酸、过碱对酶活性的影响有何区别。[典题推荐]例1．能说明酶不同于无机催化剂的功能特性之一的是（）A．酶都是蛋白质B．酶是活细胞产生的，只能在生物体内发挥作用C．酶的活性随着温度升高而不断提高D．每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应10解析：酶的催化功能不同于无机催化剂的特性有：具高效性、具专一性、催化条件较温和。酶的催化作用在生物体内和体外适宜条件下都能发挥作用，且受温度和酸碱度的影响。在最适温度时，酶的催化活性最强，温度高于或低于

5、最适温度时，活性都会下降。例2．将从大肠杆菌中得到的磷酸三脂酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与用微生物降解相比，不需要适宜的（）A．温度B．pHC．水分D．营养解析：影响化学反应速率的因素有温度、酸碱度、底物浓度、酶本身的数量。而底物的浓度与水有关。微生物是生物，最基本的特征是新陈代谢，营养物质是微生物生存不可缺少的条件。酶有活性，但不是生物，因而不需要营养例3．进入冬眠的动物体，体内代谢极为缓慢，最根本的原因是（）A．体内酶活性减低B．气温低C．进食少D．消耗能量少

6、解析：冬眠的动物一般是变温动物，体温随环境温度的变化而变化。外界环境温度低，这是外因。代谢是体内化学反应的总称，受酶的催化，酶的活性受温度和酸碱度的影响，当温度降低时，酶的催化活性下降，导致代谢减慢。例4．如图表示某有机物加入消化酶后，置于0℃至80℃环境中，有机物的分解总量与温度的关系图。根据该图判断，若把这些物质置于80℃至0℃的环境中处理，其有机物分解总量与温度的关系图正确的是（）解析：本题考查温度影响酶活性，在最适温度时，酶的活性最大，当温度偏高或偏低时，酶的活性都会下降，当温度过高时，酶

7、会变性永久失活。本题从坐标来看，分解物质总量在40℃左右就不再发生变化，该温度已经使酶变性失活，温度降低时，酶的活性不能恢复例5．熊猫洗衣粉中有一种生物活性物质，为验证其性质，进行了如图所示的实验：根据上述实验过程图解回答下列问题：（1）熊猫洗衣粉中的生物活性物质是。（2）实验甲：纱布上的蛋白膜消失的原因是。（3）实验乙：纱布上蛋白膜未消失的原因是。（4）该实验的结论是。解析：酶具有专一性，酶的活性受温度和酸碱度的影响。高温、过酸和过碱都会使酶的分子结构发生不可逆的破坏，永久失活，低温使酶的活性受

8、抑制，分子结构没有破坏，温度升高酶的活性可以恢复[要点整合]1．酶与一般无机催化剂的异同点10（1）相同点：它们在化学反应前后质和量；它们都能降低化学反应的，提高活化分子的，从而提高化学反应的速率；不改变化学反应的，但能缩短达到化学反应的时间（2）不同点：化学本质不同，酶是由产生的具有作用的一类，其中大多数是，少数是功能特性不同，酶具有性，性，作用条件2．影响化学反应速率的因素有、、、3．有关酶特性的相关曲线[随堂演练]一、选择题：1．同一个体内的各类活细胞所含酶的()A、种类有差