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1、安徽农学通报,AnhuiA.Sei.Bul1.2012,18(03)畜牧业发展中的环境保护问题探讨孙淼(安庆市畜牧兽医局,安徽安庆246001)摘要:随着畜牧养殖总量的增加,养殖废弃物造成的环境污染问题越来越严重。从转变畜牧业生产方式,推进健康养殖模式,加强技术培训,合理处理和利用畜禽粪污,控制畜禽粪污排放,增加畜禽粪污治理的投入,加大畜禽养殖污染治理力度,增强监管能力等方面入手,探讨畜牧业生产中如何搞好环境保护,走科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、人力资源优势得到充分发挥的新型畜牧业发展道路。关键词:环境污染;环境保
2、护;循环经济;健康养殖中图分类号x3文献标识码A文章编号1007—7731(2012)03—25一O3近几年来,随着畜牧业的发展,畜禽养殖规模的不断最大的乡镇之一,到2010年底,蛋鸭养殖超过870棚、养扩大、养殖总量不断增加,而养殖废弃物的治理和开发利殖总量达180万只的规模。在饲养方式落后的情况下,由用工作相对滞后,造成的环境污染问题日益突出,畜禽粪于养殖密度高、水资源紧张、单位面积载禽量过大,小区域污排放引发的环境污染事件时有发生,越来越受到人们的内过多家禽排泄物及其亏水的外流对环境造成一定的损关注,加强畜牧业发展过程中的环境
3、保护工作越来越受到害,造成了大关镇的土地、水体及空气的环境污染严重等人们的重视。本文就如何做好安庆市畜牧业发展中的环问题。境保护工作作如下思考。1.3畜牧业的环境污染复杂性众所周知,畜牧业发展1安庆市畜牧业发展现状及构成环境污染的现状所带来的环境污染问题贯穿于畜牧业投入品的生产、畜禽1.1安庆市畜牧业发展现状安庆市畜牧业发展以生猪饲养和畜产品加工的全过程,其中畜禽饲养对环境的污染和家禽两个系列为主体,规模化、标准化和产业化的生产最为严重,未经处理或处理不当的畜禽粪污是畜牧场污染步伐不断加快。据统计,截止2010年底,全市年出栏50环
4、境的主要污染源,主要包括养殖过程中排放的畜禽粪头以上的规模猪场已达5455户(其中干头以上规模养猪尿、畜禽舍的垫料、废饲料、散落的羽毛、清洗畜禽体和饲场159家、万头猪场19家),年存栏500只以上的规模蛋料场地及器具所产生的污水及其他生产过程中生成的污禽场(户)已达936家(其中万只以上规模蛋禽场89家),水和恶臭物质等。随着畜牧业集约化发展,更多的牲畜集年出栏2000只以上的规模肉禽场已达2242户(其中万只中饲养在少数规模大的养殖场里。结果是,畜禽的排泄物以上规模肉禽场610家),各类畜禽标准化养殖小区共计就在养殖场周围的小范
5、围内堆积如山。大量而集中的粪115个。2010年,全市共出栏生猪255万头、家禽6067万便和污水已成为许多水源、城市及农村的新兴污染源。同只,全市肉蛋总产45.5万t,实现牧业产值74.4亿元,农时,规模化养殖场空间分布日益向发达地区集中,向城郊民人均牧业收入已突破1400元。畜牧业已成为安庆农村和居民聚居点集中,出于降低养殖、运输和销售成本及便重要的支柱产业,对促进农业增效和农民增收成效显著。于加工的需要,规模化养殖场大多建在人口稠密、交通方1.2安庆市养殖业构成环境污染的客观现实近年来,便和水源充沛的地方,已经对生态环境造成严
6、重污染,对随着畜牧业的快速发展,规模化、集约化的养殖场和养殖居民健康带来严重危害。小区不断增加,规模养殖带来的环境污染问题已逐渐显现2安庆市畜牧业的养殖污染的原因分析出来。虽然各级政府及各级财政、农业、环保等部门加大2.1环境保护意识淡薄各级政府和有关部门为了发展对畜牧业环境污染治理的资金和政策投入,畜牧业环境污畜牧业和地方经济,总是强调养殖业给养殖者和地方经济染问题有所减轻,但在有些地方畜禽养殖引发的环境污染带来的好处,而对养殖业给地方环境保护带来的危害认识问题和事件仍时有发生。目前,环境污染较严重的地方主不足,从开始养殖就仅重视
7、饲养规模和发展速度,对畜禽要是规模养殖业发展较快的重点乡镇的某些区域。有些场选址、建设和畜禽粪便的处理等不加以充分考虑,致使地方畜禽养殖的环境污染问题已成为养殖企业与当地农在形成一定规模后,出现了畜禽养殖场严重污染环境的状户关系紧张的主要因素,严重影响社会和谐。例如,桐城况。当前,相对于工业污染治理和畜牧业发展态势而言,市大关镇是安庆市水禽产业重点乡镇,是中国蛋鸭养殖量畜禽养殖污染的防治起步较晚,重视程度不够,污染治理作者简介:孙淼(1966一)男,安徽桐城人,高级畜牧师,主要从事畜牧兽医管理工作。收稿日朗:2011—09—10安徽
8、农学通报,AuhuiAgri.Sei.Bul1.2012,18(03)基础设施严重缺乏。变,做到畜牧业发展与生态环境保护同步,促进经济与生2.2政策法规执行不力环境保护部门主要治理城市生态和谐发展,人与自然和谐统一。具体对策建议如下:
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