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时间：2019-06-01
《你爱吃鸡肉么？谨记!鸡的这三个部位千万别再吃了》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、你爱吃鸡肉么？谨记！鸡的这三个部位千万别再吃了鸡肉含优质蛋白质、脂肪含量少，肉质细嫩、滋味鲜美，深受大家的喜爱，鸡身上的各个部位都能被烹调成美味佳肴。不过，鸡的一些部位存在较大的安全隐患，应减少食用甚至不吃。那么，鸡有哪些部位是不能食用的呢？鸡尖又称“鸡屁股”，经过烧烤油脂迸发出的焦香味，让人垂涎欲滴，许多饕客嗜好此物。鸡尖含有荷尔蒙，据说有美颜的作用，不过，这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内。这种细胞能吞食各种致癌物质，如病毒、细菌及其它有害成分等
2、，然后贮藏。鸡皮经过烤炸后口感香酥，非常美味，但却不利健康。根据日本用能量波测过的研究，很多的抗生素、贺尔蒙、脂溶性的毒素都在动物皮下。鸡皮里面有很多的脂溶性毒素，可能影响肝脏毒素代谢。鸡脖不要吃皮，也不要吃到气管。这个部位肉很少，但血管和淋巴腺体却相对集中。一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪，里面含有大量的高胆固醇，最好不要吃这些部位。特别是孕妇更不要吃，避免胎儿对抗生素产生耐药性本文作者：美食天地
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