高二化学有机物复习

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1、有机物复习课课件制作：周妙娟有关概念烃：只有C、H两种元素的化合物烃的分类概念分子式通式代表物质烷烃（饱和烃）碳原子之间以单键结合，剩余价键与氢原子结合CnH2n+2甲烷CH4烯烃（不饱和烃）分子中含有碳碳双键的烃类CnH2n乙烯C2H4芳香烃含有苯环结构的烃类苯C6H6烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代生成的一系列化合物如：CH3CH2OH（乙醇）CH3COOH（乙酸）官能团：使烃的衍生物有不同于相应烃的特殊性质的原子或原子团例如：—OH（羟基）—CHO（醛基）—COOH（羧基）有关概念同系物：结构相似，分子组成相差一个或若干个CH2原子团的化合物

2、如：C2H6和C5H12CH2=CH2与属于同系物吗？CH2CH2H2C同分异构体：具有相同的分子式，但结构不相同的化合物CH3如：CH3CH2CH2CH3与CH3CHCH3正丁烷异丁烷反应类型反应类型定义适用物质取代反应有机分子中某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应烷烃苯加成反应有机分子中的不饱和键两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应含有C=C、C≡C或结构酯化反应酸跟醇反应生成酯和水乙酸乙醇代表物质的对比名称甲烷乙烯苯乙醇乙酸分子式CH4C2H4C6H6C2H6OC2H4O2结构简式CH4结构特征水溶性氧化反应取代反应加成反应酯化反

3、应其他性质CH2=CH2CH3CH2OHCH3COOH单键（饱和）C=C—OH—COOH不溶不溶不溶任意比溶任意比溶不使KMnO4溶液褪色使KMnO4溶液褪色不使KMnO4溶液褪色使KMnO4溶液褪色能取代，多步取代能取代不能，不使溴水褪色能，使溴水褪色能，不使溴的CCl4溶液褪色不能，不使溴水褪色不使溴水褪色不能不能不能能能与钠反应放出H2具有酸的通性能使溴水褪色（萃取）再见氧化反应有机物一般都能燃烧，充分燃烧时C、H燃烧产生CO2和H2O，但随着含碳量的增大，常伴随着有黑烟产生甲烷乙烯苯乙醇无黑烟产生产生少量的黑烟产生浓烈的黑烟无黑烟产生乙醇的氧化反应还表现在能被

4、Cu或Ag催化氧化成乙醛CH3CH2OH+O2CH3CHO+H2OCu取代反应甲烷（烷烃）的取代反应是多步取代的，通常发生连续取代，反应并不完全。而苯的取代反应只能发生一步取代。在取代反应中通常会生成氢化物在取代反应中，不能与溴水或溴的CCl4溶液发生，因此不褪色。但苯能萃取溴水中的溴，因此溴水会褪色，但不发生化学反应。加成反应加成反应是发生在不饱和键上，通过加成反应后，一般能成为饱和键（单键）。C=C的加成能使溴水褪色，但加成却不能跟溴水反应。