细胞的能量供应和利用1

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1、高二生物学案编号：16第5章第1节降低化学反应活化能的酶第2节细胞的能量“通货”------ATP班级姓名学号用时：45分钟编制：刘先明审题：使用时间：2008年10月日教学目标：1．说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。2．通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。3．进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。4．简述ATP的化学组成和特点。5．写出ATP的分子简式。6．解释ATP在能量代谢中的作用。教学重点和难点：学习重点：1、酶的作用、本质和特性2、ATP化学组成的特点及

2、其在能量代谢中的作用。3、ATP与ADP的相互转化。学习难点：1．酶降低化学反应活化能的原理2．控制变量的科学方法温故知新：如图是某物质通过细胞膜示意图，请回答：(1)这种物质的运输方式是，因为。(2)A代表，B代表。(3)一般情况下，细胞中A物质的浓度比外界溶液中A物质的浓度。自主学习与要点讲解：一、斯帕兰札尼对鹰的消化作用的研究根据问题探讨中斯帕兰札尼实验的内容，思考以下问题：1、为何要将肉块放在笼子里？2、是什么物质使肉块消失了？3、在实验室里能否也让肉分解？如果可以，需要怎样的条件？二、酶的作用和本质（一）、酶的作用：实验：比较过氧化氢在不同条件下的

3、分解实验目的通过比较H2O2在不同条件下分解的速率，了解过氧化氢酶的作用和意义实验原理方法步骤试管编号1234H2O2溶液2mL2mL2mL2mL单一变量实验现象（气泡多少）1、本实验中自变量是___________，因变量是___________，无关变量有____________________。92．本实验的对照组是_____号试管，实验组是____________号试管。问题：1.加热、无机催化剂、酶都可以加快化学反应速度，原理各是什么？（二）、酶的本质通过课本81页的资料分析，得出酶的本质：酶是活细胞中产生的具有__________作用的_____

4、_____，绝大多数是___________，少数是RNA。三、酶的特性质量分数20％的新鲜肝脏研磨液1滴质量分数为3.5％的氯化铁溶液1滴过氧化氢酶所含酶的相对数量：1Fe3＋的相对数量：25万1.结合“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验结论和右侧表格中的数据分析，酶具有___________________。2.淀粉酶只能催化淀粉分解，而不能催化蛋白质分解.说明酶具有______________________3．探究不同温度对酶活性的影响（课本83页）。实验原理：__________________________材料器具：____________

5、___________________________________________实验步骤：（1）_____________________________（2）_____________________________（3）_____________________________（4）_____________________________结果预测与分析:问题：1、唾液淀粉酶随食物进入胃内，能否继续将淀粉分解为麦芽糖？其原因是什么？2、胃蛋白酶进入小肠后还能起作用吗？例1.下表是为了认识酶作用的特性，以20%的过氧化氢溶液为反应底物的一组实验方法步

6、骤方法观察结果1常温下自然分解氧气泡少而小2常温下加铁离子氧气泡稍多而小3常温下加入鲜肝提取液氧气泡极多而大4加入煮沸后冷却的鲜肝提取液同自然分解一样及结果，通过分析实验不能得出的结论是A.酶的催化效率有高效性B.酶的催化条件有温和性C.酶的催化对象有专一性D.高温会使酶失去活性例2.下列关于生物体内酶的叙述中正确的是()①是由分泌功能的细胞产生的②有的从食物中获得,有的在体内转化而来③凡是活细胞都能产生酶④绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA⑤有的酶是蛋白质,有的酶是固醇⑥酶在代谢中有多种功能⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用⑧酶只是起催化作用A．①②⑤B．

7、②③⑦C．③④⑧D．④⑤⑥例3.在测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将（）A．不断上升B．没有变化C．先升后降D．先降后升例4.人在发高烧时曾常常不思饮食，其根本原因是()A.消化道内食物尚未消化B.发烧使胃肠蠕动减弱9C.体内的食物残渣排出受阻D.高烧使酶的活性减弱例5.下列有关酶的研究，按时间先后顺序，正确的是（）。①斯巴兰札尼证明鸟胃里有化学变化②施旺从胃液中提取出胃蛋白酶③人们认为鸟胃里无化学变化④科学家指出酶是一类具有生物催化作用的蛋白质⑤科学家认为，酶是活细胞里产生的具有催化作用的有机物，少数酶是RNAA．①②③④

8、⑤B．③①②④⑤C．①②④③⑤D．③①②⑤④例6.为