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时间：2019-06-01
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1、发面葱油饼的做法温水化开发酵粉，加入面粉，和成面团，放温暖地方发酵至两倍大案板撒面粉，揉成光滑的面团用擀面杖将其擀成长方形面片将剩余的猪肉馅均匀抹在面片上大葱、盐、鸡精、油，混合成葱油将葱油抹在面片上，用刷子将油刷均匀将面片自一端卷起捏紧两头，盘起用叉子插眼，用擀面杖擀薄锅子烧热，转小火，倒入少许油，将饼放入锅内盖盖子，小火，慢煎两面煎至金黄色，发酵较厚即可1、猪肉是炒熟的，可以不放。2、葱油放上之后，并不是每滴油都均匀，所以用个刷子，将油刷遍整个面片。3、一定要用厚底平底锅，饼放入后，转小火，慢煎，这个过程，面团会有发酵，也就会变得松软。虽然是用剩
2、余材料来做的，但是这张饼丝毫不会因为食材的打折而受到影响。表皮金黄酥脆，内里松软，除了饱满的葱油香气，还外带了猪肉的香气。提前发酵面团，准备好葱油，即便早晨起来，也能轻松吃到如此诱惑的喷香葱油饼。搭配一碗暖暖的稀粥，一顿纯中式的早餐便做好了！
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