轻轻松松就可以搞定每日餐点,你愿意学习吗？

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1、轻轻松松就可以搞定每日餐点，你愿意学习吗？一、米饭鸡蛋饼食材：鸡蛋50g、剩米饭100g、油适量、盐适量、香葱适量、咖喱粉适量做法：1.香葱切细末，鸡蛋磕入碗中，按顺时针方向搅匀2.再将剩米饭、葱末、咖喱粉、放进蛋液里搅拌均匀3.拌好的米饭糊倒进热油锅内，小火慢煎成二面金黄色熟透4.起锅切成块装盘即可开吃二、酸辣肉丝食材：瘦肉200克、泡萝卜150克、泡姜1块、泡小米辣椒5个、大蒜3粒、香葱2根、酱油1.5汤匙、老抽2茶匙、红椒2个、生粉1茶匙、黄酒2茶匙、盐适量、鸡粉1/3咖啡匙、香醋2茶匙做法：1.泡萝卜和泡姜切丝，泡椒剖切，香葱洗净切段，大蒜切末2.瘦肉

2、切成丝，滴几滴清水，调入黄酒、1/2汤匙酱油、生粉，拌均匀3.再放3茶匙花生油，拌匀腌制5分钟4.倒入比较充足的油，将肉丝入锅里滑散后捞出5.锅里留底油，或另起锅放油，放入泡椒、泡姜、大蒜炒香6.放入泡萝卜丝炒出香味，加入肉丝，炒均匀入味7.调入鸡粉和香醋炒匀，放葱段翻匀即可出锅三、海米冬瓜盅食材：冬瓜一小块、海米适量、水淀粉、葱花、姜末做法：1.冬瓜去皮去瓤切片，加少许盐腌5分钟左右2.将冬瓜沥水备用，海米温水泡软，葱姜分别切碎3.炒锅热油，放入冬瓜片，炒至皮色稍显嫩绿色时捞出4.锅内留少许底油，爆香葱花、姜末，加半碗高汤（或水）5.烧开后入冬瓜，加盐和海米

3、，小火焖至冬瓜软熟6.最后下水淀粉勾芡即可出锅四、地三鲜食材：茄子、土豆、青椒、油、葱花、蒜茸、高汤、生抽、糖、盐、水生粉做法：1.茄子和土豆去皮，切成滚刀块，青椒手掰成小块2.锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入3.炸成金黄色，略显透明时捞出备用4.再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起5.以少量热油爆香葱花及蒜茸6.加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧7.最后加入水生粉大火收汁即可本文作者：我是吃货