巴格拉蒂欧妮-格鲁吉亚汽泡酒

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1、巴格拉蒂欧妮1882---格鲁吉亚汽泡酒巴格拉蒂欧妮1882以其占有国内市场份额的80%在格鲁吉亚汽泡酒的市场上引领着主导地位。巴格拉蒂欧妮1882在格鲁吉亚Kartli、Imereti、以及kakheti产区不仅拥有自己的葡萄酒庄园，而且和皇室之间也有着紧密的联系，格鲁吉亚王子巴格拉蒂欧妮在1882年首次创办了以自己名字命名的巴格拉蒂欧妮1882汽泡酒。追溯到7000多年前的葡萄酒传统酿造法，人们普遍认为“wine”这个词来源于格鲁吉亚“gvhino”一词。位于Tbilisi的格鲁吉亚博物馆里的很多早期的陶罐就能做出很好的诠释，当人们在考证那些历史遗物的时候就能清晰的表明该酒在这个产区

2、有着超过7000多年的历史。卡特利（TheKartli）葡萄酒产区，也就是位于格鲁吉亚的首都第比利斯（Tbilisi），濒临格鲁吉亚中东部库拉河畔，以及Gori和Mukhrani平原。干燥炎热的夏季让葡萄的成熟度发挥到极致，这样的天然气候条件也为欧洲多款葡萄酒在该地区酿造创造出有利的条件。巴格拉蒂欧妮1882在卡赫季州拥有超过162公顷的种植园地，在该园区培育着Chinuri、GoruliMtsvane等葡萄品种。Imereti产区位于西格鲁吉亚的东部。沿着Rioni以及Kvirila峡谷，一个微气候和肥沃的土地为大量葡萄树品种的培植创造了一个得天独厚的环境。典型的产区就是Tsitska

3、-特别适合汽泡酒的酿造，巴格拉蒂欧妮1882在该产区也拥有35公顷的种植园区。卡赫季州（TheKakheti）该产区可能是最有名的葡萄酒酿制产区，几千年来它以其最有名的Kakheti葡萄酒闻名于世，该酒一直采用陶罐掩埋于地的方法酿制葡萄酒。位于格鲁吉亚东部，卡赫季州以Tusheti这个高山省份为界，一直延伸到高加索山脉以北。在巴格拉蒂欧妮这里培育着萨别拉维红葡萄酒品种。葡萄品种 骑士卡：该白葡萄品种种植于Imereti地区,用于酿造优质的干红葡萄酒和汽泡酒。琴努里：种植于葡萄酒东部产区，琴努里葡萄果粒大，硕圆，皮薄，晶莹剔透的果肉和新鲜丰富的果浆。琴努里葡萄品种典型用于酿造优质的“Chi

4、nuri”系列酒，同时也用于酿造白汽泡酒。莫次瓦尼：莫次瓦尼是格鲁吉亚一种皮薄，晶莹剔透并富含丰富的果浆的葡萄品种。它通常用于酿造具有年份的干白佐餐酒。莫次瓦尼卡赫基（KaKhuriMtsvane）是卡赫基当地白葡萄品种，主要用来酿造优质、细腻、浑厚的干白葡萄酒。当它和其他葡萄品种混合一起也能迅速提升酒的质量。莫次瓦尼卡尔特里（GoruliMtsvane）是卡尔特里地区的一个白葡萄品种，不仅用于酿造高品质的干白葡萄酒也用于酿造汽泡酒。萨别拉维（Saperavi）：萨别拉维是最古老的格鲁吉亚葡萄品种，也是全球最杰出的红葡萄酒之一。培植在卡赫基产区特别的微小的区域的萨别拉维的果粒中等或硕大，

5、椭圆并呈深蓝色，皮薄，果肉多汁，尤其能酿造出品位非凡的红葡萄酒。