餐饮信息管理手册沟通

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1、信息管理手册沟通北京机场饮食服务有限公司目录基本概念介绍信息管理原理组织结构与职责分配信息管理体系收集整理信息汇总信息信息分析及输出信息的监督和反馈信息保密制度信息系统选型管理办法系统选型基本要求系统开发商选择要求系统选型流程信息管理原理和目标北京机场饮食服务有限公司8/6/20213明确信息流转和协调的流程明确信息流转中的负责人、内容、时间及上交人增强信息分析功能，支持各流程的顺利运行和决策目的谁来收集信息收集什么信息（渠道）收集信息的频率汇总信息汇总什么信息分析处理的内容分析处理信息交给谁谁来汇总信息管理的原则原则1原则2原则3为使收集的信息更具真

2、实性和有效性，要求信息收集的表格标准化，规定采集信息的统一口径和频率方式；收集处理信息的人员要统一培训，在思想、方法和行动上保持一致性和协调性，为保证信息流的畅通和有效，要落实具体的负责人、内容和时间；处理信息的使用者要对信息的真实性、可靠性从多方面进行印证和质询，注重信息中的异常现象。目录基本概念介绍信息管理原理组织结构与职责分配信息管理体系收集整理信息汇总信息信息分析及输出信息的监督和反馈信息保密制度信息系统选型管理办法系统选型基本要求系统开发商选择要求系统选型流程综合办公室职责指定专人负责信息的收集、整理、传递和反馈工作；负责汇编各部门报送的报告

3、，呈报总经理批阅；负责对领导批示的报告、文件的催办落实并及时反馈落实情况；负责信息登记工作；指导各部门信息管理工作；文件资料保存归档。公司各职能部门职责负责收集本部门职责范围内的有关信息，包括分子公司的相关信息，形成本部门整体信息。建立与本部门工作相适应的信息网络（包括收集职责范围内分子公司相关信息的网络），保证上下信息的及时传递和处理。接受综合办公室指导，加强对日常信息的管理。选择责任心较强且具有一定文字表达能力的人员负责本部门的信息收集、整理、传递和反馈工作，并为其创造良好的工作条件，如列席有关会议、阅读相关文件等；分子公司职责指定专人负责收集本公

4、司信息，并根据信息内容，及时向公司综合办公室报送信息。接受公司综合办公室指导，加强对日常信息的管理。选择责任心较强且具有一定文字表达能力的人员负责信息的收集、整理、传递和反馈工作，并为其创造良好的工作条件，如列席有关会议、阅读相关文件等。目录基本概念介绍信息管理原理组织结构与职责分配信息管理体系收集整理信息汇总信息信息分析及输出信息的监督和反馈信息保密制度信息系统选型管理办法系统选型基本要求系统开发商选择要求系统选型流程信息管理流程初始信息接收信息收集整理信息汇总信息分析信息传递信息审议报告公文资料分子公司经营报告外部信息内部信息除财务信息外常规信息交

5、综合办公室财务信息交财务部职能部门组织的临时性调研交职能部职能部根据职能对初始信息进行收集整理职能部根据信息所要求的内容对收集整理的信息进行汇总根据经营分析所要提交的报告的要求进行信息的分析，给出分析报告分析报告完成后在规定时间交综合办公室，综合办公室将报告提交总经理综合办公室下文执行综合办公室及职能部门根据职责对决议执行情况进行检查监督及时向总经理反馈执行进展监督检查总经理组织对报告进行审议，给出批示目录基本概念介绍信息管理原理组织结构与职责分配信息管理体系收集整理信息汇总信息信息分析及输出信息的监督和反馈信息保密制度信息系统选型管理办法系统选型基本

6、要求系统开发商选择要求系统选型流程综合办公室负责的信息传输示意图公文报告统计资料分子公司资料职能部资料分类、登记、设定保密级别、编号对信息进行判断（立即回复、提交审批、转发参考）输入信息综合办公室提交信息，请有关人员审批、回复信息转发相关部门初始信息的接收除财务信息外，分子公司按经营信息报告内容进行编写，并按信息的内容进行分类，在每月最后一天前，将其报送至综合办公室分子公司于每月7日向公司财务部上报上月财务报表、上月财务预算执行情况、上月财务状况分析报告对于职能部门要求分子公司协助进行的临时性的信息收集由分子公司按职能部门规定的时间直接提交职能部门外部

7、信息收集整理总体经济消费变动信息国家政策研究法律政策研究金融税收研究宏观经济政策类信息市场类信息顾客类信息竞争对手类信息规划经营部购买行业分析资料二手资料收集专家学者访谈各机场每年客运量客户信息行业发展趋势行业市场统计数据规划经营部购买行业分析资料二手资料收集专家学者访谈产品质量、服务态度、服务质量、服务速度的满意度、产品价格认可度、品牌认知度、店面环境意见规划经营部购买行业分析资料调查问卷服务员访谈竞争对手基本情况、市场覆盖面、产品价格、产品质量、服务态度、服务质量、服务速度、店面环境、广告/促销规划经营部购买行业分析资料二手资料收集观察访谈内部信息

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