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1、第16卷第2期农业工程学报Vol.16No.22000年3月TransactionsoftheCSAEMar.200093以沼气工程为纽带的生态农业工程模式及其效益分析①叶旭君 王兆骞 李全胜(浙江大学)摘 要:以杭州市浮山综合生态场为例,介绍了以沼气工程为纽带的生态农业工程模式。分析了该场沼气工程的设计和系统结构及各组分之间的相互关系,以及1983～1993年该场社会、经济和生态效益的演变过程。结果表明,以沼气工程为纽带的生态农业工程模式,能实现资源的多层次利用,改善生态环境,取得显著的生态、经济
2、和社会效益。关键词:沼气工程;生态农业;生态农业工程模式;效益分析 众所周知,生态农业建设已成为我国农业可持1985年,苗禽孵化、蛋鸡饲养、种鸡饲养等新项目建[1,2]续发展的有效途径和必然选择,而生态农业工程成投产。随着养殖场自身资金的逐步积累,新项目逐[3]年增加,如蛋鸭、种鸭、种鹅、鲜鱼、甲鱼养殖和饲料模式是生态农业建设的核心内容和具体体现。随着生态农业建设在全国范围内的不断深入,各地已生产,养殖规模不断扩大。为解决随之而来的大量畜经涌现出多种多样因地制宜的生态农业工程模式。禽粪便所造成的环
3、境恶化问题,1988年该场先后建3在众多的生态农业工程模式中,以沼气工程为纽带,成了日产气总量700m的沼气工程,既消除了污结合农牧生产的资源综合利用和能源建设工程模式染,又制取了能源,实现了生态经济良性循环。是其中应用广泛、生态经济效益显著的重要模式类2 浮山综合生态场的沼气工程设计[3]型之一。文章以杭州市浮山综合生态场为例,介绍这类生态农业工程模式的设计方法及其系统结构的浮山综合生态场拥有4座沼气发酵罐,日产气3合理性,并对其综合功能效益进行了分析,为这类生总量为700m。该场畜禽生产每天排出
4、粪肥20t,污态农业工程模式的推广应用提供了参考依据。水70t,为沼气工程提供了充足的原料。在工程的设计中,厌氧反应器是沼气发酵的主体。为促进微生物1 杭州市浮山综合生态场的发展过程的厌氧发酵,该工程在建设普通简易沼气池常备的浮山综合生态场位于杭州市西南的西湖区转塘原料预处理池的基础上,增设了酸化池和增温器,以保持较适宜的pH值和发酵温度。为防止沼气中硫镇浮山村(29°12′N,120°44′E),距市中心20km。浮2化物的污染及安全隐患,还增设了气体分离器和脱山村全村224户农户,754人,耕地
5、面积48147hm,硫塔,以消除发酵过程中产生的有害硫化物,保证用全村以农业生产为主。气安全。同时,为了进一步利用沼气发酵过程中产生历史上该村以粮食生产为主,复种方式主要是的沼液和沼渣,设了沼液沉淀池,用以净化可用作饲麦2稻2稻,经营少量茶山和疏林山,1985年开始发展料和肥料的沼液,设置的沼渣干化槽和颗粒机,用以莼菜生产。养殖业在该村有一定的基础,有家庭饲养加工颗粒饲料和肥料。该沼气工程的工艺流程如图鸡鸭和生猪的习惯,但由于受技术、资金、饲料、苗种1所示。及市场等因素的制约,发展缓慢。1983年,
6、在市政府政策的支持下,考虑该村历史上形成的养殖业传统,3 浮山综合生态场的结构分析经研究决定以发展养殖业来带动全村经济发展。至2浮山综合生态场目前有水稻田32147hm,茶222收稿日期:1999212224园4hm,莼菜13167hm,鱼塘7133hm,养殖场年①叶旭君,讲师,生态学硕士,杭州市凯旋路268号 浙江大学饲养生猪1115万头,禽类1316万只,种禽2188万华家池校区农业生态研究所,310029只,孵化苗禽38万只,生产鲜鱼1015万kg,甲鱼©1995-2005TsinghuaTo
7、ngfangOpticalDiscCo.,Ltd.Allrightsreserved.94农业工程学报2000年 又净化了环境,取得了显著的社会、经济和生态效益。411 社会效益分析浮山综合生态场的建设,为社会提供了大量农副产品,丰富了杭州居民的菜蓝子。1983～1993年间,该场共出栏肉猪218万头,肉鸡9612万只,生产鲜鸡蛋31418万kg,鸭蛋30517万kg,鲜鱼80万kg,甲鱼3700kg,以及茶叶、葡萄等产品。在直接向图1 浮山综合生态场沼气工程工艺流程图市场提供禽畜产品的同时,还为社
8、会提供饲料7300Fig.1Schematicdiagramoftechnologicalprocessofthet,苗禽100万只,为周边地区的养殖业发展提供了biogasprojectofFushanIntegratedEcologicalFarm良好的服务。该场1983～1993年间的生产发展轨迹32250kg,饲料8500t,产沼气2514万m。如图3所示。由于鸡粪富含蛋白质、脂肪和其它营养物质,营养价值比猪粪高,经沼气发酵后产生的沼液和沼渣可用作生猪和鱼的饲
