茶在欧洲市场环境分析

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1、《奥瑞特茶产品》英国市场环境分析小组成员：李凡李红娟薛颖何凤乐袁璐琼杨启玲宏观环境中国是茶的故乡，是世界茶叶的发源地，也是茶叶大国，19世纪中国茶叶居于世界垄断地位。加入WTO以后，种植面积和产量都是世界第一，出口排世界第三。而根据国际茶叶委员会的统计，2002年英国进口茶叶16.65万吨，其中复出口2.9万吨，国内消费13.75万吨。根据英国国家统计局的统计，2002年英国茶叶进口额为2.7亿美元。英国国内茶叶市场年销售额约10亿美元。如今英国具有一两百年历史的茶叶品牌不少，国内以立顿最为有名，这些茶叶品牌几乎都经历过

2、从最初卖高档散茶过渡到大众茶包。有意思的是，英国是非产茶国，消费的茶叶全部依靠进口。早在17世纪，英国便开始茶叶进口和转口贸易，并很快成为世界茶叶贸易的重要集散地。上世纪50年代英国茶叶年进口量曾达到25万吨的创纪录水平。政治英国对进口的茶叶要求其符合欧盟《一般食品法规》中的食品安全规定，即适合人类食用，并不会致病。进口的茶叶还要符合欧盟法规中的食品卫生要求。1999年中国加入世贸组织前，欧盟曾大幅度扩大茶叶农残检测的范围，检测品种由原先的7种增至目前的227种。根据《食品中百草枯等54种农药最大残留限量》(GB2613

3、0-2010)，当前我国对茶叶农残的检测项目仅7项。在农残限量数值方面，欧盟采取的是“零容忍”的原则，在可对比项目中，农残限量普遍比国内低很多，如灭多威在欧盟标准中要求不超过0.1mg/kg，中国标准则是3mg/kg，高出30倍。值得注意的是，欧盟对除草剂草甘膦的限量是一个例外，中国标准不得超过1mg/kg，而欧盟则定为2mg/kg。经济如今的英国经济现状也令人满意，作为欧元区，却经济最稳固，经济增长快，经济发展前景令人满意。英国经济现状可以说是非常稳定的，当身处欧元区的很多国家深陷债务危机不能自拔时，英国却能独善其身

4、，保持经济上的稳定发展。英国是世界上最先发生工业革命的地方，这也使得英国在发展工业上具有很大优势，工业发展早，资本雄厚。英国的工业可以说，绝对是国民经济上的支柱产业，冶金，汽车，航空。石油机械等都是英国重要的工业部门。英国的农牧渔业却不像工业那般令人满意，英农业的国内生产总值非常低，从业人数也低于预期水平。这就需要进口农产品，对经济发展有一定影响。英国经济现状，相对于其他欧洲国家，非常的稳定，英国的经济政策也令人称道，虽然如今的英国国内生产总值已不再像以前那样独占鳌头，可如今的英国经济依然发达，依然非常有活力。社会与文化

5、中国的饮茶习惯传入英国,最早有文字记录可寻的是1615年。1660年5月,英国国王查理二世的妻子—葡萄牙公主凯瑟琳将饮茶的习惯从葡萄牙带到了英国宫廷。从此,饮茶成为英国一种生活习惯。英国人喜欢饮滋味浓郁的红茶，并在茶中添加牛奶和糖。上流社会设置家庭茶室，收集陈设名贵茶具，以显示英国绅士的气派。爱尔兰人饮茶之风更甚，为欧洲首位，喜欢味浓的红碎茶。在英国，下午茶已经是人们生活中不可或缺的一部分。英国人以喜爱饮茶而闻名于世。数据统计，英国人每天消费1.6亿杯茶，这也使其成为目前世界第一大茶叶进口国。科技近年来，各级政府对茶叶产

6、业给予了高度重视，加大了对茶产业的投入，并且通过科技创新、结构调整、大力拓展国内外市场等措施，促进了我国茶产业的发展。通过对加工工艺的改进，茶叶品质也在不断提高，适应了市场对高品质茶叶日益提高的的需要。茶叶加工由手工转向机械化，大多数的名优绿茶加工实现了半机械化生产，极大提高名优茶加工的效率和茶叶产品的标准化水平。为了适应市场发展的需要，各企业都加大了对厂房和设备的改造，大型的精制企业大多数已经通过ISO9000系列、HACCP等质量认证。微观环境——波特五力模型分析供应商议价能力——中国茶产品的供应商是茶农，中国产茶量

7、居世界第一，茶源充足，而且中国茶叶主要以出口为主，茶商之间竞争激烈，基本属于有人收就卖，所以说供应商议价能力不高。消费者议价能力——英国是全球比较大的茶叶消费市场，拥有大量的茶叶消费者，但是他们对茶没有一个标准化的要求，而且英国本身也是不产茶的，而且这些消费者也不可能实现后向一体化，而我们却有能力实现前向一体化，所以他们在消费者议价能力方面是不高的。存在的潜在竞争者——2002年世界主要茶叶生产国产量比较排名国家产量（T）1印度855,0002中国715,0003斯里兰卡295,0004肯尼亚240,0005印尼172,

8、0006土耳其150,0007日本84,500通过上面表格关于世界主要茶叶生产国产量的排名和数据，我们可以明显的看出来像印度、斯里兰卡、肯尼亚、印尼等这些茶叶生茶大国，今后很有可能在茶叶行业发展，而这些国家中肯定存在着我们未来潜在的竞争者。行业内竞争者——中国茶行业中却流传这样一句话：“中国7万茶企抵不过一个英国立顿