原酒_如何走出幕后亮相前台_杨毅

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1、营销管理丨SalesManagement原酒企业要打破产业链附属地位，必须依托自身的独特基因，探索属于自己的发展之路，这是调整变化的前提。幕后的原酒企业必须勇于站到前台，我们也深信原酒产业将作为一股独立的实力走上历史舞台，原酒品牌发展将成为现实。原酒，如何走出幕后亮相前台《四川白酒产业发展报告》编辑部/杨毅2014年是白酒行业的深度让诸多原酒企业负债累累，由资2四川原酒，浓香天下调整期，对品牌白酒企业的影响金链断裂引发的债务危机成广破四川依托独特的地现‘〔候等有目共睹，处于上游供应链的原产倒闭的导火索。笔者预估，原资源

2、，成就了四川原酒无可取代酒企业更是首当其冲，产业链酒行业的破产和出售潮将会在明的产业链地位。四川原酒的集群“举足轻重”的地位未能令原酒年上半年大面积开始出现。这一效应初显于卜.世纪80年代，兴盛企业幸免于难，许多中小企业已次原酒厂遭遇的生死困境，我们于上世纪90年代。四川有记录的进入减产、停产或是出售状态。将其称之为迟到的行业洗牌。这原酒企业约2000家，加上-•些作原酒企业再次被逼到了生死悬崖次洗牌不仅仅源自行业调整带来坊式企业，多达数千家。市场上边上，面临又一次的生死考验，的影响，更重要的是原酒作为白除了四川和贵州

3、等地拥舍自身酿原酒企业如何绝处逢生。回顾白酒产业链的地位进一步沦丧或被酒能力的品牌外，大多采用在四酒行业发展我们不难发现，每一取代。川购买原酒资源，再进行成品洒次的行业调整都是原酒行业的噩与上述原酒企业形成鲜明对的生产加工。梦。作为背后的力量，原酒企业比的是部分中小原酒企业依然保持四川作为全国最大的原酒应勇于走出幕后亮相前台，找到着良好的运营，原酒销售未受影生产基地，出产的原酒主要是属于自己的发展之路。像，企业遭遇冰火两重天的境地。作为浓香型白酒的基酒销往全笔者深人r解才发现这些企业基本国各地。四川原酒在出川之道处1行

4、业发展冰火两重天都是在前几年没有加人产能扩建的处飘溢着酒香，形成“风景这边与年初一些原酒企业减产、中小企业，他们最大的优势就是没独好”的幸福时光。、丨k内专家指停产的消息相比，年底的情况引有任何的负债。而且在原酒酿造方出，四川原酒在全国白酒彳7•业屮发了不小的行业震动。陆续有行面基本保持传统技术酿造，生产的占据着独特的地位，四川原酒产业颇具影响乃的原酒企业资金链都是不缺市场的纯粮食酒。良好的量大、质量优、外销多，在全国断裂、破产，甚至于老板跑路的品质、适当的产量使得这些企业依范围内的“大流通”造就了今天事件爆出。黄金十

5、年的疯狂扩张然信心十足。浓香型白酒的市场地位，国内许21营销管理丨SalesManagement多白酒生产企业都和四川原酒企发展盲目引进省外下游厂家直接3.4—浆供浆，一损供损业有着很深的合作。在产区投资建厂。自瓶装酒诞生以来，白酒行随着瓶装酒企将触角延伸业对于原酒就讳莫如深。原酒的3原酒企业面临的问题至产业链上游，原酒企业产区生价格、利润以及外销哪些酒企，3.1肓H扩能，骑虎难-K产，省外销售的利益链条模式也一度都是业界敏感的话题，对于白酒黄金十年飞速发展，被割裂。当成品酒企自身在产业消费者更是避而不谈。但另一方所带

6、来的直接结果是企业竞相建园K已经足够满足自己的需求面，原酒又不得不依托向瓶装酒新厂区、扩张产能，原酒企业也时，他们的贷款、销售能力、人的供应而获得生存发展，原酒对不甘示弱，产能扩张此起彼伏，才培养皆强于原酒企业，直接导瓶装酒可谓是爱恨交加。扩产数量也从千吨一路飙升至数致原酒企业的生存空间逐步被压一些原酒企业明显存在过渡十万吨级，不可不谓其疯狂。产缩。依赖瓶装酒企的现象，甚至被瓶装酒捆绑发展，为了保证企业自身对瓶装酒企原酒的长期供应，甘愿被牵着鼻子走，处处让步。在瓶装酒企发展艰难的当下，过渡依赖瓶装酒的原酒企业再次面对生

7、死存亡的考验。3.5多无发展，缺乏聚热搭上行业高速发展的列车，许多原酒企业也发展得顺风顺水。在完成原始资本枳累后，一些原酒企业幵始实施多元化发展战略，进人企业并不擅长的其他领域，以谋求更多元的经营。这能扩张俨然成r企业实力的象3.3瓶焚捫梦，I〗丨丨赴JT�•继皆得益于在一些行、丨k市场处于供征，发展的重要考核指标，全然原酒价值长期被掩盖，使得不应求的发展阶段，多行业的进一幅大跃进的景象。原酒企业抬不起头。大多数原酒入很容易获得可观的收益。目前没人能评估原酒企业企业都怀揣着瓶装酒的梦想。在但随着行业市场发展专业的库存究

8、竟有多少，市场急剧下原酒企业完成原始资本积累后，化，市场竞争开始激烈，多元化滑，疯狂扩张的产能就成了原酒先扑后继地进人瓶装酒市场，打的发展模式被专业化模式取代。企业头疼的问题，在现金流收入造自己的瓶装酒品牌。甚至在一表面光鲜的集团化发展，并没有巨减的情况下窖池还要持续使些原酒企业的发展规划中，瓶装给原酒企业带来更多的收益。在用，对