苍术的资源动态及市场走势分析

《苍术的资源动态及市场走势分析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、中国医药报/2008年/3月/24日/第003版行情分析苍术的资源动态及市场走势分析毕文纲一、苍术概述苍术为菊科植物茅苍术Atractylodeslancea(Thunb.)DC.或北苍术Atractylodeschinensis(DC.)Koidz.的干燥根茎。春、秋两季采挖，除去泥沙，晒干，撞去须根。茅苍术：呈不规则连珠状或结节状圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3～10厘米，直径1～2厘米。表面灰棕色，有皱纹、横曲纹及残留须根，顶端具茎痕或残留茎基。质坚实，断面黄白或灰白色，散有多数橙黄或棕红色油室，暴露稍久，可析出白

2、色细针状结晶。气香特异，味微甘、辛、苦。北苍术：呈疙瘩块状或结节状圆柱形，长4～9厘米，直径1～4厘米。表面黑棕色，除外皮者黄棕色。质较疏松，断面散有黄棕色油室。香气较淡，味辛、苦。苍术为多年生草本，喜温和、湿润气候，耐寒力强，忌强光和高温。生于丘陵岗地杂草丛或树林之中。苍术商品主要来源于野生，北苍术分布于北京、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、河南、山东、陕西、甘肃、宁夏、青海等省、市、自治区。南苍术分布在河南、山东、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、四川等省。苍术主要含有的挥发性成分包括：挥发油，约5%～9

3、%油中主要成分为苍术醇（Atractylol）；苍术醇为β桉叶醇（Eudesmol）和茅术醇（Hinesol）的混合物，两者含量比约为6∶4；苍术根茎中含苍术酮、苍术素等。非挥发性成分包括多糖等。苍术药用历史悠久，《医学启源》、《本草》、《仁斋直指方》、《纲目》、《本草正义》等医学著作中均有阐述：“苍术性温，味辛、苦。具有燥湿健脾、祛风、散寒、明目之功能”；“用于脘腹胀满、泄泻、水肿、脚气萎缩、风湿痹痛、风寒感冒、雀目夜盲，主治与白术同，若除湿发汗，功最大”；“苍术有雄壮上行之气，能除湿，下安太阴，使邪气不传入脾也”；

4、“脾精不禁，小便漏浊淋不止，腰背酸痛，宜用苍术以敛脾精。”二、苍术的资源现状1.野生资源枯竭苍术资源主要来自于野生，少有家种，目前茅苍术野生资源已渐稀少，药用多收购北苍术。北苍术主产于内蒙古、河南、山东、河北、山西、陕西以及东北三省，北京怀柔、天津蓟县也有少量产出。市场销售的产品80%都来自内蒙古，其兴安盟、呼伦贝尔盟是我国主要产区，平均年产量在3000吨以上，占全国总产量的3/5。据有关部门的一项调查显示，从20世纪90年代末期开始，野生苍术资源在逐年减少。2000～2001年产量为5000～6000吨以上，2004

5、～2005年减少至4000～5000吨，2006～2007年的产量为2000～3000吨。由于多年来产区群众不分时节、不管成熟度的常年采挖，导致野生资源逐年减少，自然恢复速度远远跟不上采挖速度。国家近年来不断加强环境保护和风沙治理，尤其是2008年北京奥运会渐渐临近，我国对环境保护特别是对内蒙古及东北植被的保护力度越来越大，野生品种苍术禁采、禁运，势必影响今后苍术市场的货量。2.种植技术不成熟近年来，山西、江苏、湖北等地进行野转家试验，但由于技术还未达到一定成熟度，所以单第1页共3页产较低，经济效益不高，也就未能大面积

6、推广。而栽培产量甚少，也不足以影响未来苍术的产量和市场价格。加之国家出台了鼓励农民种粮的优惠政策，很多农民便开始弃药种粮。多种因素导致产区无货应市，市场供应紧张，供需矛盾日益尖锐。三、苍术的市场组成由于苍术药用价值较高，我国各大制药厂用其作为主要原料开发的药物多达数十种。现代医学研究发现，苍术根茎含5%～9%的挥发油，主要成分为苍术醇、茅术醇、桉叶醇等，对肝癌有一定疗效。同时，随着饲养业的发展，苍术的适用范围日渐拓宽，牲畜饲料、兽药中的用量也在加大。广泛的应用需求，必然导致苍术市场需求量的增加。据统计，苍术需求量年均增

7、长约10%～15%，2000～2001年的需求量约为1000吨，2005年已增长至4000吨左右，2006～2007年再创新高，约为5000吨。1.传统中药市场传统中药市场中，载入药典的苍术成药品种主要包括：藿香正气水、藿香正气口服液、藿香正气软胶囊、二妙丸、九圣散、九味羌活口服液、九味羌活丸、九味羌活颗粒、三妙丸、小儿百寿丸、中华跌打丸、午时茶颗粒、风湿马钱片、冯了性风湿跌打药酒、如意金黄散、妙济丸、纯阳正气丸、国公酒、狗皮膏、保济丸、前列舒丸、祛风舒筋丸、颈复康颗粒、越鞠丸、痧药等。2.在饲料、兽药上的应用苍术应用

8、于饲料、兽药上，其主要功效是燥湿健脾、祛风散寒、明目，治疗泄泻、水肿、风寒湿痹、风寒感冒、夜盲。苍术含有大量容易被家禽吸收的胡萝卜素及维生素B1等，具有健胃、利尿、补充营养及镇静等作用。苍术中的胡萝卜素在家禽体中只有一部分转化为维生素A，其余大部分均可转化为蛋黄的颜色。除了能促进家禽生长，增强对疾病的抵抗力外，对角膜软化、夜盲症及