连锁经营的基本理论

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1、第二章连锁经营的基本理论§2.1连锁经营的基本类型及其发展规律§2.2连锁经营体系及业态选择§2.3连锁经营的竞争优势分析§2.1连锁经营的基本类型及其发展规律一、连锁经营的基本类型二、连锁经营的基本原则三、连锁经营形式的发展规律一、连锁经营的基本类型1.直营连锁（正规连锁）（1）总部与连锁门店的关系正规连锁（直营连锁）是一个大资本通过收买中小资本的企业所有权或独资建店而实现多店铺统一经营。所以，总部与连锁店的关系为：①总部与连锁店是同一资本；②总部对连锁店有人事权和直接经营权；③连锁店对总部无资金投入；④连锁店的意见、建议对总部无影响；⑤连

2、锁店的自主性小或没有；⑥连锁店不需向总部上交经营指导费；⑦连锁店的一切行为按公司总部规定行事；⑧总部与连锁店之间无合同规定；⑨总部机构中无连锁店人员参加；⑩总部对连锁店实行高度的集中、统一经营管理，连锁店只管专心致志地从事销售。连锁店不具独立的企业法人资格。1.直营连锁（正规连锁）（2）总部的职能作用正规连锁总部的职能作用主要表现在：①统一调动资金；②统一经营战略；③统一开发和运用整体性事业，以同一大资本雄厚实力，与金融界、生产部门打交道；④大量统一计划进货，对生产厂家形成影响力；⑤统一培训、使用人才；⑥统一新技术产品开发推广；⑦统一商业票据

3、和设施容器；⑧统一服务标识等。2.特许连锁（1）总部与连锁门店的关系特许连锁是通过主导企业向加盟连锁的中小零售企业有偿提供经营技巧和特许经营权而实现统一经营。所以，总部与连锁加盟店的关系为：①总部与连锁加盟店是不同资本关系；②总部对连锁加盟店无人事权和直接经营权；③在总部的资金构成中，连锁加盟店持有部分股份；④连锁加盟店的意见、建议对总部的影响小；⑤连锁加盟店的经营自主性小；⑥连锁加盟店向总部上交的经营指导费占销售额的5％以上；⑦总部与连锁加盟店的合同约束力为强硬型；⑧总部与连锁加盟店之间合同规定的加盟时间多为5年以上；⑨总部机构人员全部由专

4、业人员组成。各连锁加盟店保持独立的企业法人地位。2.特许连锁（2）总部的职能作用特许连锁总部的职能作用主要表现在：①按合同规定向连锁加盟店提供特许经营权和经营技巧；②审查加盟店资格；③选择批准加盟店；④制定经营方针计划；⑤统一进货配送；⑥统一资金管理；⑦统一核算；⑧统一业务指导；⑨统一培训；⑩统一促销；统一标志及店堂设计等。3.自愿连锁（自由连锁）（1）总部与门店的关系自愿连锁是由中小零售企业或批发商以获得经营上的规模效益和低成本为目的的自由组织起来，建立统一管理机构，实现统一经营。所以，总部与连锁加盟店的关系为：①总部与连锁加盟店是不同资本

5、关系；②总部对连锁加盟店无人事权和直接经营权；③总部的资金全部由连锁加盟店出资构成；④连锁加盟店的意见、建议对总部非常有影响；⑤连锁加盟店自主性大；⑥连锁加盟店向总部上交的经营指导费占销售额的5％以下(一般是1．5—5％之间)；⑦总部与连锁加盟店的合同约束力为松散型；⑧总部与连锁加盟店之间合同规定的加盟时间一般为一年；⑨总部机构人员中有连锁加盟店代表参加。自由连锁总部和每个成员连锁加盟店都是独立的企业法人。3.自愿连锁（自由连锁）（2）总部的职能作用自由连锁总部的职能作用一般体现在：①确定组织大规模销售计划；②实行共同进货；③联合开展广告等促

6、销活动；④开展业务指导，包括店堂装修、陈列等；⑤组织物流，开展合理的商品配送业务；⑥组织教育培训；⑦共同利用信息；⑧开展资金融通；⑨开发扩大商店数；⑩指导财务和劳务管理等。二、连锁经营的基本原则理论研究者结合中国连锁经营具体实践，提出连锁经营各种管理系统共用的基本原则——3S主义。1.简单化（Simplification）指为维持规定的作业，创造任何人都能轻松且快速熟悉作业的条件。有利于在必要时间段雇佣临时工，从而也产生“计时工管理系统”；其简单化彻底排除“浪费部分、过剩部分、不适部分”，从而提高作业效率。2.标准化(Standardizat

7、ion)指为持续性生产、销售预期品质的商品而设定既合理又较理想的状态、条件以及能够反复运作的经营系统。二、连锁经营的基本原则3.专业化或专家化(Specialization)企业或个人等在某方面努力追求卓越，将工作特定化，并进一步寻求强有力的能力和开发创造出独具特色的技巧及系统。专家化彻底执行了绝不追随他人的策略。三、连锁经营形式的发展规律1.规律一：连锁经营是生产逻辑与消费逻辑间矛盾达到一定程度，并通过三种连锁等内部分工形式对处于这一强度下的矛盾进行协调的商业企业组织技术，这种组织技术是生产力发展到一定阶段的必然产物，而不是一种人为的制度安

8、排的结果。2.规律二：以竞争为核心的起动机制和内在动力机制决定了连锁经营三种形式的发展顺序，先正规连锁，后自由连锁，再特许连锁；这里是指发展顺序模式，不同国家、地区