颜值超高的5道家常菜品,简单又美味,你收藏了吗？

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1、颜值超高的5道家常菜品，简单又美味，你收藏了吗？私房浇汁豆腐食材：豆腐、香菇、洋葱、火腿、青椒、胡萝卜、青椒、盐、鸡精做法：1．豆腐煎两面金黄,香菇泡软和火腿、洋葱、青椒、胡萝卜切丁；2．锅留底油，一勺番茄酱一勺蚝油混合炒下，放香菇火腿胡萝卜丁炒散；3．兑水放盐、黑胡椒煮开，放豆腐，大火煮开小火焖到豆腐入味；4．豆腐盛出，剩余汤汁勾芡，放青椒炒断生，鸡精香油提香，浇豆腐上即可。凉拌芹菜腐竹食材：芹菜、腐竹、胡萝卜、蒜、盐、鸡精、白醋、香油做法：1、芹菜两小棵、腐竹适量、胡萝卜适量、蒜适量。2、泡发腐竹。将腐竹掰成小段，然后放入盆中，加

2、入一小勺盐和适量的凉水。3、用一个大碗将盆里腐竹压好，以便腐竹匀均的泡发。4、将泡发好的腐竹切段、芹菜切段、萝卜切片、蒜切末备用。5、锅中加入适量的水，烧开后，放入芹菜和胡萝卜，然后再倒一点食用油，焯一分钟左右捞出。6、将腐竹放入锅中焯一分钟捞出7、将芹菜、胡萝卜、腐竹放在盆中过凉水备用。8、盆中放一小勺盐、一小勺鸡精、蒜末、一勺白醋拌匀。9、锅中加少许油，油热后放入几粒花椒爆出香味。然后将花椒捞出，将花椒油倒入盆中。10、滴少许香油拌均即可。胡萝卜木耳炒肉片食材：胡萝卜，木耳，猪里脊，生粉，料酒，盐，耗油，糖，生抽做法：1.胡萝卜洗

3、净切片，木耳泡发后洗净去蒂撕成小朵，肉切片用生粉、料酒、盐上浆2.锅里热油，先倒入肉片划散至变色后盛出，再倒入胡萝卜翻炒至出红油3.再倒入木耳翻炒，接着放点蚝油、糖、生抽煸炒入味，最后倒入肉片翻炒即可豆豉炒年糕食材：年糕(450克)、贡丸(4个)、尖椒(2个)做法：1、锅中加水烧开，年糕煮熟；煮熟后过冷水；沥干备用；2、热锅入油，放入尖椒略煸；3、放入豆豉煸炒；4、放入煮熟后的切片贡丸略炒；5、最后放年糕炒匀即可出锅。豆角炒腊肉食材:豆角，腊肉，蒜蓉适量做法:1、豆角摘好，稍飞一下水，腊肉切成小片备用；2、热油锅下蒜蓉爆香，再下腊肉炒

4、到透明铲起备用，再下豆角加点水炒熟，最后下腊肉一起炒合味，下点盐和鸡精调好味即可。本文作者：翟小木木