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1、第36卷第1期中南大学学报(自然科学版)Vol.36No112005年2月J.CENT.SOUTHUNIV.(SCIENCEANDTECHNOLOGY)Feb.2005百合总皂甙的提取工艺任凤莲,邱昌桂,连琰(中南大学化学化工学院,湖南长沙,410083)摘要:以百合中总皂甙含量为考察指标,应用正交设计对百合总皂甙提取工艺中的温度、乙醇体积分数、固液比、回流时间和提取次数进行了研究;以薯蓣皂甙为标准,香草醛高氯酸为显色剂,冰醋酸为溶剂,用紫外可见分光光度计在波长为540nm处对百合总皂甙的含量进行了测定
2、。得出百合总皂甙的最佳提取工艺条件是:温度为70e,乙醇体积分数为80%,固液比为1B6,提取时间为3h,提取次数为3次;百合中总皂甙的含量为3.48mg/g。关键词:百合;总皂甙;提取;工艺;分光光度法中图分类号:R284.2文献标识码:A文章编号:1672-7207(2005)01-0069-04ExtractionProcessofTotalSaponinsfromLiliumBrowniiRENFeng-lian,QIUChang-gui,LIANYan(SchoolofChemistryand
3、ChemicalEngineering,CentralSouthUniversity,Changsha410083,China)Abstract:Theorthogonaldesignwasusedtooptimizetheextractionprocessoftotalsaponinsfromliliumbrownii,fivefactorsinextractionwereoptimized,i.e.,temperature,volumefractionofethanol,theratioofsoli
4、dtoliquidofextractionsystem,refluxtimeandextractiontimes.Thedioscinwasusedasastandardcompound,thevanillin-perchloricacidaschromogenicagent,gla-cialaceticacidassolvent,thecontentoftotalsaponinsdeterminedwithUV-756spectrophotome-terat540nm.Theresultshowsth
5、attheoptimumextractionconditionobtainedisasfollows:temperatureof70e,alcoholvolumefractionof80%,theratioofsolidtoliquidof1B6,refluxtimeof3handextractiontimesof3times.Andthecontentoftotalsaponininliliumbrowniiis3.48mg/g.Keywords:liliumbrownii;totalsaponins
6、;extraction;process;spectrophotometry百合(Liliumbrownii)为百合科百合属植物,其验,对其总皂甙的提取工艺进行研究。肉质鳞茎的鳞片,性味甘寒,具有养阴清肺、清心安[1]神之功效。研究结果表明,百合中主要含有酚酸1实验甘油酯、甙类、生物碱及多糖,它们都是有药用价值的活性成分;此外,还含有磷脂、蛋白质和无机元素1.1仪器与试剂[2]等。皂甙按其甙元结构可以划分为两大类:其一仪器为:UV756紫外可见分光光度计(上海[3]为甾体皂甙,另一为三萜皂甙。百合中的甙类
7、为第三分析仪器厂制造);R系列旋转蒸发仪(上海申[410]甾体皂甙,人们对百合皂甙的提取研究较多,但生科技有限公司制造);电热恒温水浴锅。对百合总皂甙提取工艺的研究很少。在此,作者选试剂为:百合干片(由湖南省龙山波特公司提用百合干片为原料,进行了四水平五因素的正交试供);薯蓣皂甙(属于甾体皂甙)对照品。收稿日期:2003-12-28作者简介:任凤莲(1946-),女,河南叶县人,教授,主要从事分析仪器和天然产物开发研究论文联系人:任凤莲,女,教授;电话:0731-8836993;E-mail:renfe
8、nglian@mail.qgzxol.com#70#中南大学学报(自然科学版)第36卷1.2试剂的配制1.3.3百合总皂甙含量测定1.2.1薯蓣皂甙对照液称取2010mg按各工艺制备的浸膏,以甲醇溶称取薯蓣皂甙对照品510mg,加甲醇溶解,转解,定容至25.0mL,吸取百合提取液各110mL,置于入50mL容量瓶中,用甲醇稀释至刻度,摇匀。具塞试管内。按上述绘制标准曲线方法,测定其吸光1.2.2水饱和正丁醇溶液度,用标准曲线法计算其含量,结
