第七单元《燃烧和灭火》说课

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1、第七单元课题1燃烧和灭火一、教材分析1、本节课所处的地位和作用:《燃烧和灭火》是初中化学上册教材第七单元课题1的内容，在内容编排上更加贴近生活实际，通过本课学习，能使学生再次认识化学源于生活，服务生活。2.学情分析在此之前学生已经学习了氧气的性质、用途和碳、硫、磷等物质的燃烧以及缓慢氧化等相关知识，对燃烧的现象有了较清晰的认识，学生有一定的探索、研究问题的能力。因此，本节知识的学习学生能够在较为轻松的气氛中进行。3、教学重点：燃烧条件和灭火原理教学难点：燃烧条件的探究4、教学目标1）知识与技能：认识燃烧的条件和灭火原理了

2、解易燃物易爆物安全知识和常见灭火器的原理；提高学生对实验的创新思维能力，分析问题、解决问题的能力。2）过程与方法：通过活实验探究，合作交流，使学生学会对获得的事实进行分析、验证最终得出结论的科学方法。3）情感态度与价值观：通过对燃烧条件、灭火原理的探究活动，体验科学探究的过程和乐趣，激发对化学的学习欲望二、教学策略1.教学方法：考虑到学生对本节内容的熟悉、感知程度，结合初中学生好奇、好动的心理特点，因此在解决本节课燃烧的条件和灭火原理这两个重点问题上，我主要采用情境创设、引导探究、对比分析的教学策略。通过设置问题任务，引

3、导学生逆向思维、分析归纳，合作交流与自主学习相结合，给每位学生提供广阔的学习、思维空间，同时采用多媒体辅助教学增加信息量，力求让学生在和谐、愉快的氛围中进行研究学习。2.教具准备：为体验到学习科学的乐趣，提高学生动手能力，课前让学生准备好蜡烛，纸条，酒精灯，塑料瓶，导管，抹布，碳酸钠，稀盐酸等材料。三、教学流程（一）情境引入通过播放中央新闻中一段视频【2011年4月12日，河北省阜宁市发生森林大火】设疑：你能给燃烧确定一个概念吗？你知道工作人员在阜宁森林灭火中都采用了那些方法吗？通过设置问题情境，让学生观察回答，认识燃烧

4、是一种可燃物与空气中氧气发生一种发光放热剧烈的氧化反应，同时使学生初步了解生活中灭火的一些方法，从而引入课题（二）合作探究活动一探究灭火原理﹝课前布置﹞学生自带蜡烛，剪刀，火柴、塑料瓶、注射器、圆珠笔管等材料。﹝提出任务﹞点燃你手中的蜡烛，看看你能用哪些方法使蜡烛熄灭，然后同组同学相互交流，看看哪一组找到的方法最多，其他同学再加以验证，看方法是否可行。小组代表汇报结果：用嘴吹灭、用书本扇灭、用湿布盖灭、用水浇灭、用坩埚钳夹灭、用一支烧杯将蜡烛罩住熄灭、用二氧化碳使蜡烛熄灭、将烛芯剪断……﹝教师设疑﹞以上灭火方法都非常有效

5、，那么这些方法都根据什么原理使燃烧现象停止的呢？教师引导探究，得出灭火的三个原理：降低温度到可燃物的着火点以下：使可燃物隔绝氧气(或空气)；清除可燃物或使可燃物与其它物品隔离。﹝布置讨论﹞这三种灭火的方法是同时运用才有效吗？通过学生分析回答，知道采用任意一种方法都可使燃烧停止。从而为探究燃烧条件缺一不可打在基础。﹝教师设疑﹞森林着火时工作人员采用的灭火方法都依据了什么原理？谁能再举一些实际生活中灭火的做法，依据什么原理？如果让你设计一个灭火装置，你能设计吗？学生分组探讨，利用手中和教师提供材料自制简易灭火器进行灭火的实验

6、。尽管实验简单，但可以锻炼学生创造能力和动手能力。然后布置阅读教材127页“几种常见灭火器原理和适用范围”，了解常见灭火器。活动二探究燃烧条件﹝教师设疑﹞根据灭火原理，你知道物质需要哪些条件才能燃烧吗？通过学生独立思考，对比分析，回答交流、总结概括出燃烧的三个条件：可燃物；氧气；温度达到可燃物的着火点。为验证燃烧的条件，用课件展示教材中试验方案，提出问题：这样的实验有什么缺点？我们能否改进？学生可以分析设计，虽然方案不一定可行，但从中可以多角度培养学生创新思维能力和实验设计能力。最后教师对实验稍加改进，进行演示：将其中一

7、小块白磷置于盛热水的烧杯中，另取少量红磷和白磷分别放在小试管中，塞上带有导管和小气球的单孔橡皮塞，同时放在烧杯热水中，学生观察现象。对于水中未能燃烧的白磷，继续让学生分析原因，再进行验证。可直接用塑料瓶连接导管向白磷上吹空气。通过实验对比，学生基本能够掌握燃烧的条件，教师再利用【钻木取火】视频，“星火燎原”等成语来加以分析巩固。活动三了解易燃易爆物的知识教师引导过渡：燃烧给我们生活带来便利，然而一旦运用不当，后果将不堪设想。通过播放一些爆炸实景的视频，然后学生演示教材中粉尘爆炸试验，使学生辩证的认识火：如果空间有限，剧烈

8、燃烧就会发生爆炸。通过学生阅读教材，教师用课件补充火灾逃生的一些知识，从而对易燃易爆安全知识通过自主学习、交流有更深的了解。（三）达标反馈﹝习题设置﹞1.做完饭后，你怎样将液化石油气熄灭？利用了什么原理？2.炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？利用了什么原理？3.做实验时不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来。怎么办？