冬季你不能吃菠菜,4个原因告诉你为什么

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1、冬季你不能吃菠菜，4个原因告诉你为什么菠菜一年四季都能收获，是老百姓餐桌上少不了的一道家常菜。因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。《本草纲目》中认为，食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。为什么说冬季不能吃菠菜呢，因为好处实在太多，信了你就输了。【功效与作用】中医认为，菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经。可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化。主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。吃菠

2、菜不贫血菠菜是女性经期时的好食品。其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸也对身体健康和补血都有重要作用。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离贫血。吃菠菜防便秘菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。吃菠菜抗衰老菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，能抗衰老。菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。吃菠菜视力好菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”

3、十分有效。深绿色叶菜中的大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。【菠菜怎么吃】治疗高血压、头痛、目眩、便秘：鲜菠菜及根100克，开水烫3分钟，捞起加麻油拌食，每日2次。治疗视物不清、头昏肢颤：菠菜、鲜藕各200克。将菠菜入沸水中稍焯，鲜藕去皮切片，入开水中焯至断生，加入盐、麻油、味精拌匀即可，具有清肝明目的功效。治疗视力模糊、两目干涩：鲜菠菜、羊肝各500克。将水烧沸后倒入羊肝，稍滚后下入菠菜，并加适量的盐、麻油、味精，煮滚后即可，具有养肝明目的功效。治便秘：患有习惯性便秘者可常食用菠菜猪血汤。用鲜菠菜500克，洗净切成段；猪血25

4、0克，和菠菜一起加适量的水煮成汤，调味后于餐中当菜吃，一日至少吃两次。正在服用钙片，最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纤维，能解毒通窍，因此，有一定的滑肠作用，小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。本文作者：星星健康知识