推动武陵山区茶叶产业发展探讨

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1、第40卷第3期茶叶通讯Vol.40，No.32013年9月TEACOMMUNICATIONSeptember，2013推动武陵山区茶叶产业发展探讨*赵熙包小村（湖南省农业科学院茶叶研究所·长沙·410125）摘要：本文介绍了武陵山区概况、茶叶产业发展优势，分析了武陵山区茶叶产业发展前景、主要制约因素，并提出了推动茶叶产业发展建议。关键词：武陵山区；茶叶产业；探讨DiscussionontheDevelopmentofTeaIndustryofWulingMountainsArea*ZHAOXi,BAOXiao-cun（TeaResearchIns

2、tituteofHunanAcademyofAgriculturalSciences,Changsha,410125）Abstract:ThisarticleintroducedthesituationofWulingMountiansareaandtheadvantagesforitsdevelopmentonteaindustry.Theprospectandrestrictivefactorsofteaindustrydevelopmentwasanalyzed.Andsomeproposalsfordevelopmentwereputfo

3、rward.Keywords:WulingMountains,TeaIndustry,Discussion[1]1武陵山区概况凤凰山2570m。绝大部分茶园海拔在300～800m，武陵山区属云贵高原的东延部分，山系呈西属于典型的山区茶园。南－东北走向，为我国地貌第一阶梯与第二阶梯过2.1.2气候优势渡带。境内群山连绵、苍翠茂绿，属亚热带向暖温带武陵山区属亚热带季风湿润性气候，温暖潮过渡类型气候，是我国亚热带森林系统核心区，长湿，日照充足，年均日照时数1240～1670h，1月平均江流域重要的水源涵养区和生态屏障，素有“华中气温4.0℃～5.3℃，

4、比洞庭湖区高0.2℃～0.4℃；7月平动植物基因库”、“中国绿心”之称。武陵山区集革命均气温为26.5℃～28.9℃，比洞庭湖区低0.3℃～老区、民族地区和贫困地区于一体，包括湘鄂渝黔2.0℃。年均降水量1300～1700mm，且每月降雨量在四省市11个地（市、州）的71个县（市、区），其中湖100mm以上，空气相对湿度达到80%左右，冬无严北11个、湖南37个、重庆市7个、贵州16个。国土寒，夏无酷暑，重云积雾，有利于茶树的生长和优良2品质的形成[2]。总面积为17.18万km，总人口3654万人。武陵山茶区是中国优质茶区之一，共有26个2.1

5、.3土壤优势产茶县，现有茶园面积约16万hm2，年产茶约14万t，武陵山区地表由砂岩、石灰岩及板岩等风化形涌现了“古丈毛尖、采花毛尖、湄潭翠芽、宜居毛尖”成红黄壤土，土层丰厚呈沙壤土、壤土性质，pH值在等知名茶叶品牌，成为片区农民增收的主要途径和4.4～5.3，土层深厚、营养丰富、保水保肥、通透性能良[3,4]区域经济发展的支柱产业。好，适于茶树生长。土壤有机质含量丰富（18～60g/2武陵山区茶叶产业发展优势kg），营养元素均衡充足，微量元素硒含量丰富，最高2.1生态优势可达100mg/kg（硒含量>20mg/kg即视为富硒土壤）。2.1.1地

6、理优势2.1.4光照优势武陵山区地处北纬30°附近，海拔一般在200～茶区常年云雾缭绕，直射光少，漫射光多，充足1200m，平均海拔1000m左右。最高峰为贵州境内的的紫外线有利于茶叶高沸点芳香物质、氨基酸和多收稿日期：2013-07-04作者简介：赵熙（1982－），女，新疆库尔勒人，助理研究员，主要从事茶叶生化与茶叶加工研究。*通讯作者：bxc01@126.com12茶叶通讯第40卷22糖类品质成分的形成，是茶树适宜的生态区，尤其宜茶面积67万hm，现有种茶面积16万hm，年产2适合绿茶的生产。量约14万t，生产性茶园年每667m产值3000

7、～2.1.5森林植被优势4000元。其中标准茶园可达6000元以上。中小生武陵山区植被组成复杂，属于亚热带落叶阔产、加工、流通茶叶企业3000余家，省级以上茶叶叶、常绿阔叶和针叶混交林区，可为茶树生长提供品牌80余个，片区内把发展茶叶产业作为农业支绝好的天然森林环境。质地优良、有机质丰富的森柱产业、特色产业的有30余个区县，特别是随着国林土壤为茶树生长提供充足的养分。这些有利条件际国内茶叶消费市场的持续看好而越来越得到各决定了武陵山区是世界上最适宜茶叶生产的生态级党委、政府的重视和广大茶农的青睐（表1～4）。区域之一。2.3品质优势2.2产业基础

8、优势2.3.1具有高山绿茶的共同特点武陵山区的茶叶生产历史悠久，茶文化底蕴深生产武陵绿茶的茶园属于典型的山区茶园，由厚，茶叶产业已有一个